茅台为什么卖到3000多一瓶？白酒的艺术性你晓得吗？那2款酒是古董
有的人会说“飞天茅台酒凭什么卖那么贵？不就是一款酒吗？”
借用日本农学博士坂口谨一郎关于名酒为何如斯贵的回答：
“即便给我不异的画具和颜料，我画的画也不成能和毕加索的一个价啊。”
飞天茅台卖的不是那几十块钱的白酒，而是酿酒的艺术。
中国白酒大致出于两者之手：机器，酿酒师。
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就像是香奈儿的女拆，手工造造的高达百万，流水线上消费的几十百把块一件，那就是区别。
批量消费的白酒称心的是饮酒生齿腹之欲，摘用的是同一原则和酿造手艺，各类白酒风味物量和温度在现代工艺的干涉下都能做到每一瓶都一样口味。
但是新工艺之前的白酒即便是统一个酒厂的差别一批酒都口感上都略有差别，那种不确定性是由空气的湿度，微生物的品种决定的，具有稀缺性和个性。
说酿酒师是艺术家也不为过，白酒的蒸馏，发酵和勾调都掌握在酿酒师的手里，比发酵时间，酿酒师能够决定发酵三个月仍是三年，闪现的风味会有很大的差别。
每位酿酒师口味差别，感触感染差别，酿造出的酒便极具小我风气，就像画家一样，总能从他的绘画习惯辨认是不是出自他的手笔。
酿造师是每个酒厂的艺术家，是酒厂的灵魂所在。
我们饮到极其昂扬的白酒都有标注出自谁手。
如今人们生活丰裕，关于酒的要求也比过往高，有档次要求的酒友期看饮到专属于本身的一款酒，于是定造酒呈现了，根据消费者的饮用习惯酿造的，不只味道并世无双，饮完就没有了。你说能不贵吗？
贵重的白酒就是“能够饮的古董。”
艺术价值加上收躲价值，白酒贵的有事理，那3种古董白酒，出窖即老酒。酒自己就是一部汗青。
【86年泸州老窖头曲】
86年的特曲已经有30多年了，泸州自古以来盛产浓香型白酒。泸州老酒特曲是泸州老窖的核心产物，获得1915年巴拿马大奖的金奖，获得了“国度名酒”的称号，那款酒可谓是名酒加上老酒。
特曲的发酵时间最长，进口醇苦涩爽，饮后余味悠长，以特殊风气闻名于世。
【缘得酒---珍躲15年】
缘得酒是贵州茅台镇的53度酱香酒，用当地红糯高粱为原料，颠末12987流程，摘用大曲坤沙工艺，颠末一年酿造周期，15年贮躲，出窖的时候已经是一款15年的老酒了。
缘得酒的产量不多，因为每一瓶酒都要颠末酿造师的手，几乎每一瓶酒的味道都纷歧样，为了闪现更好的酒量，缘得酒的窖泥取自一家有500年的传统酒坊。
酿造师具有30年丰富酿造体味，缘得酒的口感文雅细腻，芬芳芬芳，回味带着淡淡的花草香和茶香，神韵悠长，五味协调。
看过那些酒的造造过程，是不是大白了名酒贵有贵的事理。汉帝茅台酒一瓶过百万也能够想得通了。
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