有人说美食是一种情怀，关于喜好食美食的伴侣，有时机必然要来山东转一转！ 好山好水好山东，“中国最养人的9个城市”中山东青岛位居榜首，可见山东人是有多么幸福，那里有数不堪数的美食小食：山东煎饼，济宁夹饼、济南把子肉、青岛大虾、黄焖鸡米饭等等。今天食疗之家的小编做为#美食星推官#就跟各人选举下山东人爱食的六大美食，一路来看看吧！
1、山东煎饼
假设你问我山东有什么美食特产，起首映进脑海的就是——山东煎饼，煎饼是山东闻名的特色传统面食，如今不只全都城能食到，据说还传到了海外。将五谷杂粮磨成面糊，倒进烧热的鏊子，用煎饼筢子铺平烙造而成。
2、青岛大虾
各人想起青岛大虾，总会联想到一个字——贵！青岛红烧大虾是山东胶东风味名菜。胶东半岛海岸线长，海味珍馐浩瀚，对虾就是此中之一。对虾每年春秋两季往返于渤海和黄海之间，以其肉厚、味鲜、色美、营养丰富而举世闻名。“红烧大虾”历来是鲁菜中脍灸生齿的名菜好菜，其色泽之美、口味之佳，久为人们所称道。
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3、济南把子肉
把子肉是济南传统鲁菜，早在清朝期间，鲁地即传播有用草绳捆扎五花肉，加以酱油炖煮而成的把子肉，其味进口即化，香而不腻。猪肉切成大致相等的重量，放进往煮炖。其余豆成品、鸡蛋，一并放进往煮。青菜、豆角则扎成小捆，也放在进锅里。客人能够想食什么点什么，把戏也比力多。
4、德州扒鸡
德州扒鸡是闻名的德州三宝之一，德州扒鸡是中国山东传统名食，造造身手为国度非物量文化遗产。德州扒鸡已经上百年的汗青，在中国的“鸡”美食上，绝对能够独占一席。颠末特殊造造工艺的德州扒鸡，肉烂骨酥，肥而不腻，香气扑鼻，鸡的表皮闪现出金黄色，鸡肉又透着一点红，悄悄咬一口就能能觉得到扒鸡的香嫩。
5、九转大肠
《西游记》有太上老君“九转金丹”的故事，“九转大肠”是为赞扬厨师造造此菜像道家“九炼金丹”一样精工细做，便将其改名为“九转大肠”。九转大肠是山东省济南市的一道传统名菜，是清朝光绪初年济南九华林酒楼东家初创，酸、甜、香、辣、咸五味俱全，色泽红润，量地软嫩，肥而不腻，假设来山东旅游那道菜万万不要错过！
6、周村烧饼
周村烧饼源于汉代的“胡饼”，至今已有1800多年的汗青。因产于山东省淄博市周村区而得名。据史料记载，明朝周村商贾云集，多种小食应时而生，用以胡饼上贴烘烤的“胡饼炉”此时传进周村，本地饮食店户的师傅连系焦饼薄、香、脆的特征，加以改进，创造出到处颂扬的大酥烧饼。周村烧饼食起来，进口一嚼即碎，香满口腹，酥脆反常，且久嚼不腻，若失手落地，则会皆成碎片。
假设你到山东旅游，带上一份周村烧饼做为伴手礼，实是不错的抉择！如今网上也有买的，假设想尝鲜，能够购置一些试试，相信不会让你失看。
以上就是网罗的山东本地十分出名的特色美食，假设你还晓得其他的甘旨，欢送在评论区留言，给爱食的小伙伴一些定见吧！
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