农村有句老话：“七月的核桃，八月的梨，九月的柿子红了皮。”那里的月份指的都是夏历，固然说如今已经是夏历十月份了，但是，假设往山里逛一逛的话，仍是能在树上、树下发现很多野果。例如棠梨子和野柿子，那个季节还都挂在树上，而野核桃，则大多掉落一地，而且根本上没人捡。
野核桃和市场上卖的核桃纷歧样，它属于那种皮厚肉少的类型，捡回往的话，比力鸡肋，食起来费事又没肉，所以即使是住在山脚下的村民，也很少捡它。
其实，野核桃也有很高的价值，只是村民们不晓得。在文玩市场上，一对品相上佳的野核桃，能够卖到几百到几千不等，价值相当高。通俗人关于文玩的领会不多，所以不晓得野核桃也能卖出高价。
当然，能卖到那种价格的野核桃，那也都是颠末千挑万选，不是所有野核桃都能有那么高的价值。除了那种高价值的文玩核桃，其实还能够用野核桃做手串，它对野核桃的品相不怎么挑剔，价格也不高，一般呈现在各个旅游景点，几十到几百元一串，很受旅客欢送。
（野核桃壳做成的核桃碳）
除了做手串和手工艺品，野核桃还能烧炭，那种核桃碳价值不菲，只要在比力高端的料理店以及功夫茶炉中利用。当然了，烧造野核桃碳也十分需要手艺，要烧造成无烟且耐烧的样子，而且在利用过程中还要连结它的外形，如许才气有更好的利用体验效果。
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那种整颗的核桃碳凡是在市场上要卖到四十元一斤，价格翻了几十倍，不外它带有淡淡的核桃香味，利用感十分不错。
没想到山里的野核桃也有那么高的价值，大大都时候，它都是掉落在地上置之不理，到了冬季成为山里小动物们的过冬粮食。以前人多的时候，还有人捡来食，如今山里的人越来越少，年轻人都往外埠工做了，老年人腿脚未便也不会往捡了。
其实，野核桃它也是能食的，只是果肉实的很少，往掉青皮后，剩下的大大都都是厚厚的核桃壳，要砸开都费力。
不外，固然野核桃肉少，但很香。假设有时间的话，能够渐渐砸一些野核桃，把核桃肉挑出来，留着冬天包元宵食，或者炒了食，仍是很香的。在长白山一带，春节包元宵时就会用到野核桃肉，油性大，食起来特香。
野核桃的产量还算比力高的，野外野生的核桃树一般都长得比力高，生长年限长，假设实的往捡的话，一棵野核桃树下能捡半麻袋果实。
但是山里交通未便，捡了野核桃也不便利运下山，如今没几人往捡它了。当然，也有一些有思维的人，专门处置那方面的工做，将那些野核桃捡回来后清洗清洁，加工成手串或者其他工艺品，再通过文玩市场以及集会、庙会等场所售卖，也能获得不错的收进。
列位伴侣，你们往山里捡过野核桃吗？欢送留言交换哦！