游览除了赏识美景,
坐下来细细品尝本地的特色美食,
领会美食背后的汗青与故事,
也是路程中的一大意义所在。
花花肠子·舌尖重庆
重庆美食
良多人到重庆的目标必定是“非食不成”,还为了看美景,赏美人。从重庆暖锅到特色江湖菜及陌头小面,为了体验那空气中都充满着麻、辣、鲜、香的觉得。
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点一碗花市豌杂面开启味蕾,用一碗红油抄手掀起波涛,紧接着毛凉粉、豆腐脑、老暖锅和江湖菜继续飞腾。未曾歇息的是味蕾,难以忘却的是记忆。
除了暖锅
重庆还有太多太多美食
陈麻花、棒棒鸡、串串香、酸辣粉、
山城小汤圆、红油抄手、钟水饺、
赖汤圆、糍粑、毛血旺、水煮鱼、
烤脑花、辣子鸡、油茶、干锅、
蹄花汤、钵钵鸡、芋儿鸡、荤豆花、
柴火鸡、梁山鸡、唐肥肠......
那一个名副其实的“美食之都”
地道美食·行味潮汕
潮汕美食
关于每一个食货来说,
都不成能不合错误潮汕感兴致。
连陈晓卿都说,
“没有到过汕头的中国美食家,
不敷以称做实正的美食家。”
蚝仔烙、炒糕粿、白糜与咸杂……
潮汕的每一口都能
让人觉得被幸福包抄。
潮汕是个不克不及不往的处所
牛肉丸、蚝烙、卤鹅、生腌海鲜、
肠粉、五果汤、牛杂粿条、甜草生果
诶诶~先擦擦口水!
最甘旨的食物只要在本地才气感触感染到
一路往试试最地道的潮汕美食!
岭南秘境·顺德美食
顺德美食
“食在广东”
关于特殊“好食”的人来说
若何准确的在餐桌上
翻开本地的美食密码
永久是出行的末极命题
除了馋那一口“广味”,
你有没有猎奇过
实正会食的人都在哪里“搵食”
来,收好那份「游览指南」让胃开闸
在顺德步行街内,品尝各特色美食:顺德老字号【民信老展】品尝甜品之王【网红双皮奶】、细妹牛杂店品尝【网红牛杂】、沙煲兄弟、三色鱼、毋米粥、【欢姐伦教糕】履历了四代,传承了百年,名气日盛。伦教糕渐渐也有了“岭南第一糕”的称号。
也可到百年老字号“顺德李禧记”手信店公费购置心仪土特产,诸如大良牛乳、大良嘣唦、南乳花生、鱼干、均安大头菜等等。
多彩贵州·小食各处
贵州美食
贵州美食小食街林立
无妨挑一条夜市街逛食起来
陕西路、泛爱路、青云路、大同街
都是贵阳当地人常往的夜市街
在那里找到贵州省内各地的特色小食
用稻田里捉的活蹦乱跳的稻花鱼
将白酸汤和红酸汤按比例混合
然后加进糟辣椒等其他配菜
味道酸辣鲜香
一秒钟俘获你的味蕾
让你食了一次想第二次
必然要用贵州特产的糍粑辣炒
才和此外辣子鸡非分特别差别
贵州的辣子鸡超等超等香辣进味
让人不能自休
到了贵州必然要食
清爽浓重的汤汁
爽滑弹牙的米粉
炖到酥烂的牛肉
加上酸泡菜和贵州特有的辣椒花椒
花溪的飞碗牛肉粉声名
在外不是没有事理
野生的鲤鱼
滚在红色的糟辣椒的汤汁里
鱼的鲜香和辣椒的香
完美地合成在一路,香辣反常
堪称下饭神器
辣子鸡
巴适体验·川味成都
成都美食
凡是到了成都的外埠旅客
无不合错误川菜和小食满怀兴致
那座城市里的每一个街道巷弄
随时随地都能偶碰着美食
碰着良多有趣的小食
成都麻辣暖锅
夫妻肺片
东坡肘子
凉拌拼盘
春卷
等 等等等等等
湘味十足·味蕾长沙
湖南美食
湘菜是中国汗青悠久的
八大菜系之一
造造精巧,用料普遍
口味多变,品种繁多
色泽上油重色浓
品尝上重视香辣
长沙臭豆腐、小龙虾、
糖油粑粑、邵阳猪血丸子、
湘西土家霉豆腐、郴州临武鸭、
郴州东江鱼、浏阳豆豉、
酱板鸭、湖南剁椒……
无数甘旨等你来尝
香鲜辣酸·味觉桂林
广西美食
广西,
一个山美水美人更美的处所。
在那片人杰地灵的地盘上,
不只培养了广西山川梯田的壮美,
还培育了一方人,
繁殖了万种甘旨。
都说桂林山川甲全国,
其实广西米粉也是甲全国啊!
可惜,良多人对广西美食的印象,
仅仅停留在一个桂林米粉!
辣么大个广西,
可不但有桂林米粉,
还有良多良多的……
做为自带“味道”的网红美食大省,
生活在那里的人,
似乎都是生成的美食家。
似乎连那里的空气,
都飘着“香、鲜、辣、酸”的
诱人香味。
骨灰级食货陈晓卿说,
“广西美食更大的特征就是多样,
每走 20 公里就有新的欣喜。”
其实,
你只往前走几乎走不到20米,
就会发现一波又一波的欣喜。
看望鲜城·龙岩美食
客家美食
长汀,是被美食亲润的舌尖府城。那里被誉为“中国客家菜之乡”,品种繁多,独具本地特色,原汁原味。
客家菜,是慢热而长情的小调,清鲜而不油腻,简约而不简单。
美
在龙岩,地瓜和芋头是能够当包子皮的,鸡是会“飞”的,米酒是能够当可乐的,一顿饭就能“食掉一头牛”。客家美食中外闻名,其最重要的一个特色,就是菜肴的“原汁原味”十分凸起。菜谱中的蒸、炖、酿、焖、煮的菜肴特殊多。
食
世遗泉州·地道美食
泉州美食
懂生活的城市天然也懂美食
泉州人巧用富饶的山海食材资本
专心运营着生活里的每一餐饭食
酿造出了数不尽的美妙滋味
才下舌尖,又上心头
石花膏粉是造造石花膏的一种原料,是福建闽南一带的有名的特色小食,夏日解暑饮品。
姜母鸭起源于福建泉州,它既能气血双补,同时搭配的鸭肉有滋阴降火成效。滋而不腻,温而不燥。
泉州人经常用一碗面线糊,来唤醒今日。烹造面线糊,汤是最为关键之处,在猪骨汤和海鲜汤汁熬成的汤头里放进精造面线,渐渐勾进淀粉,搅打至面线浮起,汤汁成糊状,细腻不稀薄。
海蛎煎在形量和火候上的掌握很见功底,将海蛎、地瓜粉等拌成浆状,佐进味料,煎时,需一边添进老醋、地瓜酒等往腥,一边不竭地翻搅,煎至金黄,香气已纵横,滑嫩的口感和鲜甜的味道不尽淋漓,成就了那道声名于外的闽南小食。
光阴被奇景冷艳,
而岁月在城市里被温存以待皆因美食。
每一个城市写给来过的人们最动听的情书,
也是它的美食。
觅访中国地道炊火气息,
唯美食与游览不成孤负~
END
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