开放式厨房指巧妙操纵空间，将厨房空间与餐厅或客厅等相邻空间 合二为一，而无任何门窗遮挡 ，所构成一个开放式的烹调就餐空间。
油烟大易扩散
中式烹调经常需要高温煎炒，所产生的油烟较多，开放式厨房因为没有隔绝距离，无法盖住做饭期间的油烟，极易扩散到其他空间，时间久了也会招致其它空间的墙面、家具等都沾上油污，清洁不容易，也影响家人安康。
抽油烟机噪音大
未处理开放式厨房的油烟问题，良多家庭城市抉择大吸力的油烟机，但吸力大同样意味着噪音大，关于客餐厨相连的小户型来说，翻开油烟机以至听不到电视的声音。
垃圾异味
厨余垃圾可谓是异味重灾区，果皮菜根、残汤剩饭的味道非常可怕，出格炎天，时间久了还会招小飞虫，开放式厨房没有遮挡隔绝距离，垃圾异味可能会蔓延到餐厅、客厅，大大降低栖身温馨度。
影响整体美看
厨房的厨具、餐具等杂物十分多，假设收纳没做好，随便闪现出一种紊乱的形态，而开放式厨房没有遮挡，必需要经常整理和清洁厨房空间，不然一眼看过往就非常杂乱，看感极差。
燃气查抄
一般燃气公司都规定厨房必需封锁，否则不给通燃气，假设自觉做了开放式厨房，后期燃气查抄不克不及通过就得失相当了。
半开放式厨房即在封锁的根底上增加开放区域，在开放的根底上增加部门隔绝距离，既能到达开放式的通透，又能朋分出厨房分区阻隔油烟噪音。
玻璃门OR隔绝距离
其设想原理等同于封锁式空间，区别在于将原有的非承重墙面或平开木门替代成可推拉、折叠的玻璃门，构成一种半通明状的烹调空间。
并且玻璃门窗透光性强，不只能够增加厨房摘光，还能让厨房在视觉上与其他空间相连，愈加敞亮；门完全翻开后，又能够到达和开放厨房完全一致的效果。
玻璃半墙
操纵玻璃半墙打造半开放式厨房也是不错的抉择，在厨房与客餐厅相连的墙面停止革新，操纵通透的玻璃+墙体 打造隔绝距离，增加不变性，还能做为沙发靠背利用， 阻隔油烟的同时，视野仍能穿透进厨房里，让空间开阔不显小。
吧台+室内窗
想鄙人厨时与家人有更多互动，或者便利传菜，无妨在厨房加拆能自在开关的玻璃窗，能随时翻开与客厅、餐厅串联，不只能当出餐口利用，还能加强通风；玻璃窗下方顺势加拆吧台，打造简单的就餐区，几乎是小户型福音。
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