三五老友围坐于圆桌四面，温馨地闲话家常，桌上茶壶中的水咕噜咕噜响个不断，柿子、地瓜的香气肆意充满，此番场景可谓是将秋天气氛感拉满了。继露营之后，近期“围炉煮茶”在年轻人中悄悄鼓起，目前为行，抖音#围炉煮茶#话题播放量超越5亿次，小红书#围炉煮茶#话题获得1156.1万阅读量，有两万多篇相关的条记。
围炉煮茶
饮的不是茶 是气氛
早在宋朝就有了“围炉煮茶”之风，此时的围炉煮茶拥有一套完全的器具和繁复的流程，茶叶颠末碾碎、烹煮、搅拌、滤汁后，再将茶汤注进茶盏里饮用，吃茶品茗之余搭配一些茶果点心，三五老友吟诗做赋等。
近几年，跟着国潮复兴，一些传统的文化、活动再次遭到了各人的喜欢，秋冬气温日渐下降成为了围炉鼓起的催化剂，目前供给围炉煮茶办事的茶馆次要散布在成都、杭州、苏州、扬州、广州、福州、上海等地。虽说是围炉煮茶，但是为了称心年轻人差别的需求口味，壶中的“茶”也可能是奶茶、咖啡、姜茶甚至果酒。
相关于单纯的“吃茶品茗”，围炉煮茶之所以吸引年轻人，更多是整体的气氛，除了茶壶之外，搭配糕点、生果、零食之类的摆盘必不成少，有的网友为了愈加出片，还会在桌上放些团扇、灯盏停止粉饰。
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不外享受那种“气氛”的价格其实不廉价，据悉，市场上围炉煮茶的价格次要为98—288元/人，假设约上三两老友，总价就要到300—850元，而且良多套餐都说明了限时，有的最多2小时，有的最多4小时，部门门店还标出超时费用，更高可达180元/小时。
围炉煮茶还能火多久？相关于露营，围炉煮茶的季节性更强，次要集中在秋冬之际，而且关于一些户外停止的围炉煮茶，下雨、大风或者室外温度太低也不可。
铁打的特色
流水的爱好
关于年轻人的爱好，独一稳定的就是改变，当初露营火爆的时候，各人扎堆往露营，全国各个城市的公园、郊外都被花花绿绿的帐篷给“占据”了，等飞盘、骑行、陆冲火的时候，年轻人又跑往做那些户外运动，现在那些走在潮水前端的年轻人又纷繁转向吃茶品茗了。
年轻报酬什么会一而再、再而三地被那些活动“收割”？从相继走红的露营、飞盘、露营、陆地冲浪板来看，那些活动都有一些配合的特征，一是社交属性，那些新的场景填补了疫情之下社交情况的缺失，各人能够在放松的情况中停止交换，成立起社交关系；二是个性特色化，小寡活动给各人带来别致感，让各人短暂逃离日常生活工做中的压力、焦虑，有一种活在当下的觉得。
除了大情况的因素外，还因为那些小寡活动自带“社交货币”属性，在各大社交媒体的助推之下，许多年轻人城市跟风效仿。
旅游市场的
新消费、新场景
那些短途社交活动之所以鼓起，也是因为长途旅游消费需求因为疫情被按捺了，关于旅游财产链上上下下的企业而言，必需要面临的一个现实就是，不只旅游的间隔发作了改变，旅游的业态、消费、场景也发作了深入的变化，陆续走传统旅游的老路子是行欠亨的。
在营销渠道上，各大新媒体渠道的力量不容漠视，据陈述展现，社交娱乐方面，短视频平台（43.52%）、社交媒体平台（41.1%）、新闻类App（32.97%）是00后获取新闻信息的前三大渠道，就像露营的走红，离不开小红书的热捧。
在旅游产物上，毋庸置疑，目前当地周边游应该是所有旅游企业需要存眷及开发的重点，但是关于当地周边游，也需要打造差别化的场景和业态。除了时下当火的“露营+”以外，同样能够拓展一些新的业态，例如集“美食、摄影、休闲”于一体的“稻田咖啡”，本年五一，金坛茅山脚下的仙姑村开了一家稻田咖啡馆，其运营负责人徐勇在媒体摘访中表达，“刚开业的时候，日常节假日天天能卖出两三百杯咖啡，国庆节前三天天天能卖出三四百杯咖啡，日营业额1.2万元以上。”此外，仙姑村还建有星空流离舱露营基地、一号农场·萌动乐园等，本地始末以旅客的思维打磨村落、用精致的创意培育提拔产物，那些一系列创意旅游项目吸引了大量旅客，目前仙姑村一年招待旅客60余万人次。
针对那些新兴业态，近期国度体育总局、文旅部等八部分配合印发《户外运动财产开展规划（2022~2025年）》中也明白到要丰富户外健身休闲产物、优化露营产物赐与。
例如在农事体验、生态运动会中增加户外运动项目，打造沉浸式户外运动体验空间，实现户外体育场景感知化、运动体验数据化、运动展现互动化、运动社交情境化。鼓舞开放郊野公园供给露营办事，在城市郊野、农村地域等建立更多露营基地，称心群寡就近就便露营需求。鞭策露营基地完美配套办事设备，开展多种户外运动项目，鼓舞在营地周边配套爬山、徒步、骑行、垂钓、冰雪、赛车、马术、航空、水上等户外运动设备及办事，进步露营消费粘性。
总而言之，关于旅游企业而言，需要针对那些市场趋向主动往调整、适应，因为唯变则通、唯公则强。
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