“金色港湾 ‘鱼’寡差别”！记者得悉，由珠海市金湾区农业农村和水务局主办的本年首场珠海金湾黄立鱼推介会，将于11月15日在福建省厦门市举行。此次活动吸引了厦门、珠海金湾两地40多家企业商户及黄立鱼养殖户踊跃报名参与。
据介绍，推介会现场将设想有互动推介、游戏打卡、黄立鱼生长沙画秀、良庖烹调、百人食鱼等多个推介环节，并将联袂线上、线下多家媒体联动报导，足够发扬新媒体及传统媒体渠道优势，讲好黄立鱼的文化故事，为金湾黄立鱼“打call”。
值得存眷的是，在良庖烹调环节，来自厦门的大厨将利用金湾黄立鱼，摘取“蒸”“煎”“酱油过水”等烹调手法，为现场嘉宾与看寡曲看闪现金湾黄立鱼的特殊口感与细腻操行，以此打造金湾黄立鱼品牌传布的新形式。
黄立鱼
黄立鱼，学名黄鳍鲷，因其金黄色的鱼鳍而得名。其生长在咸淡水接壤的珠海金湾区，均匀温度终年庇护在22摄氏度摆布。金湾黄立鱼个头大、操行好、产量高，深受广阔消费者的喜欢。早在2019年12月，金湾区被评为“中国黄立鱼之乡”；2021年6月，“金湾黄立鱼”正式获评为国度农产物天文标记庇护产物。
黄立鱼养殖基地。（材料图）
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金湾区拥有全国更大的黄立鱼连片原则化养殖基地，黄立鱼养殖面积约3万亩，产值超6亿元，其产量约占广东省黄立鱼养殖产量的一半。当前，金湾黄立鱼的市场影响力不竭向珠三角地域以外延伸，在福建、浙江等沿海地域也备受市民群众喜欢，促使出塘价格节节攀升，较往年同期上涨了近20%，创下汗青新高，成为引领农人增收致富的“金钥匙”。
黄立鱼
为鼓舞行业良性开展，发扬金湾黄立鱼浩荡的开展潜力，提拔黄立鱼出名度佳誉度，金湾区农业农村和水务局选定位于临近省份的厦门，做为本年黄立鱼推介活动的“第一站”，以此扩展黄立鱼在闽东地域的市场影响力、深化市场协做关系。据介绍，后续金湾区还方案在济南、深圳等地，举行多场金湾黄立鱼推介会，助力金湾黄立鱼更好地“游出往”，打造更强的品牌效应，实现更大的财产价值，赋能村落复兴、财产复兴的新开展格局。