差别的温度会影响酱香酒香味成分的挥发以及酒液在口腔中的扩散速度，所以酱香酒应该在适宜的温度范畴内饮用，让其口感更佳。
温度是影响酱香酒风味口感的重要因素，过高会毁坏酒液滋味的协调，过低会按捺酒液香味的散发。
味觉在21℃-31℃最为灵敏，低温会使舌头麻木，高温会使舌头产生痛感。人们关于味道的感知与温度大有关系，如甜味在37℃时最能品尝出来，苦味则跟着温度升高而削弱等。
当温度高于35℃时，大脑优先处置“烫”的信息，对其他味感的体味减小。在15℃-35℃之间，所感触感染的甜苦美味会愈加明显。
酱酒中含有上千种微量物量，温度对其口感及风味的影响是浩荡的，酱酒的品饮温度应该介于21℃-35℃之间。酱酒停止感官评定的时候，酒液的温度是介于18℃-25℃之间。
展开全文
在18℃-35℃之间，酱酒的风味和口感是更好的。日常平凡品尝酱酒在18℃-25℃之间为好，冬季则能够恰当加热，以不超越25℃为宜。
舍井酒业是一家集产、销、自主品牌一体化的酒企，以生态规划、消费晋级、社群粉丝经济为主的运营理念的平台.........
该品牌创建至今在全国拥有深圳、广州、贵州、上海、浙江五大运营中心，几百家线下体验馆，目前全国舍井粉丝到达36万多，会聚了各行各业的精英和一群情投意合的中年极客，以酒会友、百业联盟、共享平台贸易资本链深度协做。
鞭策中年企业家实体强国的新经济，传递中国梦，酱心梦，智造业态新形式，舍井人首创的十三个贸易系统被普遍的粉丝企业利用。
“往中间化”的形式把企业与粉丝更密切接触，同时粉丝对企业有监视权和知情权，做到实正的尖物实价，是舍井人永久稳定的实理。
舍井人倡议安康品酒法，提出“饮安康酒，安康饮，理性饮酒，不醺酒，以酒会友，善待万物，热爱生活”等新酒风文化。
目前全国各地“舍井粉”越来越多，在“舍井”家园里经常有冲动、有欣喜、有爱，更有中年人的情怀、温度、伶俐碰碰，产生许多纷歧样的贸易价值，人到中年善待本身，我们深知每一滴酒都关乎您的安康。
舍井酱酒独产于贵州省仁怀市茅台镇，以赤水河畔所产的优良小红缨子高粱为原料，遵端午造曲、重阳下沙之古法，经九次蒸煮、八次发酵、七次取酒而成，是承袭一生精湛手艺所酿造的酱香型酒，具有酱香凸起、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香等特征。
舍井人许诺：我们包管每一滴酒都是纯粮酿造大曲坤沙酒