赤水会是遵义酱酒“第三极”吗？
文｜云酒团队
日前，遵义发布赤水市白酒财产近年来招商停顿。自2020年以来，赤水市已新引进5000吨以上白酒项目6个，目前已投产1家；引进白酒配套企业17家，目前已投产14家；建成经开区白酒财产园、复兴园区、官渡园区、长沙白云园区等白酒财产集群，“一园三区”的开展格局日渐清晰。
跟着遵义酱酒财产的高速开展，仁怀酱酒产区的势能也扩散至周边区域，酱酒热所带来的经济效益也辐射至整个赤水河流域，赤水产区的兴起遭到了黔酒甚至整个酱酒行业存眷。
2021岁首年月，遵义市发布“十四五”规划和2035远景目标，要求“做强茅台镇核心产区，加速开展习酒产区、土城产区、董公寺产区、鸭溪产区、赤水产区，不竭提拔产区品牌出名度和影响力”。赤水产区被提拔至新的战术高度，其在遵义酱酒财产集群中具备了更重要的战术价值。
密集招商
赤水产区加速回来
位于贵州与四川接壤处的赤水，素有“川黔锁钥”之称，东南与酱酒主产区习水交界，西北邻接四川泸州，不单区位优胜，还拥有特殊的汇川天气，年均匀气温18℃、年均降雨量1195.7毫米、丛林笼盖率达82.51％，位居贵州首位，生态情况极佳。
与仁怀、习水同属赤水河流域，同属中国白酒金三角地域的赤水，也有着悠久的酿酒汗青。
赤水白酒曾在贵州市场曾名噪一方。1952年，赤水市政府便领受多家私营酿酒槽坊改建国营酒厂，70年代，赤水消费的赤水老窖等产物畅销全省，并远销华北、东北等地；1986年，赤水老窖在遵义第二届名酒评选中脱颖而出夺得冠军，同年12月又成为贵州省第四届“银樽奖”名酒；1992年，赤水老窖、赤水醇还在泰国首届曼谷国际名酒展览会上双双荣获金奖。
但因起步较晚，欠缺出名品牌与龙头企业引领，也没有响应的财产链做为支持，赤水市白酒财产开展一度较为单薄。且在履历白酒行业整体调整后，赤水白酒销售普及下滑，遭遇融资困难等情状，财产开展历程迟缓。
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赤水市政府官网数据展现：截至2015年，赤水市全市全社会白酒产量1.2万吨，共丰年产100吨以上消费规模的白酒企业13家。到2016年，仅贵福酒业、赤水老窖酒业、丹霞酒业三家企业仍在消费。
2020年起，赤水市起头密切围绕酱酒财产开展停止新一轮招商工做。昔时第一家进驻赤水市白酒财产园区的，是仁怀的贵州钓台御品陈酿酒业。尔后，贵梁酒业、百年赤水酒业等企业相继进驻，开启产能建立投资。至昔时岁尾，贵粱酒业总投资5亿元、年产1万吨优良酱香基酒的工场项目便已实现投产。
2021年6月，赤水市集中签约了6个白酒及配套财产招商项目，投资额达35亿元。7月，遵义发布2021年财产大招商第一批推介项目，此中赤水市总招商额超越65亿元，仅赤水市白酒财产园建立项目规模便超50亿元。
贵州省投资促进局此前发布的《2022贵州省重点财产招商热力求》展现，赤水市的招商热度仅次于仁怀、习水，如斯大规模、高频次的招商活动，也透露出赤水市开展酱酒财产的决心。
扩产扩能
遵义酱酒第三极来了？
据不完全统计，赤水市目前至少有约3万吨的产能正在建立傍边。百年赤水酱香型白酒消费基地建立一期项目建成投产，可实现5000吨产能，二期项目正在建立傍边，估量将于本年岁尾顺利投产，届时将构成共1.5万吨的产能。
此外，远明中厚酒业、酣客君台酒业的酱酒项目本年也已起头建立，顺利投产后将别离实现年产1万吨、年产5000千吨的酱酒产能。
除了以上较大型的酱酒建立项目，赤水市贵州贵福酒业、贵州巴蜀液酒业、贵州赤水老窖酒业等赤水本土酒企也纷繁停止扩产，加码酱酒赛道。
根据赤水市的规划，赤水要主攻酱香白酒及配套，构建“一园三区”开展格局，施行白酒品牌战术，打造赤水河下流酱香白酒黄金产区和包材集聚区，到2025年，赤水市要确保白酒产能打破5万吨，产值打破100亿元。
在2022年的详细工做安放中，赤水市要鞭策百年赤水、贵仁贵酒投产运行，新增白酒产能2万吨以上；引进年产5000吨以上的白酒企业2家以上，新投产白酒配套企业6家以上。
从目前的产能建立停顿来看，赤水市的产能规划仍处于开发阶段，将来产能还有待进一步释放。本地相关配套白酒设备的建立逐步完美，已投产的14家配套企业将为后续产能的扩大创造愈加优胜的工业情况。
近年来酱酒投资热度不断居高不下，酱酒赛道继续扩容已是不争的事实。较大的产能规模、财产集群和完美的财产配套设备，不断是打形成熟酱酒产区的根底。
而酱酒核心产区茅台镇在历经初始发作阶段之后，受限于地盘、水源等环保政策要求，其产能正逐步向周边地域扩散，习水、赤水等遵义其他白酒传统产区无疑将成为更大受益者。
数据展现，目前习水县白酒产能约13万吨，而遵义市“十四五”规划中提到的习酒产区、土城产区均位于习水县内，本地还拥有习酒、安酒、小糊涂仙等代表性品牌。位于遵义市汇川区的董公寺产区、鸭溪产区，也有珍酒、董酒、鸭溪窖等出名品牌。
从产能规模和品牌矩阵来看，赤水产区目前与茅台镇产区、习酒产区还有较大差距，但做为贵州打造世界级酱香白酒财产集群的重要构成部门、赤水河流域酱香型白酒原产地之一，赤水产区在正紧挠财产开展机遇，以实现加速生长。
在本年1月仁怀举行的“赤水河谷·中国酱酒”产区研讨会暨专家委员会年会“上，赤水市委书记汪能科婉言赤水“强市之路回于酒”（点击链接阅读原文）。在将来五年以至更久远的期间，开展酱香白酒将是赤水工业的支持，赤水要争当世界酱香白酒财产集聚区的主力，争创赤水河谷酱酒财产带的主场，打造赤水河下流酱香白酒黄金产区。
酒+旅，能否成就赤水产区？
在贵州省本年发布的《贵州省县域特色财产招商“十四五”规划》中，除了提到要足够操纵赤水河流域酱香型白酒核心财产和赤水市工业用地充裕的优势，积极招揽酒企以及相关白酒包拆配套企业进驻赤水外，还重点提到，赤水要鞭策赤水河酒旅一体化开展，打造“酱香白酒+生态旅游、红色旅游、村落旅游”旅游道路，实现“以酒促旅、以旅带酒”双赢开展。
早在2020岁暮，在贵州发布的《关于鞭策旅游业高量量开展加快旅游财产化建立多彩贵州旅游强省的定见》中，便提到将重点以琼浆河峡谷、赤水河谷慢道为纽带，整合仁怀、习水、赤水等名酒资本，辐射茅台镇、习水土城、丙安古镇、赤水丹霞、四渡赤水等重要消费区域，建立世界名酒文化旅游带，打造醒东方·中国酒文化旅游窗口。
与川贵渝三省地盘相邻的赤水，是贵州出名的旅游胜地，境内旅游资本丰富，“四渡赤水”战争曾在那里打响。赤水也是全国县域旅游百强县，有国度级5A景区赤水丹霞，仍是中国独一以行政区定名的世界天然遗产地，并在“新国发2号”文件中被重点提及。
此外赤水还有国度4A级景区3个、3A级景区6个、中国汗青文化名镇（村）2个、免费开放文化汗青馆所5处、对外开放景区（点）共35处。
赤水市政府官网数据展现，2021年赤水市招待旅客1008万人次，旅游总收进100.41亿元，远超其农业、工业财产总值，为其收柱财产。那一数据超越了酱酒核心产区仁怀的同期程度（720万人次，旅游收进70.5亿元），赤水市在开展酒旅财产上的潜力和实力可见一斑。
近年来，各大白酒主产区均在强化产区概念，而以文旅赋能产区形象打造已成为支流抉择。做为深度体验式营销的一种，酒旅合成在白酒行业中不断深受喜爱。无论是酒企仍是产区，集处所特色、汗青文化与财产符号于一身的酒旅，都是妥帖品牌符号的极佳载体。
关于酱酒财产整体起步较晚的赤水产区来说，独有的天文生态情况，或许是其打造酱酒产区形象最靓丽的一张手刺。在酱酒热的继续鞭策，以及政府一系列的招商引商优惠政策助力下，赤水酱酒已经给市场留下了更大的想象空间。
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