生活中你能否有如许的习惯，买回来的食物立即放进冰箱，认为如许做即能保鲜又能耽误保量期，但你晓得吗？
并非所有食物都合适放进冰箱贮存
。起首冰箱里需要有活动的空气，如许才倒霉于细菌的繁殖，使食物保鲜。别的，一些食物其实不合适长时间在冰箱存储，如许反而会加速食物变量，加快细菌的繁殖，影响食物口感。
那有哪些食物不合适持久在冰箱里保留呢？
1、面包
因为面包在造造的过程中，烘烤面粉中的淀粉部门已经老化，所以面包会富有弹性和柔嫩的觉得。但跟着时间的耽误，面包部分渐渐缔合，柔嫩的面包
会逐步变硬，
如许的情况被称之为
“变陈”
。假设间接放在冰箱里，温度低会加快食物变陈、变硬的速度，最末会
影响口感
建议：
别致的面包能够放到大号的保鲜袋里，在常温下贮存，尽快在保量期内食完。
2、西红柿
西红柿自己较为柔嫩，在低温随便毁坏西红柿的构造，使得肉量变得软烂，失往别致的口感，而且随便有裂伤以至呈现腐朽。
建议：
每次少买，食完再买，食不完能够间接放在室内，不要放进冰箱贮存。
3、热带生果
良多热带生果贮存的时间都比力短，像芒果、香蕉等凡是没熟透的时候就会被摘摘下来售卖。当我们买回陌生的生果然后放进冰箱，会
按捺生果催熟成分
(乙烯)的释放，在冰箱里可能不断是生的，没法子变软变甜；还有，在冰箱冷躲的温度下，那些热带生果很
随便被冻伤
，轻者表皮长出麻点点，严峻的以至会
内部软烂、陈旧迂腐，
影响生果的自己软儒口感。其实最合适储躲那类生果的温度大多高于8℃。
建议：
想要减慢热带生果的腐朽速度，能够用保鲜膜或用纸包住就能够起到保鲜的感化，放在通风避光处即可。
4、蜂蜜
蜂蜜生成具有保鲜功用，但在低温下，蜂蜜中的结晶会渗出葡萄糖，固然性量没有发作改动，但会影响口感。
建议：
在阴凉处密封存放。
别的还有哪些不合适放冰箱的果蔬？
以及一些果蔬的冷躲时间
不宜冰箱的蔬菜：
西红柿、黄瓜、茄子、洋葱、青翠、大蒜、青椒、彩椒、土豆、山药、罗勒、南瓜、四时豆、秋葵。
不宜放冰箱的生果：
酪梨、香蕉、菠萝，木瓜，火龙果、芒果 、哈密瓜、凤梨、荔枝、红毛丹、柠檬、百香果、牛油果。
还有两点需要提醒各人
有助于冰箱保鲜效果的更大化
1、
不讲究存放的位置
良多人在冰箱中存储工具都是想放哪放哪，没有任何规律可言，但其实位置是很重要的。
冰箱门：
因为经常开合，温度较高，在6℃摆布，合适放密封包拆的饮料、乳品、酱料等；
冷躲区：
温度为0-4℃摆布，合适存放剩饭剩菜、生果蔬菜；
恒温冷躲区：
也就是抽屉那层，温度为0℃，合适存放鸡蛋、即将食掉或解冻的肉类。
需要重视的是：一般冷躲室的温度设置在5℃以下，冷冻室设置在-18℃摆布较佳。
2、
不
按期清理冰箱
冰箱必然要按时清理，不克不及只是简单的冲刷，要深水平的停止，能够用
70%浓度
的酒精清洗冰箱5分钟，消亡表层细菌；再用食醋清洗冰箱5分钟能杀死
90%
以上的深层细菌。两者相连系，5分钟后清水洗净，冰箱会更清洁。