11月2日的山东省聊城市东昌古城，几位旅客正在摊位前购置“端慕点心”。做为本地特色非遗美食，“端慕点心”在聊城已有上百年汗青，深受群寡和外埠旅客喜欢。类似的非遗消费业态现在在东昌古城处处可见，生意普及不错。
近年来，聚焦非遗在新时代“活”起来的命题，山东各级文化和旅游部分主动做为，发掘部门非遗项目标财产优势，让非遗通过文旅财产有机融进当下消费市场，打造新兴消费增长点，获得阶段性效果。
创意是开展的必经之路
“90后”的端木庆雪是聊城市“端慕点心”非遗造造身手第七代传承人。从小对家族的点心造造身手潜移默化，大学结业后她义无反顾回到家乡，起头运营点心生意。“一根小小的江米条，看似不起眼，却要用更好的江米，需要4个月时间泡发，对气候、水温前提要求极高。”端木庆雪说，点心造造身手容不得丝毫草率，同时创意立异至关重要。
适应现代人的消费需求，端木庆雪那几年努力于降低产物的含油量、含糖量。她介绍，老一辈人生活前提艰辛，喜好食多油、多糖的点心。当下人讲究安康饮食，含糖量低的食物遭到欢送。目前，她在省表里有一批粉丝，线上销售占比逐年上升。
非遗融进当下消费市场，面对的次要瓶颈是创意立异不敷。如何让量量过硬的产物，通过立异理念实现与现代消费者需求的精准契合？山东统筹考量，鼓舞各地非遗传承人、手工做坊、非遗企业通过培训交换等体例，开辟构想觅觅金点子。
好比，潍坊市红高粱小镇重点规划打造红高粱小镇非遗聚集区，建筑面积7200平方米，集中规划非遗体验、文创研发、特色研学等功用，吸引聂家庄泥塑、扑灰年画、茂腔等本地代表性非遗项目进驻。
同时，潍坊市配套建立茂腔展演舞台、民俗沉浸式展演点、非遗文创销售中心等功用场合，鞭策非遗活态展现、沉浸体验；扩展研学游、亲子体验游专线，邀请传承人驻场展演，与旅客面临面交换，感触感染传统身手的艺术魅力。近日，中国非物量文化遗产庇护协会公布2022年全国非遗与旅游合成开展优选项目名录，红高粱小镇进选。
发扬项目带动引领感化
非遗项目标传承与开展，离不开传承人本身的摸索，更需要本地文化和旅游主管部分的统策划划。近些年，山东部门地市以“中间开花”的构想，对峙将项目传承做为核心工做，配套搭建平台、开展培训、促进消费，打造文旅财产新的增长极。
过往几年，菏泽市摸索将非遗庇护传承开展与稳经济、拉内需、促消费连系，打造文化和天然遗产日菏泽主会场活动等系列品牌活动，持续3年线上线下同步举办菏泽市非遗购物节，带动非遗企业、老字号、传承人全面进军电商范畴。本年菏泽市非遗购物节期间，本地带动非遗产物销售成交额超越137.6万元。
菏泽市文化和旅游局相关负责人介绍，菏泽市重视发扬非遗特殊是传统工艺资本优势，带动财产开展、城乡就业、群寡增收。在鞭策非遗与旅游深度合成方面，先后摸索出“非遗+景区”“非遗+街区”“非遗+旅游演艺”“非遗+文创产物”等形式，赋能文旅财产开展。同时，本地发扬非遗助力村落复兴的积极感化，搀扶开展传统工艺类企业和家庭做坊3000余家，实现产值200余亿元，安放就业岗位超26万个。
为发扬非遗项目抵消费的引领感化，山东加强非遗区域生态整体庇护。好比加强黄河流域“非遗在社区”工做和非遗特色街区建立，促进城市、村镇、街区和社区联动开展。加强黄河流域传统村子非遗庇护，让传统村子成为传承、展现黄河非遗的重要平台。
以财产思维开辟更大空间
非遗是文旅财产的重要赐与侧，也是文旅财产富贵开展的受益者。
党的十八大以来，济宁市鱼台县清河镇依托杞柳编织，打造杞柳财产，摘取“企业+协做社”“企业+农户”的形式，带动2万余人就业。鱼台县通过按期组织公益培训，不只实现杞柳消费加工规模的扩大，还向上延伸财产链，增加了杞柳种植品种，拓展了种植面积和外销渠道。
同时，山东各地积极操纵非遗资本，以文塑旅、以旅彰文，构成一批村落非遗旅游新形式。东营市利津县盐窝镇建立“老街长巷”项目，将适用性、可继续性和与非遗活态传承的婚配度做为重点考量目标，积极打造集休闲、游览、体验、购物为一体的乡土民情旅游目标地。
滨州市博兴县锦秋街道湾头村党收部书记安之庆介绍，湾头村是全国首批“淘宝村”，该村不断把“非遗（草柳编）+电商”合成开展做为鞭策村落复兴的重要驱动力。目前，村内有草柳编工艺品企业50多家、电子商务间接从业人员2000多人，还催生了纸箱消费、实木加工等配套财产，拓展了财产构造，拉长了财产链条。
山东省文化和旅游厅负责人介绍，以进修鼓吹贯彻党的二十大精神为指引，山东文化和旅游系统将陆续着眼于塑造非遗时代化开展优势，以现代市场思维鞭策非遗项目融进当下公众生活，加强人民的文化自信。