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■中国经济时报记者 王晶晶
全国各地猪肉价格普及涨幅明显。10月19日，国度开展变革委拉响全国猪肉价格过度上涨的“一级预警”。10月20日，国度开展变革委表达，高度存眷生猪市场价格改变，将会同有关部分陆续紧盯市场动态，继续投放中心猪肉储蓄，并批示各地加鼎力度同步投放处所猪肉储蓄。
本年下半年以来，猪肉价格从低点反弹走高，拉响了过度上涨的“一级预警”。猪肉价格大涨原因安在？猪肉价格上涨行情可否继续？对此，中国经济时报记者摘访了城乡居民和中国物流摘购结合会特约研究员、北京城市学院高级工程师刘国海。
“涨势太猛了。”家住河北省邯郸市馆陶县房寨北村的王章利日前对中国经济时报记者表达， “如今，猪肉价格18元/斤—20元/斤，近两个月来，眼看着猪肉价格从10元/斤、12元/斤、14元/斤、16元/斤、18元/斤，涨到了20元/斤。”
刘国海阐发称，本年猪肉价格走势整体闪现了前跌后涨的“V”字型走势。岁首年月生猪价格下降，自4月份起头价格从低点反弹走高，进进9月份价格继续冲高，成为拉动9月份CPI的重要因素。
农业农村部发布的数据展现，截至10月13日14时，全国农产物批发市场猪肉均匀价格为33.8元/公斤，创2021年5月份以来的新高，与3月份更低点的12.5元/公斤比拟上涨了近3倍。
10月19日，国度开展变革委发布猪肉价格过度上涨预警，10月10日—14日当周36个大中城市精瘦肉零售价格均价比往年同期上涨超越40%。10月20日，生猪价格打破14元/斤，上海和浙江两地生猪价格率先打破15元/斤，上涨区域再次拓展，上涨幅度增大。10月21日，全国农产物批发市场猪肉均匀价格为35.67元/公斤，比10月20日上升0.6%。
全国性生猪价格持续上涨，并没有带动生猪出栏量增加，多地生猪赐与反而偏紧。 是什么原因招致猪肉价格大涨？
刘国海认为， 一是与市场赐与不敷有关。从往年6月份到本年4月份，受生猪出栏量过多和饲料上涨、情况成本上涨等多重因素影响，养猪行业处于吃亏形态，一部门养殖户抉择退出养殖市场或抉择缩小养殖规模，间接招致生猪存栏量大幅削减。数据展现，从往年6月份至本年4月份，母猪存栏量累计下降约15%，而生猪出栏期为6个月，所以，猪肉上涨与赐与不敷有关。
二是与市场预期有关。每年中秋、国庆、元旦和春节都是猪肉需求兴旺期，而生猪市场需求越兴旺，养殖户越是压栏惜售待机卖更好的价格，构成了二律背反效应，因为市场上的生猪数量削减，招致猪肉价格随之上涨。
猪肉价格上涨行情能否继续？刘国海阐发称， 从数据上来看，本年6月份、7月份，全国规模猪场重生仔猪数量同比别离增长了8.1%和7.5%，阐明生猪出栏量有保障，叠加猪肉放储、保供稳价，因而，猪肉价格不具备持续上涨和高价继续的前提。但不肃清特殊情状下影响猪肉价格温暖上涨，如养殖企业压栏惜售或遭到疫情以及极端情况等因素的影响。
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