Brie Cheese (布里奶酪)
也算是白黴奶酪里面比力有名的一种吧，由牛乳造成，外型上最有特色的是表皮有细细的条状的纹路，比力白，里面则有少少泛黄，口感浓重绵密，相当之甘旨，当然啦脂肪含量也不低，一般都有45%，但架不住好味啊！我也有在超市里看到过Petit Brie，那个我就不晓得怎么个说法了，望有识之士指点一二。
- Camembert Cheese (卡蒙贝尔奶酪=金文必)
固然答主巨爱Brie，但仍是要认可Camembert在白黴奶酪界的地位，据称是奶酪中的女王。原产地是法国北部诺曼底的Camembert地域。脂肪含量同Brie差不多，奶香味十足，一般都是牛乳造成。能够搭配开胃菜，生果蔬菜等。其实我觉得外型上Camembert和Brie都挺像的，不太可以区分，有谁能够帮我区分下？
那个问题我处理不到
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