秋风丝丝凉意
需要食物来安慰
关于秋天的全数心动
来自象山的甘旨小食
温热你的胃与心
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一碗热火朝天的象山海鲜面下肚，总能遣散秋天里的寒气，让我们充满活力。象山海鲜面，在热力地烹煮下，面渗进了猪油的醇香和海鲜的美味，一碗彻骨别致的海鲜面不外三五分钟就可完成。
在象山，大大小小的海鲜面馆有几百家之多。千家面馆，就有千种汤底，除了像用肉骨汤、中药材熬造的浓汤底；还有用热猪油煸炒海鲜，趁着香气清水下锅，吊出海鲜原汁原味的清新型汤底；或是连系高汤与清汤两种特色的烹煮体例，都是象山海鲜面的身手。
象山海鲜面用的多是米面和麦面，米面口感爽脆，是象山海鲜面的首选面食；麦面香软，融进海鲜汤汁，回味鲜香。面条搭配丰富的浇头，美味的奥义被融于一碗热腾腾的汤面中，是象山味道渗入进风土着土偶情中的天文情怀。
秋天里，嗦上一碗丰富的海鲜面，是象山人的幸福感。
核桃蛋既是喷香可口的甘旨小食，又是营养丰富的滋补佳品。核桃、鸡蛋、姜汁、黄酒、红糖的完美聚集，让那一碗核桃蛋营养全面，口感丰富。
象山人嗜海鲜如命，寒气重。蕴躲着姜汁的温润核桃蛋正好驱冷。姜汁在红糖的调和下，一点也不冲，也不会很甜。香滑的蛋羹里躲了满满的核桃肉，每一口都刚刚好。
秋季的早晨带点冷，来上一碗核桃蛋，实是窝心的温热。
象山萝卜团一年四时都可食，但是在刚进冷的深秋里，来一口热火朝天的萝卜团，是无比称心的。
每一个象山人都是食着萝卜团长大的，关于海味的萝卜团有着特殊的情节。萝卜团象征着幸福团聚，它的色泽亮光细腻，进口味道鲜香可口；既有萝卜脆嫩，冬笋的清甜，又有牡蛎等海鲜的浓重，手工米面皮糯香韧滑。
面食与海鲜的连系，就躲在老街的虾饼里。 炸虾饼做为石浦独具特色的传统小食之一，有着悠久的汗青，也承载了许多象山人的童年记忆。
将榨菜、鲜肉和小葱段有序且平均地被展洒在面糊上，又被盖上一次薄薄的面糊，阿姨娴熟地夹起早已备在一旁的鲜虾，装点在整张面饼之上，好似“白雪点翠红”，竟生出几分翰墨画的意境。
金灿灿的虾饼被捞起，漫延的香气钻进鼻尖，咬一口，虾的美味和酥脆感更先抵达味蕾，底层的面味和肉味，则中和了海鲜的腥味，合成在一路，称心感爆棚！
石浦的汤包别具特色，让无数食货念念不忘，各类馅料满满地填满了大半张皮子，一粘、一翻、一折，一个圆鼓鼓的汤包就做好了。
一只只外形像耳朵的汤包和我们通俗说的大馄饨有几分类似，汤包没有汤，更像是蒸熟的大馄饨。咸菜、香干、茭白、猪肉、虾仁等食材，切丁炒造拌匀。不论是早餐或是夜宵，即使是正餐，也能深得每小我的胃！
满嘴的汤包香，几乎大称心！皮薄如纸翼，蒸造好皮儿是晶莹剔透，馅儿是五颜六色的，是不是很有食欲呀？
秋天的仪式感
从象山甘旨小食起头
各人都打卡了么
来源：象山旅游
一审：林爱雪
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