极目新闻评论员 屈旌
10月16日，山东因为超大号的食物引发热议，上了热搜。工作的原因是，一名女生在山东济宁任城区陌头看见超大号食物，当下间接惊呆，“头一回见！那地瓜比我的头都大好几圈！”她将所见所闻拍成视频发到网上后，很多当地人和曾到山东旅游过的网友热心回复：“一般操做，那么大的有的是！”（据10月16日山东商报）
在网友热心的晒图之中，好客山东仿佛酿成了“浩克山东”，每一样食物都大得让人赞颂！有比人的头还大梨，跟小臂一样长的胡萝卜，盆一样大的面碗，一只手底子拿不住的烟台苹果，当然也少不了比人还要高的章丘大葱。据以往报导，每年城市举办的“中国·章丘大葱文化旅游节”上，185cm以下的葱，没有参赛资格，实的很难让人不感慨一声：“人不如葱”！
山东的食物为什么那么大？次要有两个原因。
起首是老天爷特殊眷顾！超大号的蔬菜生果都是从地里长出来的，同样是一颗种子，土壤养分，天气温度差别，生长的势头就大纷歧样！山东是北方“菜篮子”产物主产省，蔬菜产量占全国的12%，生果占全国的11%，农产物出口到达1150.3亿元，占全国的22%，持续20多年领跑全国，中国蔬菜之乡寿光更是享誉全球。得天独厚的天文与天气前提，极好的地盘操纵率，不竭攀升的农业手艺和成熟完美的财产优势，让山东的蔬菜生果非常“膨胀”！地盘从不孤负勤奋的人，有了六合的滋养和精心地培育提拔，当然会收获令人赞颂的累累硕果！
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当然，蔬菜瓜果长得再大再好，也大都在田地里，或是在物流线上，而良多初来乍到的人，之所以被山东的食物“吓到”，仍是因为陌头巷尾的餐馆店展，实的拿出了满满的诚心来招待客人。在山东点菜不需要担忧重量的问题，只需要担忧本身的胃的容量够不敷，很多食量精致的旅客表达，点一份三小我食刚刚好。有人说，山东特殊合适情侣同游，不断在一个碗里分饭食特殊促进豪情！还有人表达，山东的馒头特殊有催婚的功用，那么大那么软那么甜，怎么好意思就一小我食呢？
鲁菜做为中国八大菜系之首，更大的特征就是“硬菜”多，所谓硬菜就是起首要食材丰富过硬，然后要用料其实，重量动人，那其实也与山东超大号食物的人设一脉相承，无论是街边小摊，仍是酒店宴席，满满当当，甘旨丰富的食物，都彰显着农业大省的底气和豪情。有朋自远方来，不亦乐乎！孔孟之乡、礼节之邦将热情好客刻进了DNA，还有什么能比毫不惜惜地捧出一盘超大号的食物，更能表达那种热情的呢！
看到山东的超大号食物刷屏，良多网友也顺势晒出了本身家乡的美食，不见得多精致，多高级，却同样都是纯朴丰厚，重量管够，让人食到扶墙。一盘盘，一碗碗里，承载着一方水土的汗青沿革，一地风土着土偶情的醇厚，无数驰念和盼看，没有超大号，当然拆不下！
在历来讲究食的美食中华，食物是牵系乡愁的重要载体，也是找到回属感的踏实依托，人在异乡，会因为家乡的味道而突然热泪盈眶，也会因为食到令人欣喜热心的美食，而感应本身不再孤寂和流落。大葱大梨大地瓜，大盆大碗大煎饼，满满当当，热火朝天，赐与人大大的称心感和平安感！所有的徘徊和不安，城市在那劈面而来的香气和热意中消失。
那也是为什么人们如斯期看丰收的动静，如斯眷恋家中的餐桌，如斯热情地为超大号食物点赞，因为餐盘中盛着充沛充足的骄傲，也盛着同为一家的友谊，那就是中国人最为朴实的温情和浪漫。
（来源：极目新闻）