立冬后，不管贫富，常给家人“食5样”，滋补驱冷，身体棒少生病 立冬后，不管贫富，常给家人“食5样”，滋补驱冷，身体棒少生病
今天已颠末完立冬啦，列位有没有食饺子，妈妈今天特意买了肉馅，给我们包了一顿饺子。过了立冬，可就正式进进冬天啦，我们别再食一些冷凉的、生冷的食物了，多食点有营养的，身体更好。
立冬之后，无论贫富，都建议各人常给家人“食6样”，都是营养丰富、口感佳、对身体好的工具。天冷之后常食，能够滋补身体、驱冷热身，把身体补好了，身体才气更棒，冬天才会少生病。
一、花生
花生鄙谚“长生果”、“动物肉”等，是一种十分好的坚果类食物，冬天很合适常食，多给家人食，白叟孩子都合适，滋阴润肺。
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【水煮花生】
用料：花生、桂皮、香叶、八角、花椒、盐、清水
将花生清洗清洁，倒进锅中，往里面添上适量的清水，再把桂皮、香叶、花椒、八角倒进往，再多来点盐，能够更进味。盖上盖子，大火煮沸以后，转为中小火煮30分钟，就能够关火浸泡着了。
二、山药
山药那种看似通俗的蔬菜，现实上营养价值相当高，它的营养价值超越了菜市场上大大都的蔬菜。爽脆好食，营养丰富，滋阴润燥效果强，特合适冬天食。
【木耳山药炒荷兰豆】
用料：山药、木耳、荷兰豆、葱花、盐、鸡精
先把木耳泡发好，洗净备用，山药往皮切片，荷兰豆冲刷清洁。锅内倒水，水开加上荷兰豆、山药、木耳，一路焯水。起锅烧油，爆香葱花后，倒进木耳翻炒，炒造半晌后，再把荷兰豆、山药一路倒进往，炒匀加上盐、鸡精调味，出锅。
三、萝卜
冬天的萝卜赛人参，常食萝卜能够顺气消食，还能够滋阴润燥，总之冬天多食好处多多，那也是冬天的时令菜，多食时令食物，有好处。
【炸萝卜丸子】
用料：白萝卜、葱姜、盐、鸡精、五香粉、鸡蛋、面粉、淀粉
白萝卜擦丝之后，在里面来一勺盐，然后停止腌造，攥干水分，放在盆里，葱姜切末后，也放在盆里。往里面来适量的盐、鸡精、五香粉、面粉、淀粉，再打一颗鸡蛋，充实搅拌。起锅烧油，把面糊团成丸子状，放进锅中炸，炸到金黄酥脆，出锅。
四、芋头
芋头同样是应季食物，此中富含炊事纤维、卵白量、微量元素等，不只多食不长胖，并且营养丰富，滋补效果极佳。
【香烤芋头片】
用料：芋头、黑胡椒盐、油
预备一个荔浦芋头，将其洗净后，往掉外皮，然后切成薄片，越薄越好。放进水中，浸泡20分钟，然后把水分吸干。在上面撒上适量的黑胡椒盐，挠拌平均后，放在空气炸锅中，170度烤10分钟，随后翻面再烤5分钟，出锅开食，嘎嘣脆。
五、黑芝麻
冬天多食“黑色食物”，对身体有益处，滋阴润燥，对肠胃效果也好。常日里黑芝麻怎么食，能够做成黑芝麻糊，或者打成豆浆，都不错，白叟孩子也爱饮。
【黑芝麻糊】
用料：黑芝麻160g、糯米粉130g、白糖适量
锅中倒进黑芝麻，炒熟、炒到炸裂声音后盛出来，再倒进糯米粉，炒熟、炒到微黄后盛出来。把黑芝麻倒在破壁机内，启动研磨功用，用筷子辅助搅拌，打3、4次摆布就好了。接下来把糯米粉，分3次倒进往，每一次都搅打一下，最初加上冰糖，打好后就能够了，盛出来拆在罐子里，食的时候舀出来一勺，用温开水冲调即可。