该若何理解古蔺酱酒财产的“天时、天时、人和”？
文｜云酒头条酱酒之心组
本年重阳，一年一度的郎酒下沙大典在吴家沟生态酿酒区举行。
鄙人沙大典上郎酒公布，公司优良酱酒年产能正式提拔至6万吨。那也意味着，古蔺全县酱酒产能打破13万吨，郎酒和古蔺双双站上了汗青新起点。
古蔺县市场监管局也于日前发布动静，本年上半年，古蔺全县新注销酒类市场主体达689个，均匀每月增加100多个。
本年，古蔺在其白酒财产的“十四五”规划中提出，要建成中国酱香酒谷核心区和世界级优良酱酒财产集群。
一边是不竭扩展的产能实力，一边是不竭新增的市场主体，还有充满前景的目标，其背后是如何的“确定性”将来？
三个数字
“速读”古蔺产区
古蔺县位于中国白酒金三角的核心腹地，与茅台、习酒财产园区一样均散布于赤水河畔。
2021年川酒“十四五”目标提出，要发扬“浓酱双优”的优势，古蔺被委以重任。梳理与古蔺相关的三个数字，我们可以愈加清晰地读懂古蔺对实现川酒浓酱双优目标的意义。
三大酱酒企业
虽然在宜宾、遂宁、大邑等地均有酱酒企业散布，但三大酱酒企业——郎酒、川酒集团旗下的川酱公司、潭酒等大型酱酒企业均散布在泸州古蔺。
此中，郎酒以超越百亿的企业营收规模，稳居全国酱酒企业头部阵营；川酱也不遑多让，其年产酱酒才能达1.5万吨，储酒才能近5万吨；而做为川酒“十朵小金花”之一的潭酒，2010年被中国食物工业协会白酒专业委员会认定为“全国酱香白酒规模前三强”企业。
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13万吨酱酒
据公开数据展现，2021年，四川酱酒总产能约为25万吨，此中古蔺占据了40%以上。“本年古蔺酱酒年产能已经到达13万吨，比拟上一年的10万吨摆布，又实现大的增幅。”泸州市酒业开展促进局党组书记、局长邹学明表达，本年古蔺酱酒产值有看从往年的200亿元增加到250亿元。
“多镇”全面发力
本年重阳节，郎酒二郎滩、黄金坝、两河口、吴家沟、盘龙湾五大核心生态酿酒区正式迎来全面投产。那实现了郎酒的规模逾越，也为古蔺酱酒财产发力下一程增长供给了产能保障。除郎酒所在的二郎镇外，古蔺县内的承平镇围绕潭酒等企业，财产规模不竭扩展；茅溪镇则快速跻身酒业存眷的投资热土；永乐镇则依托永乐古窖等企业拓展白酒财产，有看成为又一个白酒财产聚集地。
由此可见，古蔺围绕“中国酱香酒谷核心区和世界级优良酱酒财产集群”目标，已做好了足够的“硬实力”预备。
古蔺的大志
2021年，古蔺被中国酒业协会授予“世界琼浆特色产区——中国酱酒之乡”称号。梳理近几年四川省、泸州市、古蔺县政府出台的相关政策，能够发现，古蔺的目标和定位越来越清晰了然。
2022年7月，《古蔺县白酒财产高量量开展“十四五”规划》末期功效评审会提出，到“十四五”末，全面建成国度级开发区、千亿财产园区、中国酱香酒谷核心区、世界级优良酱酒财产集群，以酒业为龙头引领县域经济开展。
2022年3月，《泸州市“南翼”地域优势优先特色开展总体计划》提出，夺挠国度白酒财产政策调整机遇，鞭策古蔺等地酱酒酿造，加快建立赤水河左岸世界级优良酱酒集群。
2021年6月，四川省发布《鞭策四川白酒财产高量量开展的若干办法（收罗定见稿）》提出，发扬川酒“浓酱双优”的优势，凸起古蔺县的地位。
2020年1月，古蔺县《政府工做陈述》提出，打造酱酒财产开展集群，重点开展茅溪、二郎、承平优良酱酒消费区。
2019年11月，四川、贵州签订“1+8”协做协议，打造以赤水河流域为核心的世界酱香型白酒财产集群。
2022年7月，《古蔺县白酒财产高量量开展“十四五”规划》末期功效评审会提出，到“十四五”末，全面建成国度级开发区、千亿财产园区、中国酱香酒谷核心区、世界级优良酱酒财产集群，以酒业为龙头引领县域经济开展。
2022年3月，《泸州市“南翼”地域优势优先特色开展总体计划》提出，夺挠国度白酒财产政策调整机遇，鞭策古蔺等地酱酒酿造，加快建立赤水河左岸世界级优良酱酒集群。
2021年6月，四川省发布《鞭策四川白酒财产高量量开展的若干办法（收罗定见稿）》提出，发扬川酒“浓酱双优”的优势，凸起古蔺县的地位。
2020年1月，古蔺县《政府工做陈述》提出，打造酱酒财产开展集群，重点开展茅溪、二郎、承平优良酱酒消费区。
2019年11月，四川、贵州签订“1+8”协做协议，打造以赤水河流域为核心的世界酱香型白酒财产集群。
值得重视的是，在泸州市政府印发《泸州市“十四五”白酒财产高量量开展规划》后，古蔺也提出把古蔺经开区建立为“国度开发区、千亿财产园区”，建成酱香酒谷核心区、世界优良酱酒财产集群的目标。
日前，古蔺县政府表达，到2025年，区域内力争新增酱酒产能20万吨，培育提拔300-500亿级企业1家、20-50亿级企业1家、10-20亿级企业2家、1-10亿级企业3家。
提出大目标，古蔺的自信心来自哪里？
“酱香酒谷”
天时、天时、人和
在古蔺县二郎镇，赤水河因河床海拔骤降，加强了河水的自净才能，为酿酒供给了优良水源。赤水河沿岸多高山峡谷，可供开发用地非常有限，而古蔺境内优良酱酒消费可开发面积达1.65万亩。那让其开展酱酒财产着天然优势。
但古蔺酱酒财产的开展，其实不完满是大天然的偏心，更是因为古蔺站在了“酱酒热”的风口。
从2017年至今，即使遭到疫情冲击，酱酒的影响力照旧不减，销售占比在白酒品类中继续提拔。数据展现，2021年，酱香型白酒产能只占所有白酒的8.4%，但销售收进（1900亿元）却占白酒总体销售收进的31.5%，销售利润到达780亿元，占比45.8%。
古蔺地处酱酒主产地，自己具有必然的产能优势和品牌优势，并跟着“酱酒热”加速兴起。
同时，古蔺重点推进酱酒财产，更是与泸州市的久远规划相吻合。2020年泸州市就提出加快推进酒类重点项目建立，力争实现“千亿财产、百亿税收”和“千亿园区”的目标。古蔺做为泸州市酱酒核心产区，紧随其后规划，聚力打造以酱酒为主的世界顶级白酒产区，全方位促进本地酒业财产链条的建立。
在酿酒原料消费基地建立方面，古蔺县鼎力建立高粱现代农业园区，估量产量达6万吨、产值约4.8亿元。同时妥帖“龙头企业+基地+协做社+农户”形式，鼓舞酒企根据本身需求建立种植养殖赐与基地。
在人才培育提拔方面，古蔺县出台《古蔺县人才集聚程度提拔专项建立计划（试行）》，提出了12条人才撑持办法。除开每月给与酒类高端人才专项津贴外，针对新创建的酒类企业，经认定年处所财力奉献值初次到达5000万元的，古蔺县将给与企业次要负责人50万元一次性奖励。
在配套财产方面，古蔺县鼓舞酒瓶、酒盒等包材产物当地化消费，建立包材研发、设想、消费、交易四大中心，鞭策酒类包材财产集聚集群开展。
在品牌建立方面，古蔺依托“中国酱酒之乡”的称号，对标茅台镇，加速推进茅溪镇酱酒园区的建立，从而打造条理清晰、辨识度高、影响力强的古蔺生态酱酒品牌。
近年来，泸州产区规划了52个酒类重点招商引资项目，引资的总金额超440多亿，此中茅溪镇以230亿的引资规模占据了50%以上。
下一个财产集群高地？
近日，古蔺县市场监管局发布动静，本年1-6月，全县新注销酒类市场主体689个，新获白酒消费答应证61家，存案治理小做坊130家。做为酒类市场主体之一的酒企，其数量也在平稳增长。
从酒企数量来看，天眼查数据展现，本年1-6月，泸州市新增注册且处于存续形态的酒企达75家，此中40家位于泸州市古蔺县。
从酒企规模来看，在古蔺县上半年新增的40家酒企中，不乏注册资金逾万万的酒企，如古蔺贡香酒业及古蔺九溪窖酒业有限公司，两家酒企注册本钱均超越2000万元，8家酒企注册本钱超越500万元。
从财产链条来看，酒类市场主体数量的增加也促进了农业、化工、包拆、物流，包罗办事业等第三财产的开展。以古蔺郎酒特色小镇为例，该镇集酱酒酿造、储躲、包拆及旅游文化产物开发为一体，是全财产链特色小镇。
同时，本钱也在不竭涌进古蔺。
2021年，古蔺与江苏综艺集团、四川铁路集团有限公司、正黄集团有限公司、四川仙潭酒业集团有限责任公司等10家企业签约，涉及白酒造造、文旅康养、现代农业3大类共10个项目，投资金额近200亿元。
同年，古蔺又与三裕酒业、泸北房产签定投资框架协议，签约项目总投资超8个亿。
本年2月，古蔺与四川德顺坊酒业有限公司签定项目协议。而德顺坊酒业是正黄集团近年来重点开展的财产板块之一，也是集消费、运营、销售、仓储为一体的大型酒业集团。
种种迹象表白，古蔺白酒财产集中已是大势所趋。
有业内人士阐发，在消费标准化方面，当前古蔺酒企数量虽连结增长，但白酒小做坊数量较多，亟需加强监管和成立原则消费系统；在财产链完全化方面，古蔺产区以酿造为主，与贵州等地比拟仍有差距；在品牌建立方面，除郎酒、川酒集团、潭酒等三家出名品牌外，更多中小酒企影响力仍待提拔。
因而，若何成立健全配套政策办法，整合各大酒企、传递产区整体品牌价值，将成为其进一步实现转型晋级的关键。
优良产区酿造优良琼浆，那一次它们都来了！
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