2022年”百胜杯”食品安全与营养健康知识大学生竞赛河南省分站赛成功举办

11月8日，2022年”百胜杯”食物平安与营养安康常识大学生竞赛河南省分站赛于郑州举行。来自郑州大学、郑州轻工业大学、河南牧业经济学院、河南职业手艺学院的4所高校的同窗们同场竞技、猛烈比拼。通过活学活用本身丰富扎实的食物平安和营养安康常识储蓄，给在场的嘉宾和线上的看寡带来了一场超卓绝伦、充满青春活力的常识盛宴。最末，郑州大学代表队脱颖而出，获得了河南省分站赛的冠军，他们将代表本省参与本年的全国总决赛。

“百胜杯”河南省分站赛主赛场

2022年“百胜杯”食物平安与营养安康常识大学生竞赛是由百胜中国、中国市场监管报社、中国食物科学手艺学会、付出宝配合举办，必胜客品牌一如既往的全程参与和撑持。据悉，从10月起头，“百胜杯”已在全国各地陆续开启城市分站赛。

“百胜杯”河南省分站赛分赛场主赛场线上实时互动停止中

本年的“百胜杯”河南省分站赛在河南省青少年开展基金会、河南省安康中原办事保障中心、郑州市市场监视治理局的配合批示下，立异摘用线上线下相连系的角逐形式停止，必胜客郑东餐厅做为线下主赛场，四所参赛大学选手们则在线上各自的分赛场，开启视频音频停止“云参赛”，与主会场的嘉宾和线上的看寡停止实时互动。与此同时，他们会登录专业的答题软件停止详细环节的比拼，更有新浪河南美食的官方频道全程曲播，不只突破了地区和空间的限造，也为赛事和参赛学校增加了存眷度。值得一提的是，本年“百胜杯”河南省分站赛设想了情景题—必胜拼拼菜单环节。各参赛步队以“营养平衡、合理搭配、按需点餐”为相关理念，连系必胜客的秋季菜单，为亲子家庭、健身男女、备考中学生、老年人等差别的群体设想一份甘旨营养的菜单，并停止设想思绪的表述和延展。现场评委以搭配的完全性、表达的清晰度、菜单的创意性等几个维度停止打分，并将相关成果计进各校步队最末成就，该环节从日常生活的场景动身，以理论连系现实的角度考验了学生的综合才能。

考验选手综合才能的场景题 比拼中

为确保角逐公允顺利的停止，因为前期，主办方频频停止线上角逐的测试。角逐当天，四组高校的参赛选手们冷静沉着，轻车熟路的翻开视频音频在分会场上线，向看寡和嘉宾介绍本身的参赛宣言，展示了“必胜青年”的活力满满。角逐分为“必答题”、“竞速题”、“场景题”和“附加题”四个环节，跟着角逐的起头，选手们通过专业的答题法式停止了猛烈比拼，在“必答题”、“竞速题”环节，四收步队均以接近满分的成就展现了本身丰富扎实的食物平安和营养安康常识储蓄，角逐进进到了白热化环节，跟着“场景题”的开启，四个步队从必胜客秋季菜单上找觅灵感停止甘旨搭配，他们别离停止了超卓的陈说，好比河南牧业经济学院抽到的的标题问题是给热爱健身的青年情侣选举一份运动后的午餐菜单，牧业学院的同窗们就暗示必胜客的新菜单中就有兼顾炊事平衡和甘旨可口的“烤虾羽衣甜蓝能量碗”和“炙烤西冷牛排能量碗”等轻食抉择。区别于传统沙拉，全新晋级的“能量碗”是生鲜蔬果、卵白量以及优良碳水的“强强结合”，在满足甘旨需求的同时，兼顾了同样重要的安康逃求。

必胜客全新晋级的“能量碗”和精巧秋季菜单

在角逐的点评环节，河南食育科学研究院院长，郑州市营养协会会长冯梓恒高度必定了各个参赛高校的表示，对获奖选手和高校暗示衷心的恭喜，他暗示：民以食为天，食以安为先，本次角逐的标题问题涵盖了食物平安和营养安康两大类，通过四大高校食物相关专业学生的高程度比拼，让我们感触感染到了大学生群体在传承食物平安和营养安康常识上展示的力量，期看学生们能够勤奋进修，以后用本身的专业技能为安康中国做出奉献，也期看更多像“百胜杯” 如许的活动能够将营养安康科普落到实处。

郑州市营养协会会长冯梓恒（右）主会场点评中

角逐完毕后，冠戎行伍佳宁同窗坦言“那是第一次利用线上的体例来停止角逐，固然网课让他们对互联网答题其实不陌生，但是还有一些严重，多亏主办方频频停止沟通确认，耐烦的处理他们所有的问题，那让整个线上法式利用起来都十分的顺畅，此后做为大学生群体，要勤奋进修、普遍吸收食物平安常识，成为食物平安社会共治的中坚群体。”

本年的“百胜杯”提出“以赛促学 以学促行”的标语，通过专业型常识竞赛，提拔大学生食物平安素养，普及食物平安常识，助力大学生群体培育安康、科学的生活体例。