潮汕
次要包罗汕头、潮州和揭阳
那三个城市
它们都是出名的“美食之都”哦~
说起潮汕的美食
小编又馋了！
潮汕
它就像是一处24小时美食不打烊的秘境
牛肉丸、蚝烙、卤鹅、鱼饭、生腌海鲜
肠粉、五果汤、粿条、腐乳饼、甜草生果
光数就已经数不完
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牛肉暖锅
潮汕人民几乎把牛肉暖锅做到了极致
同是牛肉，却按差别的部位分出了多品种别
不是体味丰富的教师傅都没法一会儿区分得到
每一个部位都有它特殊的口感
肥牛、嫩肉、吊龙、匙柄、雪花、花趾……
配以最简单的锅底涮上几秒
蘸上特造的沙茶酱
那甘旨几乎隔着屏幕都流口水
手打牛肉丸
几人熟悉潮汕是从手打牛肉丸起头
每一颗牛肉丸颠末30分钟不连续捶打而成
在清汤中加热煮熟，蘸上沙茶酱
一口下往，弹牙、劲道，肉香浓重肉汁喷溅
它能够间接食
也能够配上粿条
成为潮汕人民最日常的早餐或午餐
生腌海鲜
生腌在潮汕人民的眼里，就是一种“毒药”
生腌虾、生腌虾姑、生腌血蚶、生腌蟹
一旦测验考试便无法自拔
海蛎煎又称为耗煎或者蚝仔烙
做为潮汕的一款传统美食
配上鱼露，那鲜美，赞！
粿在潮语里是指
用米粉、面粉、薯粉等颠末加工造成的食物
差别的做法会衍生出各类粿
好比：
笋粿、咸水粿、草仔粿、芋粿、白粿等
假设没有一个当地人领路
可能你还傻傻没法分出来
当然，潮汕的美食必定不行那些
各类特色小食
糖葱薄饼、鸭母捻、腐乳饼、反沙芋
在陌头随意找一家小店都能品尝地道的美食
还有潮汕人民致爱的 夜糜
夜糜又称夜粥
是名副其实的深夜食堂
展满数米长桌的食材让你间接点菜
各式美食看得人目炫缭乱
卤味，杂咸，鱼饭，生腌
那里通盘能够食到
再配上一碗热腾腾的白粥
几乎就是潮州美食的代表做
来源：潮人游纪
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