前不久，山东又又又又又冲上热搜，此次是因为咱山东的食物其实是“oversize”！说通俗点就是太大！
几十斤重的超大地瓜、比脸还大的馒头、擀面杖粗的果丹皮、一手握不住的苹果、比人高的大葱……怪不得山东人都那么高峻，可能是那些食物喂起来的！
因而，招致许多网友都在猎奇：“那都是实在存在的吗？”、“我往山东旅游一圈是不是也能长长个头？”、“本来我还没有一根葱高！”。
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山东人表达：那都是实的！
从土壤到天气，山东得天独厚的天然情况较适宜做物生长，那也让其成为国内闻名的“菜篮子”产物省份，蔬菜产量占全国12%、生果产量占全国11%。
而山东人淳纯朴在、热情好客的性格，就更是把“大”刻在了山东食物的DNA里。
跟着#山东的食物都是oversize#的标签在各大媒体平台热度不减，确实是把“浩克”山东的新“省设”给做实了。
大个头可丝毫不影响咱山东食物的好操行，“个大量优”的口碑也是咱山东食物响当当的标签。
#章丘大葱
给列位看官分享一个冷常识，在山东假设有人对你说：你还不如我家的葱高。
先别生气，ta可能只是陈说了客看事实，说了句大实话罢了。
做为山东餐桌必不成少的好菜之一，山东的葱到底能有多高？好客君告诉你——2.532米！
嗯～怎么说那～也不算太高吧～也就比姚明再高个20多厘米～也就是获得了“最长的葱”吉尼斯世界纪录称号～
来一口能够间接食的章丘大葱，葱白肥大脆嫩，辣味鲜少，还捎带着丝丝清甜之感。
就在前两天，靠着双语带货出圈走红的董宇辉，也在一次曲播中现场开食煎饼卷大葱，曲唤：甜！
大葱好欠好食，煎饼卷起来就晓得！很多山东网友留言：“看董宇辉的脸色，像本身小时候第一次食葱的脸色”。
固然此处的好客君有点凡尔赛，但章丘大葱做为“全国300个天文标记性特产”之一，确实是山东一张响当当的手刺。
本地特殊的土层、源于泉脉的河水浇灌、深沟高土的栽种手艺、夏热冬冷的特殊天气。
便就是那些，培养了咱山东操行卓群、高峻魁伟的章丘大树，哦不，是章丘大葱。
#烟台苹果
“一天一苹果，安康常伴我。”
苹果富含钙，铁，磷等丰富的维生素，能够健脾益胃，润肠行泻，具有较好的保健成效。
但那苹果在烟台可能也只能是一天一个，因为食两个的话，你也就食不下此外工具了。
好客君有云：山东有果，其名为烟台苹果，苹果之大，切盘一海碗拆不下。中国苹果看山东、山东苹果看烟台。
烟台充沛的日照配以潮湿的空气，让那里的苹果形造巨大圆满、色泽红艳鲜明，尝上那么一口更是皮薄肉脆、汁液生津、甜美不腻，酸甜适中。
但咱烟台苹果的“大”，可不但单是个头大。
产量大：截至目前，烟台苹果种植面积高达280万亩，原则化基地190万亩，年产量约606万吨；
价值大：烟台苹果品牌价值高达150亿，持续十三年荣获中国果业的第一品牌；
名气大：本年宇航员王亚平，也是咱山东大妮，让烟台苹果火到了外太空，自此烟台苹果被冠上了“太空苹果”的称号。
#莱阳梨
“七月桃，八月李，九月的梨子甜如蜜”。
枯燥易上火的秋天，当然得来上一口脆爽多汁、清热润燥莱阳梨！
做家梁秋实说莱阳梨：外表欠好看，皮又粗拙，但其细嫩酥脆，甜而多浆，绝无残余，美得令人难以相信!
莱阳梨形似满月，又在中秋前后成熟，因而又被称为秋月梨。
相传那圆如玉盘的莱阳梨一颗就足有半斤重，咬上一口就等同于在饮鲜榨梨汁？
那话可不掺假，咱山东的莱阳梨只是随意取通俗一颗，都要比一个成人的拳头大。
一般的梨子差别水分含量在71%摆布，但山东莱阳梨的能到达81%，每咬一口汁水城市敏捷在口腔中爆开，恰似在用牙齿榨汁，不愧被称为“天然矿泉水”。
如果无暇，把莱阳梨切块放进炖盅，再摆上少量冰糖，小火慢炖半个小时，来一碗甜甜生津的冰糖雪梨。好客君愿称秋天与莱阳梨为“更佳CP”。
#山东地瓜
此次热搜的起源即是一女子在济宁的街边偶遇了一车浩荡的地瓜。
“怎么会那么大？它超等无敌的大我觉得”“那买一个不得食到过年？”“我间接惊呆了，几乎大到离谱，我觉得不该该喊地瓜，应该喊地雷。”
就那两分多的视频，却震动了全国的网友。
确实，在大山东市场里的地瓜更大个头的要有20多斤重，但那种地瓜更多是煮着食，或是做拔丝地瓜和地瓜丸子。
而山东人关于地瓜最深厚的爱还要当属——烤地瓜，没有食过烤地瓜的秋天必然不完全的。烤地瓜一般选用自家种的黄壤地瓜或者烟台蜜薯。
说到烟台蜜薯，就不能不提那条神异的海岸线！得益于较大的日夜温差，地瓜得到了充沛糖分累积，橙红色的截面上密布着乳白色糖点，口感细腻，甜甜。
把它放进烤箱中烤造半小时，跟着滋滋的冒油声响，表皮与内肉渐渐别离，焦香的外套下便漏出了泛着油光的软糯瓜肉。
吹着热气试探的咬下一口，一种甜到心坎里感触感染霎时袭来，就连寒冷的秋风也似乎温热起来。
#寿光南瓜
“一个南瓜千斤重，一辆马车拉不动。”
要说上边那些食食大，但要把它们拿到了寿光南瓜面前，也就算得个“小巫见大巫”。
蔬菜之乡寿光的菜品不单量优，个头也大。出格是动辄三五百斤重，需要两三个成年须眉才气牵强抱起的南瓜。
要么就是童话世界中的南瓜车，要么就是误进了巨人国，总之其实让人无法想象它就是存在于现实世界中的食物。
那庞然大物看上往滚瓜溜圆、金黄艳丽，其实喜人，所以那种南瓜也更多呈现在农博会上，做农业赏识之用。
#乳山生蚝
到了山东的海鲜饭馆，店家总会选举你来点小海鲜，蛤蜊、蛏子、扇贝、生蚝等一寡鲜香味美的海物足够让你咂嘴舔唇。
出格是秋季的乳山生蚝，那更是老饕眼中的蚝门上品。
但好客君认为到了秋季，喊乳山生蚝是“小”海鲜就其实是说不外往了。
到底那乳山的海蛎子有多大？往年由山东乳山牡蛎协会和群众网配合举办的牡蛎节上，夺冠的牡蛎王足有三斤六两重，成年须眉双手往捧才气捧住。
即使不是夺魁者，那通俗乳山生蚝也是个头巨大，用开蚝刀起壳后白嫩细腻的蚝肉盛放在贝器中。生食、清蒸、烧烤、油炸，怎么食都是“蚝”味道。
#山东馒头
传闻近期网上总有谣言称：山东人家蒸的馒头比脸还大？今日，好客君就在此慎重声明：那，不是谣言。
都说世界上有两种馒头：山东馒头和其他馒头，山东人对馒头的沉沦可不是闹着玩的。
做为山东省四“大”特色（身段大、嗓门大、襟怀大、馒头大）的压轴选手，一个顶三个的山东大馒头白皙瓷实、扁平壮硕。
而若何评判一枚优良的山东馍馍，必需是空嘴食进，其间面香盈口、微带甜甜、每一次咬下往都是筋道有嚼劲。
那时候，山东老饕们才会说上一句：“那馍馍蒸的不孬！”
“嗝～”好嘞，以后在山东，食饭的时候你能够安心地说：“我食不多，最多只能食一个。”
来源：好客山东之声