潮汕的美食不断都是小编心心念念的工具。但是跟着时间的推移，良多小时候食的工具，如今都已经很少可以找到了。那些传统的记忆中的味道往往才是让小编最念念不忘的。今天小编想要和各人分享的就是关于一些比力小寡的潮汕美食，有一些可能如今已经会比力少看到了。
草粿
草粿算是一种比力传统的小食吧。在小编小时候，在炎天的午后老是能听到外面街头巷尾里卖草粿的那些摊贩的吆饮声。但是如今已经越来越少了。草粿看起来有点像龟苓膏又有点像如今的仙草，但是其实不是。它是草药熬造出来的，含有一种特殊的草药的香味。食草粿小编最喜好的就是淋上一层细砂糖，不外也有些处所加的是红糖。甜中又带点淡淡的草药香，实的很好食，是炎天小编很喜好的一道下战书点心。
豆腐花
说到豆腐花，可能良多小伙伴其实不陌生。因为如今豆腐花的把戏也是越来越多了，但是小编最喜好的仍是记忆中的阿谁味道。小编觉得豆腐花的灵魂就是他淋上的阿谁姜汁。没有姜汁的豆腐花食起来小编会觉得味道有点淡淡的，仍是加了比力好食。
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菜头丸
菜头其实是比力本地的一种说法，菜头就是白萝卜。菜头丸也就是用白萝卜做成的一种小食。菜头丸也是一种油炸的小食，刚炸好的时候热腾腾的，外酥里嫩，一口咬出来还能咬到清晰的萝卜丝的觉得。并且代价方面它也是很实惠的，小编印象中之前一块钱的话是能买到五个的。不外小的时候因为是油炸，所以爸爸妈妈就不会附和经常食。那大要也是如今念念不忘的理由之一吧！
猪脚圈
列位小伙伴认为猪脚圈就是猪脚吗？那就错啦。猪脚圈没有猪脚，就像妻子饼没有妻子。猪脚圈次要是由木薯粉和粳米粉做成的，里面还会有芋头丝、豌豆、葱花等。刚炸好的时候脆脆的很好食，如今猪脚圈也越来越少见了，小编已经很久没有见过了。
咸水粿
小编记得小的时候小编不敢食的小食之一就有它。比及长大了，对它却有一种莫名的好感，所以如今看到有卖的摊贩偶尔就会买上几个。咸水粿次要是粘米粉和玉米淀粉造成的，蒸好之后再加上特造的菜脯丁，一口一个，特殊好食。
糖葱薄饼
糖葱薄饼也是潮汕的一种传统特色小食，那个一般都是现买现做的。一张薄薄的皮，里面加有糖葱、芝麻，再包起来，一口咬下往甜甜脆脆的，皮又有点软软的，很好食。固然如今卖那个的小摊贩少了良多，但是如今也有那种能够买回家本身包的，想食的时候就能够食，也是比力便利。
关于潮汕的美食有良多，小编每次写到介绍文章的时候总会想起它们，良多传统美食都是越来越少见了，那大要也是小编不断念念不忘的原因之一吧！
今天小编的分享就到那里啦。列位小伙伴们家乡都有什么传统美食呀？快来留言分享吧！
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