肉石，望文生义，类肉之石，即外形、构造、颜色都很像肉类食物的石头，肉石以猪肉石为主，是具有“皮、膘、肉、骨、毛”五大体素的赏识石。古语有言“民以食为天”，关于美食中国人有着刻在骨子里的热爱，那种精神以至延续到了石头上，那些只能用于割肉医疮的类肉之石堪称“世界上最硬的菜”。
按照能否有报酬处置，肉石分为天然肉石与工艺肉石两类，天然肉石，即具有天然形色的肉形石。工艺肉石，即以肉石为基底，报酬参与切割、打磨、成型的肉石，肉石经切割、打磨后，有弧形、方形、卵形、不规则形，形似方块肉、肘子、蹄膀、肉圆等，有的还可加工成香肠、猪脚等外形。[1]
肋排
石种：肉石
产地：广西柳州
规格：33cm×8cm×18cm
猪蹄
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石种：肉石
产地：广西柳州
规格：15cm×6cm×12cm[2]
肉石大多色泽莹润细腻，硬度高，以此模仿出肉类脂肪的量感，拥有此类量感的石种多于火山岩浆地量感化相关，因而肉石多属火成岩、变量岩、堆积岩、硅量岩，是由地下岩浆在运动过程中与其他矿物量接触色化而构成的，成分多以二氧化硅为主。
单从成分上考虑，大天然中能满足成为肉石的石头其实不少。但是地表出产的天然肉石却少之又少，"肉石"之所以贵重，不只在于其与产生气理与频繁的地量活动有关，更是因为岩浆构成肉石纹理并最末成为象形石的几率微乎其微，而“神形兼备”的精品肉石更是百里挑一。精品肉石“皮要焦黄，毛孔依见，膘要肥厚，肉色要鲜，肥肉乳白、瘦肉殷红，条理清楚，比例适宜”，使人“看之垂涎，赏之有味”，天然精品肉石在天然界非常稀有，因而非常贵重。
图源：图虫创意
现保留于台北故宫博物院的一块以苏东坡名字定名的“东坡肉”石，为肉石中极品，是台北故宫博物院的镇院之宝，是台北故宫博物院三大镇店之宝之一，高5.73公分，宽6.6公分，原型是一块天然的玉石，由人工雕琢而成。该石产自内蒙古阿拉善，据考证，此石可能就是沙漠玛瑙石。此奇石是一块天然的石头，色泽纹理满是天然构成，看上往完满是一块栩栩如生的五花肉块，“肉”的肥瘦条理清楚、肌理清晰、毛孔宛然，肌理也相当传神，虽说表皮颠末“琥珀烫”体例的略微染色，但也不失为国宝珍品，它与翠玉白菜、并称台北故宫博物院的“镇馆三宝”。[3]
台北故宫博物院躲“东坡肉”石
我国出产肉石的产地很多，内蒙古、河北、山东、浙江、江西、广西、安徽等地都曾产出肉石。其原岩有两类:一是硅量岩类（沙漠玛瑙石、浙江黄蜡石、广西大化石、新疆金丝玉石等)，以内蒙古沙漠苏尼特肉石（古生代硅量及玛瑙石)为代表;二是钙量岩类〔西躲大理岩、广西柳州彩霞石（泥盆纪彩色大理石)，以西躲那曲地域三叠纪大理岩为代表。两种肉石中，以硅量岩类肉石量量为好。
台北故宫收躲的“东坡肉”石恰是产自内蒙古阿拉善的沙漠玛瑙石，玛瑙是玛瑙石的简称，它是一种隐晶量硅量岩石，其次要化学成分为二氧化硅（SiO2），凡是占到97. 5% 摆布[4]，还伴随其他矿物，天然玛瑙具有条理清楚的特征纹带构造，在“东坡肉”石上我们也能够看到其层层叠叠的层理构造，然而那仅仅只是在肉眼看察下，在更精细的光学显微镜和电子显微镜看察标准下，玛瑙内部每层节理都清晰可见，有的玛瑙以至多达200多层。玛瑙量地坚硬，量感细腻类玉，色彩鲜艳多样，外型千姿百态，深受人们喜欢。固然我们现在还不清晰其特殊纹带构造的成因机造和构成过程．但是那其实不障碍我们赏识它的美。
阿拉善玛瑙
玛瑙构造示企图[5]
玛瑙上的纹带斑纹次要源于玛瑙内部化学构成和微看构造的韵律性变革，那些差别的化学物量与构造有差别的通明度和颜色差别，纹带宽度还与玛瑙构成前提亲密相关。现实上，纹带构造被是玛瑙的重要判定特征，具有纹带斑纹的隐晶量硅量岩石才气称为玛瑙，没有纹带构造、颜色均一的隐晶量硅量岩石则只能称为玉髓。玛瑙次要产于火山岩裂隙和孔洞中，其外形受成岩空间限造。[5]
巴西玛瑙在正交偏鲜明微镜下展现纤维状玉髓、环带状玉髓、微晶石英和自形晶体石英[5]
天然界中玛瑙在各类岩石中均有呈现，但是次要产于火山喷出岩[6]，固然如今对玛瑙的成因有多种解释，但是已有学者按照尝试研究提出，玛瑙构成过程中很可能遭到火山活动后期低温热液和大气降水的综合影响[7]，当下一般认为玛瑙特殊纹带构造源于硅量热液沉淀感化或者硅胶原位结晶感化，出格是火山玛瑙，其被认为是是岩浆期的产品。[8]
内蒙古自治区地区辽阔，地处华北准地台和天山兴蒙华力西地槽两大构造单位。从地量力看点看，受阴山纬向构造、大兴安岭新华夏构造和蒙古弧形构造等次要构造带的综合控造，并有两条古板块缝合线横贯中部和北部。中生代和重生代火山活动频繁，散布总面积达59万余平方公里，火山岩占全区面积的一半，而内蒙玛瑙的产出与基性和中基火山岩关系亲密，如玄武岩、安山玄武岩对成矿有利，那为玛瑙矿的构成供给了优良的地量前提。[9]
内蒙古自治区大地构造分区图[10]
阿拉善地块交通位置图[11]
内蒙古自治区的阿拉善地域素以出产高量量的沙漠玛瑙闻名，以至有“玛瑙之乡”的佳誉，阿拉善西邻巴丹吉林戈壁，东临狼山山系。阿拉善地块大地构造上位于华北板块、塔里木板块和兴蒙造山带（北邻兴蒙造山带）的交界部位，是一个构造单位的连系部。做为板块的边沿活动带，阿拉善地域持久以来履历多种构造运动，岩浆活动极为强烈，既有大规模的岩浆侵略，亦有强烈的火山岩浆喷发、溢流，体例多样的岩浆活动，使该区域从庞大的岩基到藐小的岩脉发育都很完全，那就形成该区域与岩浆有关的矿产非常丰富。[11]
阿拉善北缘在中亚造山带的位置[12]
阿拉善地域地量构造单位略图[11]
按照地量学家的阐发，在阿拉善地域的侵略岩带就包罗：古元古代侵略岩带、新元古代侵略岩带、新元古代超基性-基性岩带、晚古生代火山岩-侵略岩带、中生代侵略岩带。活泼且持久的岩浆活动使阿拉善地域岩浆岩的散布极为普遍，占基岩面积的一半以上，各个时代均有出露，岩石类型纷杂，超基性、基性、中性、酸性岩及其差别类型的过渡性岩石类型均有散布，那为内蒙玛瑙的产出供给了充沛的基性和中基火山岩。阿拉善具有特色的玛瑙矿在恰是在那种前提下渐渐构成的。[13]
阿拉善北缘地量图[10]
阿拉善地域地量略图[14]
阿拉善地域所产玛瑙，大都由多期次构成，差别期次的物量来源以及差别的生长情况，都招致了玛瑙的构造、颜色及外看的差别。沙漠滩情况中的高温、俱烈的气温变革以及风沙，对阿拉善沙漠玛瑙特殊外看的构成，具有重要影响感化。[15]
阿拉善沙漠玛瑙的次要有气孔充填型、裂隙充填型两种。气孔充填型次要产于气孔状玄武岩中，呈椭圆或扁口形，个别遍及较小，以1公斤至20公斤的居多，裂隙充填型多产于致密状玄武岩的裂隙中，少数充填于纹理之间，多呈块状,块体宽几厘米至几米，长十几厘米至十几米不等，很明显台北故宫博物院的“东坡肉”石，应当为裂隙充填型。
那么“东坡肉”石可能石若何构成的呢？那个问题可能永久都无法做到切确的答复，但是，我们仍能够做出适宜的推论：起首，在持久的岩浆活动中，“东坡肉”石的基底部门逐步生成，那时候它的构造较为松散，它静静期待着蜕变的降临；在之后的一段时间里，跟着持续的岩浆活动，含硅热液在高温高压的情况下涌进先前构成的基底中，好像凤凰涅槃的猛火，沿着相比照较松散的部位停止充填结晶，“东坡肉”石相对致密的构造逐步构成。
在随后的万万年间，“东坡肉”石忍耐着戈壁高原大陆性天气日复一日的俱烈冷暑，暴风沙雨，渐渐裸露于地表，在地表的堆积情况以及外生感化下，它构造相比照较松散的部门被侵蚀，含铁的矿物量通过淋滤感化侵略，招致了“东坡肉”石部门呈现暗黄色，而那恰好成为了那抹神异肉色点睛之笔。[16]
参考文献
[1] 汤家富.赏识石谱--赏石构成解析与鉴评赏赋[M].89.
[2] 汤家富.赏识石谱--赏石构成解析与鉴评赏赋[M].89.
[3] 百度百科 猪肉石/
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[5] 百度百科 玉髓/
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[15] 胡锴帆，杨明星.内蒙古阿拉善奇石的成因类型及市场前景[J].宝石和宝石学杂志. 2006,(01).
[16] 张勇，陆太进，陈华.阿拉善沙漠玛瑙的显微特征.珠宝与科技——中国珠宝首饰学术交换会论文集（2015）
撰稿：扁船
美编：刘俞伶
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