假如你食不完馒头,千万不要直接放冰箱!教你正确做法,包子1年松软最好不要
教你1年后连结松软的准确办法
馒头是中国人创造的一种食物。它有几千年的汗青。它能够为身体供给足够的热量,并且食用和贮存都很便利。过往,在农村,我奶奶把包子包在竹篮里。,用纱布盖住,挂在横梁上。可存放半个月不破。缺点是随便失水,再食会变干,不别致可口。
到了城里,家家户户都有冰箱,存放馒头就便利多了。
放进冰箱冷冻一年,但馒头仍是难食。是什么原因?
我伴侣是北方人,如今定居在南方,仍是喜好食北方的大包子。他经常买一些冷冻起来,但他老是告诉我,馒头味道怪怪的,似乎味道变了一样。
其实包子还不错,只是因为少量购置时是间接放进冰箱冷躲的,所以包子会吸收冰箱里剩饭剩菜、食材的味道,产生异味.假设买久了冻起来,馒头会失往良多水分,显得不别致了。
我告诉他不克不及食的馒头不克不及间接放进冰箱,他要学会准确的存放办法。连结优良的品尝。
我把准确的办法告诉了伴侣后,他试了一下,说实的很有效,1个月后味道和别致的馒头一样好。假设你也喜好食馒头,快来跟我学那个办法吧。
【保留馒头的准确办法】
1、无论是从外面买的仍是本身蒸的包子,存放的时候必然要冷躲。热的时候不克不及保留。水汽会使馒头起皱发粘,口感特殊差。
2、将包子摊开,放在阴凉通风处晾干半晌,待外表没有水汽后就好了。用保鲜膜把每个馒头包起来,然后用塑料袋按量拆好。
好比一次食4个,能够把4个拆在一个袋子里,用塑料袋封口。
3.放进冰箱冷冻室。需要重视的是,冷冻室有好几层,要分隔放置。将馒头与冻肉、冻鱼等分隔,如许能够持久保留,一年也不会变量或稳定量。串起来的。
4、冷冻包子不消解冻,放进蒸锅蒸10分钟,或放进电饭煲加热即可。
【技能总结】
蒸好的馒头含水量约10%。间接放到冰箱里,馒头很快就会水化,所以馒头会越来越干,出格是放在冰箱里。气息,陈旧迂腐。
所以保留馒头要重视两点,一是避免水分流失,二是隔断异味和细菌。最有效的办法是用保鲜膜包起来,再用塑料袋包起来,构成密封构造,使里面的水分出不来,外面的气息和细菌也进不来,如许蒸出来的面包能够保鲜很长时间。
用那种办法,假设包子很少,能够在冰箱里保留3到5天;假设包子比力多,能够放冰箱冷躲,1年不坏,至少6个月还能够连结蓬松感。柔嫩的。
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