蚝烙是潮汕特色美食，教你家庭版做法，家人赞不绝口！

蚝烙是广东潮汕的特色美食，它在台湾喊牡蛎炸，来到潮汕的人，总想尝尝那道小食。在潮汕的街道上经常会看到那种店面或摊贩。那种耗烙是将红薯粉消融在水中，与葱珠混合，在平底锅上煎炸，加进生耗、蛋花及蘸鱼露食用。

今天我给各人分享一种家庭烤箱版的做法。简单、灵敏、甘旨，伴侣们在家里能够试着本身做。喜好的伴侣能够加存眷、收躲、转发和评论。有更好的做法欢送各人在评论区分享。

耗烙烤箱版做法

质料

预备

100克生蚝、3个鸡蛋、少量芝士粉、少量现磨胡椒粉、少量白芝麻、少量番茄酱、少量葱花

步调：

1、

将鸡蛋打进小碗中，加进海盐和现磨胡椒粉打匀。

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2、

拿出一个烤盘，把生蚝放在上面。

3、

放进预热好的烤箱，以200°C烤5分钟，然后取出烤盘，倒进预备好的蛋液。

4、

撒上一些奶酪粉和切碎的葱。

5、

放进烤箱，200度烤10分钟摆布。

小贴士：

烤好后能够在外表加上少许番茄酱和白芝麻，口感更好！ 当然，也能够换成本身喜好的酱汁。