海米炒豆芽
食材:绿豆芽 海米 葱 姜
调料:盐 胡椒粉 植物油
制作:
1豆芽洗干净,控出表面水分.海米冷水涨透.
2烧热炒锅,下入少许油烧热,下入葱姜,海米炒出香味,下入豆芽,加大火力,调入盐和胡椒粉.快速翻炒均匀.即可出锅.
酸辣豆芽菜
食材:绿豆芽 香菜梗 干红辣椒 葱 姜
调料:米醋 盐 植物油
制作:
1豆芽洗干净,控水备用.香菜去叶留梗切段.干红辣椒切节.葱姜切丝.
2炒锅烧热,放油烧热,下入葱姜,干红辣椒炒香,烹入米醋,下入豆芽,调入适量盐,快速翻炒,加入香菜梗,炒匀即可.
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