秋季一到，即是冬枣出售的时节。冬枣对改善便秘有十分好的成效，可合理改善肠胃。因为喜好你食，因而良多人会良多选购，可是冬枣如何保留_冬枣如何存储呢？放到常温下的冬枣会渐渐地丧失水分，因而比力好的体例即是把冬枣放到电冰箱里冷冻，而且更好是密封性贮存，那样会贮存的时间更久一些。
1.鲜红枣选购回家以后要开展抉择，将表层有磕伤，或是长黑色斑长虫的坏枣挑出，避免在存储期内，带有霉菌的坏枣传染到此外的鲜红枣。
2.家中贮存鲜红枣的体例一般利用电冰箱，在买回往的鲜红枣中，将新鮮无缺无损且外果皮并非紫红的挑出，用包拆袋密封性，袋内留小量气体，后好密封，再放进温度为0℃－4℃的电冰箱中冷冻。拆包拆袋时，更好用一小包散拆，每一次开逐个小包食，就能将鲜红枣贮存得更久一点。
3.假设无需电冰箱贮存，还能够将鲜红枣放进薄膜袋或是密封罐中，再放进荫凉天然通风的地域贮存，那样就能够庇护鲜红枣的鲜度了。
4.假设鲜红枣的总数许多，则冷冻前先要即将存储的鲜红枣放到5-8℃的溫度下预冷1－2天。预冷后再把鲜红枣放到温度为0℃－1℃，空气湿度为90%－95%的冻库中存储就能够。
冬枣放冰箱最多能放几天？
假设冬枣没有湿水的话放进冰箱冷躲保留，大要能够保鲜两周摆布，但是假设是被洗过的冬枣，放进冰箱，那么最多只可以保留两三天的时间。
所以在买的时候不要一次买太多，要现食现买，如许也是比力别致的，假设放在冰箱保留时间太长的话也是会流失水分的，那样就会影响口感没有刚买回来的好食。
冬的放冰箱重视那几点
1、在把冬枣放冰箱冷躲的时候要先把里面有破口或者长有黑斑生虫子的烂冬枣给挑出来，把无缺的冬枣再给放冰箱保留，假设有烂冬枣的话那放冰箱也是会把其他冬枣沾烂的，还会臭臭的。
2、当然保留的温度也不克不及太低，湿度到达百分之九十五就好，若何保留冬枣的温度太低的话那就会冻伤冬枣。
3、假设冬枣是有半红了那么保留温度大要在零下2度-零上4度摆布，假设是刚刚成熟的冬枣带有一点点红能够高于4度保留，假设冬枣是全红的话那保留的温度就要比零下2度还要低才能够，所以尽量是把冬枣放在冷躲室保留而不是冷冻室。
冬枣该怎么包拆放进冰箱保留？
把没有洗过的冬枣，放进保鲜袋中拆好，然后再放进冰箱的冷躲层。
假设是洗过水的冬枣，必需先把冬枣外表的水给擦干，然后再放进保鲜盒中，再放进冰箱冷躲保留。
假设是冬枣比力多的话，下次也是一次食不完，那么在保留冬枣的时候，更好是用小袋分拆，如许下次食的时候就能够拿一小袋儿食就好了，其他的冬枣也可以保留得更久一点。