在公司的格子间里,很难说清晰,原产于中国的茶和进口货咖啡,谁更受白领们欢送。茶水间的水池旁,茶叶渣和速溶咖啡的袋子一样的多,差别的是男同事拿着茶叶罐子,而女同事用调羹搅拌着咖啡。
说起饮咖啡,并没有吃茶品茗的时间长,起头只是为了换个口味,改进一下工做的压力。一杯雀巢或是麦斯威尔的三合一速溶咖啡,香气能够传染半个办公室。咖啡成为了白领们的“续命良药”,不客气的说它已经成为各人生活的一部门。
后来,有一天突然发现公司的茶水间多了一台咖啡机,意式咖啡、美式咖啡都能够在3秒间酿成现实。赶快溶的换个口味,到现磨咖啡的味道打磨,愈加深入地体味到了咖啡的魅力。以致后来,没有工做和工作做的时候,我不在咖啡厅就在往咖啡厅的路上。
咖啡长在咖啡树上,是原产于东非阿比西尼亚的常绿灌木,动物分类上是属于木犀目,茜草科的咖啡树属。天气是在咖啡种植的决定性因素,咖啡树只在热带或亚热带生长,温度范畴从北纬25度到南纬30度,笼盖西非,中东,印度,东南亚,承平洋地域,拉丁美洲,加勒比地域许多国度。而抱负的海拔差别高度为500-2000米。而饮咖啡那事却不长短洲人鼓起的。
最早期阿拉伯人食用咖啡的体例是将整颗果实 ( Coffee Cherry ) 咀嚼,以吸收其汁液。其后他们将磨碎的咖啡豆与动物的脂肪混合,来当生长途游览的体力填补剂,不断到约西元 1,000 年,绿色的咖啡豆,才被拿来在沸水中煮沸成为芳香的饮料。
又过了3个世纪,阿拉伯人起头烘焙及研磨咖啡豆,因为可兰经中严禁饮酒,使得阿拉伯人消费大量的咖啡,因而宗教其实也是促使咖啡在阿拉伯世界普遍时髦的一个很大的因素。16世纪,咖啡以"阿拉伯酒″的名义,经由威尼斯及马赛港逐步的传进欧洲。
欧洲人饮咖啡的风气,是17世纪由意大利的威尼斯商人在各地经商中渐次传开,在威尼斯呈现了欧洲第一家的咖啡店-波的葛(BottegadelCaffe)。四百年来,咖啡的饮用习惯不只由西方传至东方,以至仿佛成为锐不成当的时髦风潮。
如今咖啡饮品和咖啡店,咖啡食物的品种,数都数不外来。一时间出了良多特殊有意思的小寡化咖啡品牌,故事特殊超卓,场景特殊的诱人。
永璞咖啡:咖啡的设想师气量
我是2016年才晓得永璞咖啡,第一次饮了永璞的挂耳黑咖啡,后来又品尝了咖啡液。充满了中国元素的咖啡设想,憨态可掬的卡通图像,都吸引了年轻人的重视。
三顿半:突破传统速溶咖啡诟病
“风味差,热饮,包拆单一”是速溶咖啡市场多年来的诟病。出于成本考量速溶咖啡多选用罗布斯塔豆香气与风味都明显不如阿拉比卡豆。那点上三顿半摘用了风味更浓重的阿拉比卡咖啡豆,改进速溶咖啡的风味。传统速溶咖啡离不开热水,那点特殊不便利,而三顿半才用了先辈的冷萃手艺,能够冷着饮的咖啡。比起单调的塑料袋包拆,三顿半摘用了颜色鲜艳的小罐拆设想,并根据烘焙水平停止数字分类,数字从0~7,数字越大代表咖啡烘焙水平越高,颜值高的同时也极具辨识度。
与其说各人喜好饮咖啡,不如说是在享受咖啡漫长的萃取过程,赶快溶咖啡到手磨咖啡,是光阴的磨练。