川酒“成都产区·邛崃”:擘画酒庄产业集群高质量发展蓝图

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在11月9日第106届全国糖酒会开幕前夜,以“共话协做·共赢未崃”为主题的2022川酒“成都产区·邛崃”战术发布会暨集中签约仪式在成都举行。

中铁建邛崃酒业全财产链高量量开展战术协做项目、中国蓉酒庄园项目、腾九中国酒类交易数字化综合办事平台项目、云尚创翼酒类电商基地项目、渡美堂威士忌蒸馏所项目、省酒类畅通协会战术协做项目、嘉桐配造酒消费项目以及天府潮饮财产园项目等近20个项目胜利签约。

邛崃素有“临邛自古称繁庶,尤以酿酒胜其名”的佳誉,得天独厚的天然前提、精湛的酿酒身手孕育了博大精深的邛酒文化,鳞次栉比的酒庄、酒企成为邛崃靓丽的光景线。

成都会相关负责人表达,近年来, 邛崃深挖千年邛酒文化,停止全财产链规划,引导开展特色酒庄集群,努力打造“中国白酒纯粮操行范例区、酒业品牌活力区、白酒立异策源区、酒旅合成示范区”,释放了邛酒财产新动能。

会上,发布了产区开展战术、项目协做时机清单和产区首批酒庄精品旅游环线,还举行了“2021年度邛酒复兴表示优良企业”颁奖仪式。

当前,“成都产区·邛崃”正推进酒类财产补链、强链、延链、扩链,完美财产生态,鞭策各品类酒全财产链优良企业落户,加强与畅通渠道的协做及营销形式迭代立异。

邛崃聚焦建立全国优势白酒产区,以打造中国白酒纯粮操行范例区、酒业品牌活力区、白酒立异策源区、酒旅合成示范区为途径,鼎力鞭策邛酒复兴开展。

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2021年,邛酒营收实现了64.5%的快速增长;本年1—9月,规上酒企产量增长达43.37%,产区影响力不竭加强。

特殊是在产区建立开展中

通过组建国内首收酒业监管专业步队,成立伶俐化监管系统,引导企业专心用情酿造操行好酒,在“首届四川原酒消费企业20强”中邛酒独占3强,“邛酒”品牌持续5年荣登中国品牌价值区域品牌百强榜,进选了新华社“民族品牌工程”。

成立成都酒业集团停止全财产链规划,建成运营“酒业梦工厂”,精准链接企业和市场需求,促进资本“双向”设置装备摆设。

同时,国内更大威士忌消费基地崃州蒸馏厂投产运营,精酿啤酒、果酒、新酒饮等相继进驻产区开展,进一步丰富了产区的品类表达。

推进产学研用合成立异,撑持酒企开发新产物,培育提拔了茗酒、蜂蜜酒、玫瑰露酒、果汁调味酒等一批新酒品,获得市场好评;

依托邛崃天府现代种业园的优势,定向研发酿酒公用粮,优良酒出酒率提拔5%—8%。

倡议成立国际酒庄联盟、成都酒庄联盟,撑持有前提的酒企建立酒庄,开展酒街、酒肆等场景营建,立异推出天府酒庄文化周、中国邛崃琼浆季等酒旅活动,促进邛酒财产和文化价值转化。

邛崃通过邀请领事官员察看产区,举办中国(成都)—欧洲城市市长酒业论坛等活动,先后收到了英国、法国、西班牙、匈牙利等21个国度的商协会和企业的洽商意向,鞭策了邛酒国际化传布与国际交换协做。

当前,邛崃酒财产集中度不竭提拔,消费晋级加速构成,那对产区开展提出了新要求;同时,跟着成渝地域双城经济圈建立战术高位推进,成都全面建立践行新开展理念的公园城市示范区深进施行,以及国度工信部等五部委《关于鞭策轻工业高量量开展的批示定见》、四川省白酒财产高量量开展十二条办法等定见和政策的出台,为“成都产区·邛崃”的开展带来了汗青性机遇和更宽广空间。

将依托成都国度中心城市、超大城市的区位优势,深挖“千年邛酒”的深挚底蕴,出力打造立异、开放、多元、合成的琼浆产区,做中国酒庄财产集群引领者,为中国酒业和成都产区高量量开展做出邛崃奉献。

将对峙操行为本,严厉产区量量治理。修订提拔产区原则系统,全面推行量量溯源和伶俐监管,成立产区操行检测中心,加强产物消费全环节、全过程监管,引导酒企传承优良工艺、赓续琼浆匠心,专心沉淀操行产物。撑持酒企扩展优良产能,积极培育提拔“大单品”,强化品牌建立。同时,与中国酒业协会等机构协做,结合开展产区微生物、风味物量等特量研究,加大邛酒原产地生态庇护,庇护好水源、土壤等天然情况,以及老窖池、老酒坊等贵重资本,精心呵护产区特殊的情况天禀。

将对峙立异策源,加强产区开展动能。成立琼浆研究院,推进白酒传承与立异开展,并于大天然中探觅适宜酿酒的新原料,积极研发合适差别消费群体、消费场景的新酒品。加强产学研用协做,结合专业院校和机构开展酿酒关键手艺、共性问题等研究,深化酿酒公用粮研发和基地建立,同步引进酒品立异机构和人才,开展产物立异与品牌孵化,促进功效当场转化。立异宣销一体形式,开垦电商专区、设立曲播基地,摸索成立元宇宙酒城,继续拓展消费市场。

将对峙开放协做,高效聚合资本要素。施行“酒业梦工厂”2.0建立,供给从产物筹谋、酒体设想到落地消费、品牌营销等一站式办事,同步强大财产开展基金,打造全财产链优良要素聚集“高地”。继续推进国际化交换协做,成立国际酒文化交换中心,鞭策成立国际琼浆产区联盟、国际酿酒巨匠工做室,促进国际琼浆产区城市互动、文化交换、企业协做,积极承办国际性酒业论坛、评选、会展等活动,为全球琼浆国际化交换博览供给平台。

将对峙多元开展,增进产区开展活力。秉承“和而差别”理念,撑持各类酒品进进产区开展,各表其美、美美与共,争创中国首个威士忌产区。同时,分类推进特色酿酒工坊建立,引进伏特加、金酒、清酒等酒品,结合打造国际烈酒体验中心;撑持露酒、米酒、配造酒等酒饮进进产区,共建“天府潮饮园”,为有志于酒业开展之士供给成就平台。

将对峙酒旅合成,提拔营城带动才能。连系城市片区开发、川西林盘修复和全域旅游开展,施行酒业园区景看化打造,推进酒街、酒肆、酒谷等一批体验式新场景构建,构成多点支持、点线串联的旅游环线。同时,摸索建立沉浸式储酒公园,集中供给白酒陈储、特色躲酒、创意包拆、物流仓储、交易办事、博览展现、赐与链金融等办事,筹谋打造会聚差别国度和地域酒韵醴香的“丝路酒街”、唤起乡愁记忆的“天府酒巷”,不竭丰富酒旅体验新场景。

将出力酒庄开展,争做新赛道引领者。聚力打造中国首个特色酒庄集群,以国际视野招引专业机构和设想团队,完美白酒酒庄、国际烈酒酒庄、非遗巨匠酒庄、新酒饮酒庄等集群打造计划;同时,出台酒庄开展专项撑持政策,鼓舞有前提的酒企向酒庄晋级,并结合“国际酒庄联盟”,面向全球招引酒商、酒企和巨匠,进进产区开展酒庄,力争通过3-5年的勤奋,培育提拔打造50家摆布的酒庄集群,成为中国酒庄最为聚集、内涵最为丰富的产区,为酒庄和酒业高量量开展摸索新理论、供给新途径。

成都产区·邛崃正蓄积逾越之势,加快迈步兴起。邛崃将以一流的营商情况,以全链条、全周期、全要素的办事保障,让各类企业舒心运营、放心开展。

▶ 来源 | 看见邛崃

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