大咖分享丨钱建农：如何打破原有看光思维，升级酒店新场景、新模式？

文章整理丨克而瑞文旅

来源丨复星全球合伙人、复星旅游文化集团董事长兼首席施行官 钱建农

以下文章为：【2022地新引力·TRUE文旅消费力峰会】钱建农的主题演讲《复合业态集群若何改革将来酒店场景》。

酒店场景

若何打造与晋级？

在演讲之前，先跟各人讲一个好动静，位于三亚的亚特兰蒂斯今天是满房形态。现实上六月份是三亚的传统旺季，但从那100%的进住率，能够看到整个全球文旅的苏醒态势。过往几个月群众被疫情封锁在家，而如今呈现了文旅的发作式增长，从增长的构造来看，确实存在一些分化，有的区域比力好，有的趋向相对仍是较差一些。

关于本场论坛要谈的场景打造，我觉得若何往改动酒店业的一些场景，可能会对将来的营业开展十分重要。从现实操做来看，更多的可能仍是彼此合成，若何把酒店场景和文化场景合成在一路，那是我觉得将来开展的一个标的目的。

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酒店现实上有十分多的定位和差别的类型，好比国内常见的例如经济型酒店、商务酒店、度假酒店等，差别的酒店它的场景打造是纷歧样的。若何在一个适宜的客户定位里，往打造比力合适你的客户定位的场景，那长短常重要的。

本场论坛我次要讲的是度假酒店的场景打造。在国外其实不像中国如许笼统的称为酒店，而是有差别单词，一个喊hotel，是实正意义上的酒店；另一个喊rustic、或是village，它们是完全差别的一个形式。

将来在文旅业里休闲度假村的如许一些酒店场景，占比会逐步增大。因为全球休闲度假，目前占了文旅财产差不多60的市场份额，所以那一类的将来度假村也好，或者喊度假酒店也好，我相信它在中国会越来越强大。

依托酒店场景

打造顶级品牌与IP

所谓新场景，基于复星收买的地中海俱乐部来看。目前正重点打造亲子休闲度假的场景，寡所周知Club Med是一个休闲度假村，而此中的亲子度假是它闻名的一个场景。它包罗了良多内容，例如GO的系统、一价全包等。地中海俱乐部关于孩子们长短常有吸引力的，那也是我讲的将来操纵酒店或者是度假村场景，若何往打造更吸引消费者、更吸引家庭的内容。

现实上地中海俱乐部在亲子那方面从起步的时候，就面向那类家庭创建了一个喊mini club在酒店里面。假设各人如今往地中海俱乐部，能看到来自四面八方及国外的小孩子们，因为良多留在中国的外国人十分喜好地中海俱乐部形式，所以如今会有良多中国度庭带着小孩过往，将他们拜托给地中海俱乐部的mini club。

当一个家庭来地中海俱乐部度假几天或待一个礼拜，关于孩子在语言上的培育提拔与沟通才能，还有与国际化交往才能的培育提拔，都长短常有意义的，那也是为什么良多高端家庭喜好地中海俱乐部的原因之一。

在此根底上，复星旅文又成立了一个miniversity，迷你营是我们打造的一个亲子玩学俱乐部，那个俱乐部现实上是通过一些玩学的课程来运行。出格是在双减之后，政府也期看我们的下一代可以在更安康的情况下生长，可以更多地重视孩子的身体程度、智力发掘和运动细胞的培育提拔等。

迷你营十分合适现代孩子们，让他们可以在城市和度假区往玩乐，所以我们会成立一些点，操纵城市的场景做一些亲子活动，同时也会在我们的度假酒店场景里，让孩子们除了能拥有地中海俱乐部原有的一些活动内容之外，还有其他的一些玩耍项目，如许的话度假村对亲子来说就会变得更具吸引力。

传统的地中海俱乐部，目前出力在打造在原有根底之上，可以更吸引家庭的一些内容。自从地中海俱乐部胜利后，我们期看打造一个更综合的旅游目标地，而那个现实典型的项目就是三亚亚特兰蒂斯。之前也说过，在疫情刚起头有好转的情状下，地中海俱乐部已经实现了满房，我们也相信在暑期如许的假期中，像亚特兰尼斯如许的综合旅游目标地必然会更受欢送。

本次话题是酒店场景的打造，各人能够看到亚特兰蒂斯是坐落在浩瀚内容的包抄之中，现实上那已经不是往住一个酒店，而是往享受一个礼拜以至更长时间的度假了。酒店涵盖了餐饮、娱乐、休闲等办事，还会组织一些演艺类活动，目前已打形成为一个顶级品牌与顶级IP，此中的一站式的度假内容和办事十分重要。

跳出传统看光目标地

打造休闲度假新体例

关于酒店场景若何往改动，那需要我们不竭往迭代和立异。固然中国的旅游财产刚起头从看光旅游向休闲度假改变，但我们仍期看复星旅文可以到达一个更高的阶段，若何从休闲度假到Foliday的新的生活体例如许一种过渡。

也就是说亚特兰蒂斯和地中海俱乐部的产物根本上还停留在休闲度假上，固然说与传统的看光旅游来比已经完全不是一个概念，但目前三亚的良多产物现实上都仍是为看光旅游而办事。例如说要看海、要看长城，只需要处理住宿功用，而那是我们传统意义上的酒店，地道办事于看光目标。

像地中海俱乐部和亚特兰蒂斯，它自己已经不是一个为看光旅游打造的产物，而是自己就具有吸引消费者的一个旅游产物，包罗完美的体验和办事内容。所以目前复星旅文的出力点是期看打造从休闲度假，开展到Foliday的重生活体例，那也是新创造的一个单词，现实上是Fortune holiday 的缩写。

我们期看Foliday跟Holiday有十分大的差别，Holiday地道是放松，而Foliday则是有三个F的生活体例。起首是fun，包罗了良多好玩的工具在里面；其次是family，若何把家庭带到Foliday的场景中，往享受一种新的，有别于城市的一种生活；最初是friend，在Foliday的场景里，我们会供给更多的一些社交内容和社交平台，让友情可以在我们的场景下实现。现实上是把度假与工做休闲和其他的一些内容，有机地连系起来，那就是我们讲的Foliday生活体例。

那种业态目前来说已经表现出一些优势了，就像亚特兰蒂斯已禁受到消费者十分好的欢送，我也相信Foliday那种新操行生活的旅居目标地，必然会更受消费者的欢送。

总结来说，酒店在新的需求不竭呈现的情状下，自己是必然会发作改动的，它们可能开展的标的目的纷歧定完全一样，但必然要围绕客户的需求，往打造更多的契合将来客户需求的一些产物和场景，那些场景必然会遭到消费者的欢送。

TRUE文旅消费力峰会大咖发言译稿将继续更新，敬请存眷！