存眷品城记微信公家号,ID:gz_pcj
那是品城记2022年第 288 次推送
比来持续几天是阴雨连缀的气候,觉得外面四处都是湿冷的,底子不想踏落发门半步。同时因为小编那几天都在居家办公,在主看和客看因素下,都必不得已要天天在家做饭食。
天天食米饭已经食腻了,于是就想着网购些粗粮回来换换口味。
芋头做为既能做主食又能做配菜的全能粗粮,天然是首选。于是激情下单了一包芋头条,心想着能够做出香馥馥的芋头饭、香芋蒸排骨、椰奶香芋糖水.....可谁知严峻踩雷!做出来既不奶香又不粉,食起来口感大打折扣。
某平台的芋头条
然后想起前阵子在公司拿回来的
「广西荔浦芋头」(点击购置)
间接蒸来食,发现好的芋头公然纷歧样!简简单单蒸一下都糯糯粉粉,进口即化。
那款
展开全文
「广西荔浦芋头」(点击购置)
此前也又选举过给各人,其时试食的同事跟我们夸了很久,我还漫不经心。那一次亲身试过,到实觉不错。
适逢秋冬,人也会比炎天更有食欲,更想食粉粉糯糯的工具填饱肚子。同时,芋头是个百搭的厨房美食,能够做 芋头饭、炒芋头、香芋蒸排骨、炸芋头条、芋泥糖水、芋泥欧包等等,每一种做法都绝对好食。
所以假设你也是个喜好食粗粮的人, 那么购置那款怎么做都好食的芋头就正好适宜!包管不会食腻!
产物信息:
规格1:3斤试食
售价:39.9元
规格2:4.5~5斤
售价:51.9元
好的食材才气成就一道好的好菜。假设抉择了 煮不烂、嘎嘣脆的 芋头,那可就失往了灵魂。而 「广西荔浦芋头」(点击购置) 就是不会失手的准确抉择。
芋头承包了我们几餐桌上的甘旨?好比 香芋排骨,不论是茶室仍是在家里,那鲜美的肉汁融进绵粉芋头里,总让我们还想贪婪再食几块。
逢年过节, 芋头扣肉就是家家户户的传统大菜,满屋子扑鼻香味,一上桌,秒夺光。
想食 甜品了,甜甜的香芋西米露、Q弹的芋圆、糯糯的芋泥盒子、亲民的芋头糖水、热热的芋泥奶茶……只要加了芋头,那就是好食的!
想一下,花那么多功夫做出来的菜,却因为芋头选得品种欠好,标语欠好,而使得整道菜都食之无味,弃之可惜,那可多让人沮丧。还好
「广西荔浦芋头」
不会让我们失看。
供应商向我们包管,不粉不要钱。那
「广西荔浦芋头」
粉到什么水平呢? 筷子一戳就融,芋头进口就化,无需嚼动,1秒完成“芋头块→芋泥”的进化。
别说做甜品,空口食城市上瘾。
贡等级别 - 正宗荔浦芋头
连乾隆都“芋”罢不克不及
广西的荔浦芋头,说来名气可不小。相传乾隆皇帝尝遍了山珍海味,食嘛嘛不香,曲到有一天,和珅特意从荔浦带回了别致芋头。
芋头蒸到熟透,轻蘸白糖,温热绵软的芋头,包裹着细碎的糖在舌尖上缓缓化开~
轻嗅着清甜的芋头香,堪比面包的松软, 粉粉糯糯,进口即融,完全没有硬心!
叼嘴的乾隆龙颜大喜,连续食了好几口,侍卫吓得壮着胆子提醒“皇上龙体,您可万万别噎着”。
从此,
「荔浦芋头」
就成了年年进贡的御用食材,还有传说风闻乾隆终年食芋头,身体十分安康,享年八十九岁高龄。
荔浦芋头声名大噪,盗窟货也来得轰轰烈烈。不良商家用荔浦周边的芋头冒充,不敷粉!没香味!
要晓得正宗
「广西荔浦芋头」
不是一般的粉,从头至尾、连芋头边都粉的。 况且荔浦不大,产量不高, 市场哪来那么多正宗荔浦芋呢?
我们联络到了广西桂林的荔浦县,给各人找来了实靠谱的荔浦芋头,是有“国度天文庇护标记”的利用证明的!
本地农户告诉我们, 正宗荔浦芋头,内部充满了紫色大理石纹,越多越粉越好食,是芋中珍品。
与其它品种芋头比拟, 荔浦芋愈加软糯,蒸煮过程中会挥发浓重的特殊香气。如果谁家蒸了芋头,周边邻人都晓得咧~
粉就不消说了!此外芋头还要讲究怎么蒸,荔浦芋放进电饭煲,用水煮一小时,再泡它一小时, 都仍是粉的。
良多人第一次食荔浦芋头,都很震动, 本来芋头空口食那么苦涩!
家里用来做菜,一顿一个大芋头,是刚刚好的量。
粉糯易化,勺子压成泥,做成宝宝的辅食没有压力;富含粗纤维,白叟食了易消化。
热量比藜麦低7倍,苦涩饱腹,是良多健身达人必备的减肥餐。
为什么荔浦能种出好芋头?
「广西荔浦芋头」 来自桂林“万亩种植园”。
都说桂林山川甲全国,来到荔浦芋头的万亩种植园,天然水田遍及、石山岳林围绕,情况更是纯净天然。
荔浦芋头从小饮着漓江水长大,将桂林的美都浓缩在那一口粉糯苦涩里了。
300年种子代代传承,正宗!
本地的农户告诉我们,荔浦芋头的种子决定了它的口感特征,偏偏那种子又是他人带不走的。
他们摘收芋头的时候,把母芋摘走,小芋头留在土里,等来年开春挖出来,停止再次种植,年年如斯,方能保留它原有的味道。
原生态种植,精心呵护,产量低。
荔浦芋对土壤肥饶的要求很严苛,180天的生长周期,一般一块地5年只能收两茬,之后3年都不克不及动,需要涵养。所以产量是比力低的。
因而,为了庇护地盘,农户只能利用菜枯、麦麸、动物粪便等农家肥料,人工除草,不利用有毒的化学药物。
50%严苛挑选,好芋头少之又少!
到了摘收季节,别致芋头还要履历 3道高尺度挑选。
农户在地头停止两次挑拣,把有虫洞、有破损的全数挑走,此时产量已经降到了70%。
每批到仓后,量检员都要随机切十来个,查抄甜度、粉度, 最末发货量只占到摘收的50%。
能够说各人买到后,到手的都是“收一半,丢一半”的精品果!
之前的顾客,根本只要夸,只要煮熟透了,没有一小我觉得芋头不粉的。
此次我们发货尺度是精品大芋头,4.5-5斤(2-4个)51.9元,三斤试食拆只要39.9元。
除了自食,正宗的荔浦芋头,也是送礼的好抉择。
快让家人伴侣一路来试试曾经是贡品的
「广西荔浦芋头」
,百种做法,承包你的四时三餐!
荔浦芋头【食用小贴士】
(1)若何保留?
新芋头收到后,假设无法一次性食完,请不要常温放置。24小时内全数往皮切块,放冰箱冷冻保留。
(2)食用指南
a.种植园为了保鲜,带土摘收,食用前需要清洗。
b.削皮时请带上手套,制止间接接触皮肤形成刺痒。
c.食用时不要解冻,可间接蒸、煮、炸等,不然芋头会像海绵一样软塌。
(3)非量量问题
(4)食用禁忌
宜:芋头量地细软,有利肠道吸收,且易有饱足感,很合适老年人食用。
宜:淋凑趣肿大、良性肿瘤、妇女乳腺增生之人食。
宜:各类癌症患者、慢性习惯性便秘之人食用。
宜:与大米煮粥食用,既宽肠胃,又令人不饥。
忌!一次食用过多。糖尿病人忌食。
忌!生食,生则有毒,应煮熟或蒸熟食用。
感兴致的股东,赶紧点击下放图片进进小法式下单吧!
产物信息:
规格1:3斤试食
售价:39.9元
规格2:4.5~5斤
售价:51.9元
近期节目:
万万别因为没人点评而错过!鸡蟹煲和露天大院,几乎绝配!
相信我,为了那只红烧乳鸽,值得特地跑来番禺一趟!
连安利哥都不由得赞爆的羊肉煲!每日限量,来晚了没得食!
海鸭蛋夹心虾丸,那个组合是实的出乎我的意料!