20初步统计，全疆共有水域面积约74万公顷，此中能够养鱼的总水面有34万公顷。新疆的水域面积在西北5个省区中，仅次于青海省，居第二位；但是，能够养鱼的水面却占据首位。
世纪60年代前期，中国科学院动物研究所、新疆科学院和新疆主管水产的营业部分，对新疆水产资本停止了查询拜访。查询拜访的成果表白，全疆共有鱼类品种50余种。此中有经济价值的鱼类20种，如裸腹鲟、西伯利亚鲟(鲟鳇鱼)、细鳞鲑、哲罗鲑(大红鱼)、长颌白鲑(奈马小白鲑、大白鱼)、白斑狗鱼(巧儿太鱼)、鲤、鲫、须鱥(黑鱼)、拟鲤(斜齿鳊、红眼鱼)、贝加尔雅罗鱼(小白鲦)、高体雅罗鱼(中白鲦)、东方曲鳊(鳊花)、臀鳞鱼(裂腹鱼、尖嘴鱼)、新疆大头鱼(扁吻鱼)、镜鲤、江鳕(鲶鱼)、赤鲈(五道黑鱼)、黄鳝等。那些鱼类的特征是个别大，生长快，怀卵量大，产卵期早，多为冷水性鱼类，其体形多呈长形或纺锤形，泅水才能强，肌肉巩固，味道鲜美。此中有十种鱼是新疆的宝贵鱼类，也是我国稀有的稀有品种。它们是鲟、须鱥、长颌白鲑、北极茴鱼、白斑狗鱼、黑鲫、拟鲤、高体雅罗鱼、东方实蝙、新疆大头鱼等。
新疆额尔齐斯河出产的鲟鳇鱼，每年春季从哈萨克斯坦的斋桑泊沿额尔齐斯河溯河而上，到我国境内产卵繁育。此中更大的个别有100多公斤。鲟鳇鱼长得很奇异，无鳞，身体的背部和两侧仅有五排纵行摆列的硬骨板，背部呈灰褐色，腹部雪白色，头部很小，口在头部的下面，专门食食河流中的底栖生物，口的两侧长着四根胡须，眼和鳃之间还有一个小喷水孔。它的更大长处是个别特大，肉多刺少，味道特鲜美，营养价值高，并且鱼肉含胆固醇少，易于消化。它可实是淡水鱼类中的佼佼者了。
新疆在20世纪50年代后期起头，陆续从内地(湖北武汉等地)屡次引进四各人鱼(青、草、鲢、鳙)以及其他鱼苗种。此中如团头鲂(武昌鱼)、红鲤、密鲴、细鳞斜颌鲴、罗非鱼、大板鲫、虹蹲、鲤、金鱼等，都是用飞机从祖国中南等地空运到天山南北放养的。有些内地鱼已在新疆“安家落户”，繁育了后代。此外，新疆还先后引进了牛蛙、沼虾(青虾)、螃蟹、团鱼(王八)、鳖、珍珠蚌、莲藕、菱角、荸荠、茨菰、茭白、水葫芦、水花生、水浮莲、绿萍等等水生动物和水生动物。
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