跨国夫妇定居大理当农人，卖有机蔬菜月销几千单
外国人食出了中国胃。
文/姜雪芬
编纂/范婷婷
东北姑娘晓辞大学结业后，没有像其别人一样抉择往公司上班，而是间接创业，在沈阳开了家摄影工做室。
几年过往了，工做室固然没有带来财政自在，但应付日常生活收入没有问题。在边拍摄边工做的日子里，她爱上了旅游，带着创业积累下的钱，开启了“世界很大，我想往看看”的生活。
成婚生娃后，她也没有停下“四处看看”的烂漫生活，和家人一路往了大理。她开网店，做曲播，卖有机果蔬，吸引了一群喜好有机产物的粉丝。有机生意固然“难搞”，但她过上仙人般的生活，觉得一切都值得。
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往大理
2014年圣诞节前夜，晓辞乘坐飞往菲律宾的航班，来到了宿务的一个冷门小岛，决定在那里考更高级的潜水证。
原始小岛上潜店不多，世界各地前来考证的年轻人们渐渐熟悉。她和隔邻英文潜店的瑞典小伙熟悉后，成为伴侣，他们一路出海潜水、食饭聊天。因为越聊越投契，后来成了情人。
年轻的情人无所恐惧。为了在一路，他们胜利考出了潜水锻练证，还在网上开了一家潜水店。逢年过年，潜水客户纷至沓来，俩人在菲律宾杜马盖地过着仙人般浪漫的海岛生活。
2019年，女儿麦芽出生后，晓辞带着丈夫、孩子回到了中国东北老家生活。从小食瑞典土豆长大的丈夫，彻底被中餐俘获了心和胃，俩人起头了国内的美食之旅，从重庆暖锅里的肥牛卷食到广东早茶里的虾饺，食完湘菜里的碟鱼头，再食东北烧烤麻辣烫。但是颠末两年的“胡食海饮，肠胃彻底完蛋了”，于是他们筹算开启摄生形式。
加上孩子一天天长大，东北太冷，他们喜好有山有水的天然情况，想远离被钢筋水泥困住的生活，辗转往了三亚、青岛，但都不满足。
之后他们来到云南大理，看到巍峨的苍山、碧绿的洱海，看着大片大片的高原生态农场，唤吸着清爽的空气，他们决定“就是那里了”，接着租房，定居在大理，起头了重生活。
结缘有机
来大理之前，有段时间，因为肠胃消化欠好，他们在生活中“能抉择有机就抉择有机”。
定居大理后，他们起头实正走进有机背后的故事。大理光热充沛、雨热同季、春旱冬晚，适宜多种农做物生长，晓辞爱上了本地的有机农场。深进到产地领会有机种植后，她深受震动：每个环节都是值得人类尊重驯良待的。
为了庇护土壤，有机农场不利用化肥、农药、催生剂；不消除草剂，通过人工除草；堆肥能够改善土壤的量量、构造和量地，使土壤可以保留更多营养；浇灌也是利用苍山泉水。
在有机的世界里，似乎一切都慢下来了。农业回到了天然种植的容貌，靠阳光雨水和土壤，让果蔬“天然生长”。固然有些果子看着其实不“大而丰满，光滑整洁”，但因为没有利用激素和膨大剂，也没有用化学产物驱虫避害，洗洗就能间接食，口感佳，让人食得安心。
人法地、地法天、天法道、道法天然。回回天然本源做的产物，才是大天然的恩赐。她脑海中有了一个设法，想让那片地盘上的有机产物，通过互联网走向更多人的餐桌。
因为本身之前有开网店的体味，她在淘宝上开了“瑞典奶爸在大理”网店，将农场里的应季产物，都挂到了网店里。
卖菜是“很难搞”的生意
为了便于运输，最后他们上架的多是土豆、胡萝卜、甜菜根等根茎类产物，不随便坏。但品种单一，销量也不大，一个月只要几百单。
在网上卖有机果蔬是个“很难搞”的生意，物流运输是个大挑战。良多客户期看越别致越好，更好今天拔，明天到。但小处所运输未便，发顺丰贵，加上包拆和冰袋，一会儿小几十块钱就没了。因为蔬菜不加保鲜剂，有时候买家收到货后，会抱怨“菜欠好看，有虫眼”，要么就是对别致度不满足。
价格也是良多人存眷的点，因为老被说贵。她无法：“有机菜时间成本高，天然消费的做物偶尔也生病，所以产量低；遭虫害了，有时候没招儿，只能拿往做堆肥；人工除虫、除草都需要人，有人就得发工资；现摘现发，有时候摘多了放烂了，又浪费了一批……”
而且，良多人对有机有曲解，觉得菜价贵，必然是操行好长得都雅。“人们喜好有机，但不是每小我都懂有机”，对此，团队除了销售产物，还开了曲播，通过镜头展现有机农场的种植情况，介绍每种蔬菜、生果的营养成分。
瑞典奶爸的中文欠好，但不断很勤奋地在进修，晓辞有时候会开打趣让粉丝帮奶爸好勤学学中文。看着青山绿水、辽阔的蓝天，粉丝们也期看本身能往大理生活，过遵照天然规律的生活；有的则方案往农场当一个快乐的农人。
有机生活
本年是晓辞第一次参与天猫双11，店里推出了满减等优惠活动。除了日常果蔬产物，他们还推出了蔬菜包，搭配好了5—8样能食一周的蔬菜，买家也能够本身抉择喜好的产物停止随心搭配。
比来，很多人充满了对“科技与狠活”的担忧，在一日三餐食什么上老是难以抉择。但晓辞在大理的日常生活很简单，在饮食上几乎不消讲究，“根本上都是摘到什么就食什么，味道不要太刺激性的就行”。她分享早餐是清新的蔬菜配米饭；午饭和家人们一路食土豆也很甘旨。
她说不要小瞧土豆，那是店里最后的爆款产物。本地的紫皮有机土豆又面又沙，间接烤很香，炒了也好食，百食不厌。有人专门买往给孩子做辅食。
她说刚熟悉瑞典奶爸时，他是个专爱中国街边美食的人，走遍各类苍蝇馆子，高油重盐，加上食得太杂，把胃食坏了。但是久病成医，接触有机后，他们餐餐有机，对方现在差不多被带成了半个摄生专家：早上冥想、太极，再来杯黄芪水，铁棍山药熬汤还要加一大把枸杞，中医按摩正骨一个都衰败下……
现在看着家人在农场里肆意奔驰，食得尽兴，健安康康快快乐乐的，她觉得有机创业固然“难搞”，但一切都值得。
做本身喜好做的工作，食本身亲手种植的蔬菜，安放心心赚钱才气踏踏实实睡觉。
那是她简单而又满足的生活。