新疆矿老板婚宴，广东一家人前往参与，随礼500进席惊唤：真豪横

从古至今，往往一对新人要组建新的家庭，开启新的生活，对我们中国人来说都是一件大喜事，根据风俗我们城市宴请亲友老友，邀请他们来见证新人的幸福。受邀的来宾也要包一个“红包”做为贺礼，那也是一项十分古早的传统。

广东人小毕在温州读大学时与同卧室的同窗木拉提成为了至交老友，两人一见如故，在大学四年间不断关系不错。不外二人结业后都没有留在温州开展，而是各自回到了相互的家乡。

结业后两小我之间的联络天然是少了许多，但前两天小毕接到老同窗的德律风：“小毕，下个月十五号我要成婚啦！你可是我大学更好的伴侣，不克不及不来啊！”

挂了德律风后小毕欣喜反常，因为在上学时就传闻木拉提家里在新疆有本身的矿场，他回到新疆后便从父亲手里接过了大部门工做，天天忙得团团转，底子没时间考虑本身的末身大事。现在到了三十出头的年纪末于有了下落，做为好伴侣天然很为他高兴。

到了木拉提婚礼的日子，小毕带着妻子前去庆祝。与小毕一起头想象的差别，那位老同窗的婚礼并非在大酒店里举行的，而是在本身家的院子里举办了一场颇具民族风情的婚礼。

在礼房随了500元礼金后，小毕一家人便被安放在一桌坐下，菜都上得差不多了，小毕与妻子对视了一眼，心里想着：不愧是矿老板，实豪横啊！

那么婚礼上都有哪些菜让小毕有如许的感慨呢？

熏马肉

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那道菜是本次婚宴上的第一道菜，想必各人在婚宴上经常能见到熏牛肉、或猪肉，但在新疆的婚宴上会利用烟熏所造的马肉做为凉菜。马肉因脂肪含量较少，故而特殊劲道，烟熏味配上马肉特有的鲜香味道，在口中频频咀嚼所带来的味蕾体验出格让小毕感应欣喜，很是喜好。

清蒸乔尔泰

菜上桌之前，小毕还在心里犯嘀咕：那乔尔泰到底是什么？对那一道之前历来没听过的一道菜非常猎奇。本来那是新疆特产的一种鱼，小毕之前也历来没食过。只见那鱼头部偏长，嘴巴极扁，个头却是不小。听同桌的人说它仍是肉食鱼且寿命普及偏长，故而个头也大些。固然是较为常见的清蒸做法，但反而是那种简单的烹调体例更大限度地复原了它本身的鲜甜。

皮洛克

在此次婚宴上还有一款甜品让小毕赞不停口，那就是新疆的传统糕点皮洛克。它外面的酥皮利用羊油停止打发，里面包上甜美的苹果馅，掐边包好后外形像新月一样。外型美看，咬开后有浓重的苹果香气，混有淡淡的酥皮中所添加的羊油香味，那款点心让小毕不能自休，一转眼的功夫已经食三个下肚了。

除了刚刚介绍的那些，桌子上还有很多极具新疆特色的硬菜，像是手挠牛肉、烤全羊、肚包肉等。而当木拉提来敬酒时，又让小毕大食了一惊，连他婚宴上预备的酒水都颇为不俗，刚开盖便能闻到浓重的酒香，倒进杯中微微发黄，一杯饮尽后能明显感触感染到酱香与焦香在口中的合成。让他印象深入。

等婚宴完毕，小毕见到老同窗张嘴便问：“你今天预备那酒什么来头？觉得一点都不逊于茅台酒呀！口感味道都和茅台酒极为类似！本认为会在你婚礼上品尝到你们新疆特产的伊犁特曲嘞！只记适当时结业聚会时饮到觉得它进口绵柔，酒香充沛，结业后好多年没饮了，我不断想着那一口呢。”

只见木拉提嘿嘿一笑，拍着小毕的肩膀：“你若想饮，今晚就给你安放上！婚宴上用的是我妻子贵州老家的汉董巨匠酒（珍窖15）。”

晚饭时听木拉提说，他与老婆是在贵州出差时的一场饭局上熟悉的，他们第一次碰头饮的即是那款酒。为了找到那款酒他还做了很多领会，下了很多功夫呢。此酒完全传承了有“中国酿酒巨匠”之称的曾传政巨匠的工艺，酿造完成后又加之15年的基酒与20年的调味酒配造而成，其风味可见一斑。

且那款酒在茅台镇也被定为中高端好酒，其蓝色的卡和包拆配以里面的烤漆瓷瓶更是尽显豪华，而拥有着如斯操行的好酒价格却只需茅台酒的一个零头即可，小毕也认为将它做为婚庆用酒再适宜不外了，即承载着木拉提夫妇初度相见时的回忆，又极具性价比。

今天，小毕一家人到新疆参与老同窗婚宴的故事就分享到那里了，假设各人也参与过一些有特色的婚宴，无妨鄙人方评论告诉我们吧~