中国的酿酒文化可谓源远流长，古有杏花村，今有茅台镇！茅台镇地处贵州遵义仁怀市的赤水河畔，是川黔水陆交通的咽喉要地，而世界三大蒸馏白酒的茅台酒正产自此处。可是，贵州除了茅台是汗青悠远的名酒外，还有良多优良的名酒，我们称之为贵州八大名酒。
那么，贵州八大名酒都有哪些呢？
1.茅台酒
产地：贵州遵义仁怀市茅台镇
特征：色清通明、醇香芬芳、进口柔绵、清冽甜爽、回香耐久，人们把茅台酒独有的香味称为“茅香”，是我国酱香型风气最完美的典型。
2.董酒
产地：贵州遵义
汗青：据文献记载它只要200多年汗青。现今董酒的消费始于30年代期的程氏酒坊，其时遵义北 郊董公寺有好几家做坊酿酒，唯有程姓一家，因为曲好，酿出来的酒香。后来，他又收容自茅台流离来的一位沉痾难行的酿酒师傅，吸收了茅台酒之长，使之名望日益远扬，那就是董 酒。其名沿用至今。1949年曾一度产，1957年，重建董酒厂，并把样酒送到国务院，其时总理办公室曾批示：“董酒色香味均佳，定见本地政府恢复和开展。”从此，董酒又获得重生。
特征：以酒液清澈通明，香气幽雅温馨，进口醇和浓重，饮后甜爽味长的特殊风气，享有中国名 酒的佳誉。
奖项：1963年、1979年和1984年，在第二、三、四届全国名酒评选会上，董酒持续被评为国度名酒，并荣获金量奖章。1984年，在轻工业部酒类量量评选获大奖。
3.平坝窑酒
产地：贵州安顺
特征：香气幽雅、酒体醇和，药香温馨，绵甜爽口。
奖项：平坝窑酒1961年在贵州省评酒会上被列为第二名，1963年再次评为省内名酒，获贵州省轻工厅颁布的金壶牌奖。1981年先后荣获贸易部和贵州省人民政府颁布的优良产物证书，1983年再次评为省优良产物，1984年在参与全国酒类产物行量大赛评选会上，获轻工部授予的“金杯奖”。
4.安酒
产地：贵州安顺
特征：属浓香型白酒，酒精含量百分之五十四。无色通明，窑香较浓，醇和甜冽，爽口不燥。
奖项：1963年以来连任历届贵州名酒称号。1986年，在贵州省第四届名酒评选中，再次获得贵州名酒称号，荣获省级金尊奖。
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5.习水大曲酒
产地：贵州遵义习水县
特征：无色通明、香气浓重、甜冽爽口，温和软绵，余味悠长等。
6.金沙窑酒
产地：贵州毕节金沙县
特征：酒精含量百分之五十四。具有清澈通明，酯香浓重，甜香醇和，回味无限的风气。
7.鸭溪窖酒
产地：贵州遵义市鸭溪镇
汗青：鸭溪镇是闻名的酒乡，自古以来那里的贸易就很富贵，至今不衰。
特征： 鸭溪窖酒具有窖香浓重、绵柔爽净、甜而不腻、香而不暴，余味悠长的特殊风气，它虽为浓香型白酒，但却有浓香进口、酱香回味的特征。
奖项：1981年被评为贵州优良产物。1986年，在第四届贵州省名酒评选中，再次获得贵州名酒称号，荣获省政府颁布的金尊奖。
8.湄窖
产地：贵州遵义湄潭县
特征：具有清澈通明、芳香浓重、绵甜爽净，回味悠长等特征。被中外专家评为酒中珍品，备受消费者喜爱。
奖项：1983年以来，先后被评为省优、部优、国优产物，1988年在具有800年汗青的德国莱比锡国际展览会上，荣获白酒金奖。