The 24 solar term
节气|立冬
二十四节气
是上古农耕文明的产品
蕴含着中华民族悠久的
文化内涵和汗青积淀
宁德市文旅局推出
二十四节气系列鼓吹短视频
将宁德每个节气的
光景、人文、民俗等融进此中
带您领略节气之美、宁德之美
立冬
倏忽秋又尽 今朝恰立冬
11月7日18时45分,迎立冬节气。“立”,是成立、起头;“冬”是结束,《说文解字》释为“四时尽也”。冬字下面的两点,表达水凝为冰。《月令七十二候集解》说得更大白:“冬,末也,万物收躲也。”
立冬三候
水始冰·地始冻·雉进大水为蜃
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图|张晋
立冬
热胃消冷 立冬风俗
1.食海鲜
民间素有“立冬补冬,补嘴空”的说法,因而立冬节气在饮食上应做恰当的调整,多食营养丰富和卵白量含量高的食物,加强体量,为即将到来的冷冬做好身体储蓄。
在南方,食海鲜就成了那个时节填补营养的更好抉择~
闽东酒炖章鱼
养血益气,滋养肝脏、肾脏
图|老詹土鸡
霞浦海参
高卵白,低脂肪,冬季滋补首选
图|收集
福鼎桐江鲈鱼
福鼎特产,补肝肾、益脾胃,化痰行咳
图|收集
2.屏南酿酒
立冬前后,屏南县有酿酒的风俗。据介绍,立冬后水沉淀物下沉、水体清冽、气温低,不只可有效地按捺杂菌繁育,包管发酵顺利停止,还能使酒在低温长时间发酵过程中构成优良的风味。本地人称之为“冬酿”。
图|屏南县体裁旅局
3.福鼎柚丰收
眼下是福鼎市前岐四时柚的更佳摘摘时间,金灿灿、圆鼓鼓的柚子已经挂满了枝头,一年一度的甜美“柚”惑又来了。
图|幸福福鼎
4.霞浦摘收紫菜
霞浦的紫菜从中秋前后起头种植,到了立冬即可以收获第一水的紫菜。然后每半个月摆布又长出第二水,一年可收获五到六水的紫菜。
图|霞浦县体裁旅局
5.寿宁舂糍粑
在每年的立冬,寿宁农夫有食糍杷风俗,并用那种小食来祀神祭祖、庆祝农做物的丰收。
糍粑以糯米为原料,浸泡后用旺火蒸熟,倒进石臼里,两人用木造的杵头或木槌,一上一下轮流舂打,将米饭舂成糊团,变细变嫩,“舂糍粑〞才根本完成。
图|刘岩生
立冬
温阳养肾 立冬摄生
中国民间有立冬补冬的说法,在冷冷的气候中,应该多食一些温热补益的食物,如牛羊肉、乌鸡、鲫鱼,多饮豆浆、牛奶等,能够起到很好的御冷感化。
进补的同时,也应重视滋阴润燥。进补的炊事热量普及较高,易引发上火等症状,此时可多食用银耳、梨等滋阴润燥,同时吃茶品茗也是解腻下火的不贰抉择。
1.补冬润燥
古田银耳
图|收集
古田银耳富含天然动物性胶量、卵白量、脂肪和多种氨基酸、矿物量,秋冬食用滋阴润燥,持久食用还可美容养颜。
福鼎白茶
图|收集
福鼎白茶具有清热祛火的成效,白茶提取物对引起葡萄球菌传染、链球菌传染、肺炎等细菌生长具有预防感化。进补后,来一杯福鼎白茶,品茗的同时还能解腻下火。
2.连结充沛睡眠
图|张晋
立冬摄生重视“躲”。在生活起居方面,起床时间能够恰当推延,包管充沛的睡眠。
充沛的睡眠有利于阳气潜躲、安康体魄。年轻人要制止夜生活丰富,睡觉过晚;老年人要制止晨练起得太早。
过冬如修行
四时各有所属
春的勃发,夏的激情,秋的收获
到了冬天,天然也该平静下来了
有动有静,有浓有淡
方为人生的修行
素心当立,六合已冬
愿您静静地向内觅热
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慢节拍,如许玩~闲描几村炊火,醒卧一湖秋波
往和大天然握个爪!好想在最初一个处所打滚啊~
将本身安顿在山川间,“近”享国庆好光阴~
家门口那些景区“超A”!比来的就15min~
宁德市文化和旅游局
编纂:影子
审核:林陈铭
监审:雷雯
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