忻州杂粮，世界驰誉，中国杂粮，唯此为都。红芸豆系列兮，销亚销欧；甜糯玉米兮，韩国人餐桌称许。打杂粮牌，迈复兴步，杂粮国字号一都七乡擦亮牌，杂粮农产物“三品”认证立异举。忻州杂粮，杂粮之都。词曰：
静乐特色农产物——藜麦。
维我忻州，锦绣家园。有台雄涔峻以工具兼顾兮；挟汾河滹沱而进退两难。丘陵梯田，莜麦糜谷杂豆胡麻香，盆地平壤，小麦高粱玉米绿浪翻。
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神池胡麻花开。宫爱文 摄
神池莜麦。
一粱二薯，屡见不鲜；三麦四米，是为正餐。五豆芸豌绿黄蚕，低糖豆面莜荞面。代州黄酒，金波沉浸雁门县；神池胡油，月饼色香味甜甜。更有保德碗饦贡枣液，河曲酸粥酸捞饭，黄芥、玛卡味道鲜，绿豆汤消暑解渴，油炸糕筋道酥软。忻州瓦酥，皇室贡品，定襄蒸肉，秘方御膳。繁峙疤饼、原平锅魁、崞阳麻叶、代州麻片、定襄黄烧饼、宁武一窝丝、五台万卷酥、河曲盐干烙、繁峙豆腐干，等等等等特色特优名特产。
甜糯玉米。刘纪森 摄
忻州红薯。
黄帝播百谷，五谷为养；神农尝百草，药食同源。先民们选籽育种、垦土辟田，一世世精耕细做，一辈辈口口相传，粗粮细做，精磨细碾，走出丝绸古道；西口路上，椽头饼做干粮，河套开发万顷良田。
农人在打谷场碾糜子。金源 摄
杂粮农之本，民以食为天，春种夏锄秋收冬躲，忻州杂粮已具忻州版。春绿十大片区，特色脱贫攻坚；杂粮进超市，走收集，进加工企业、物流市场、旅游景点。忻州杂粮交易中心，铸品牌，传诚信，杂粮走出国门，走进千门万户，走进餐馆饭馆。豆香冉冉，香进北欧西亚；谷香飘飘，醒了塞北江南。
杂粮宴。
忻州杂粮财产园区。
杂粮之都忻州，忻然之州也。汉高伐匈返此，六军为之忻然；人民于此安居，耕种收获欣然。山忻然，水忻然，粮蔬忻然，村寨忻然。欣来游此，看绿色庄禾，食绿色美餐，乐得忻然而来，忻然而览，忻然而驻，忻然而返。
来源：忻州日报新媒体中心