寡所周知，世界上“富到流油”的国度是迪拜，因为他们有丰富的石油资本，石油让迪拜人赚得盆满钵满。那么各人晓得世界上最穷的国度是哪一个吗？那个国度人均收进一天不到10元，却“被迫”只能食大鱼大肉，实属稀有！
那个国度就是尼日尔，位于非洲中西部的撒哈拉戈壁四周。尼日尔是撒哈拉戈壁南缘的内陆国，天气前提比力差，一年罕见见雨，整天满天黄沙、四面黄土，毫无绿色昂昂的生气可言。此外，尼日尔工业根底单薄，农业也因为气候原因，靠天食饭！本地居民的经济来源部门来自旅游业。
尼日尔因为临近撒哈拉戈壁，所以本地的动物极难培育。即使疆土面积宽广，农做物却难以耕种，本地人只能大兴畜牧业。在尼日尔，你每走一处就能够看到三五成群的牛羊马，放眼整个国度却很少看到蔬菜园，因而青菜在本地极其奇怪，本地的人只能“被迫”食肉！
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尼日尔固然穷，食材单一，但人们仍对峙逃求美妙生活，他们潜心研究精巧的食谱，用同样的食材烹调差别类型的甘旨好菜，美食能够和中国的特色小食相媲美。譬如尼日尔的烧烤，甘旨堪比东北的锦州烧烤。
尼日尔的人做烧烤的办法是比力原始的，在本地的沙棘树上把树枝扯下，然后再把肉穿成肉串，在铁网上烤，远远的就可以闻到一股扑鼻的香味。那种醇厚原始气息劈面而来，没有太多的佐料，但是却可以造成甘旨好菜，旅客无不点赞。
最重要的是价格廉价，尼日尔肉类的价格堪称“白菜价”，因而本地网民天天的收进是很低的，除了弄点烧烤以及此外特色小食招待远道而来的旅客，大都没有其他副业。
“穷得只剩食肉”的说法让笔者感应心酸，人们抉择不了身世地，但是人们积极面临磨难，期看美妙生活的立场是一样的，祝福尼日尔旅游业越来越昌隆，人均GDP越来越高！
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