304不锈钢。是利用量较大、利用范畴最广的奥氏体不锈钢之一，适用于造造深冲成型部件和输酸管道、容器、构造件、各类仪表本体等，也能够造造无磁、低温设备和部件。
不锈钢的特殊之处，是两种元素决定的，那即是铬和镍。没有铬就不是不锈钢，而镍的几，决定了不锈钢的身价。
不锈钢能在空气中连结光泽，不生锈，是因为含有必然量的铬合金元素（不低于10.5%），它能使钢材外表构成一层不化解于某些介量的安稳的氧化薄膜。
加进镍元素后，不锈钢性能进一步进步，在空气中、水中、蒸汽中、都具有很好的化学不变性，并且在许多种酸、碱、盐的水溶液中也有足够的不变性，以至在高温或低温情况中，仍能连结其耐侵蚀的长处。
不锈钢成分阐发
我们家里拆修，城市购置良多的不锈钢的产物。例如不锈钢的水槽，不锈钢的水龙头，不锈钢的锅碗瓢盆，不锈钢的刀具等等。关于那些产物，各人会发现上面大都有304的标记。于是良多伴侣就认为购置304的就能够了。但是实的是如许吗？
若何检测食物级304不锈钢实伪？
区分那些差别的不锈钢材量，尝试室里面的办法次要是检测物量的成分，差别材量的不锈钢，在金属成分上会有明显的区别。对通俗消费者来说，如许的办法过于专业，其实不合适，而最适宜的就是利用304锰含量测试剂，只需要，滴在外表就可以检测其材量能否锰含量超标，从而辨认出201不锈钢和304不锈钢（小我体味，只供参考），而关于通俗304不锈钢和食物级不锈钢之间的区别，就需要更详尽的尝试室检测来辨认。但我们要晓得，要求食物级不锈钢的成分是最为严厉的，而工业用不锈钢则简单得多。
总的来说：食物级不锈钢是指契合国度GB9684原则认证的、实正能够与食物接触而不产生身体危害的不锈钢材量，GB9864不锈钢即契合国度GB9684原则认证的不锈钢材量，所以GB9864不锈钢就是食物级不锈钢。同时，所谓的304不锈钢并未要求必需颠末国度GB9684原则认证，304不锈钢其实不等于食物级不锈钢，304不锈钢不只用于厨具，也普遍用于工业，对人体危害不成知。
在购置的时候，正规商品会在产物外表和内壁城市打上“食物级304不锈钢”标识，而标识为“食物级—GB9684”的产物，平安性更高。
不锈钢材量，力学检测
不锈钢常规检测项目
化学测试 ： 成分阐发，材量检测，光谱阐发，ROHS检测，MSDS认证，REACH检测等。
拉伸试验 ： 高温、室温、低温拉伸试验、冲击测试，弯曲试验。
硬度尝试 ： 洛氏硬度试验、布氏硬度试验、维氏硬度试验。
商标判定 ： 304、304L、316等不锈钢。元素含量检测：镍Ni、铬Cr、钼Mo、铁Fe等。
元素阐发 ： 氧、氮、氢等气体元素检测、重金属检测、RoHS检测。
压缩试验 ： 压缩让步点，抗压强度，规定非比例压缩应力，规定总压缩应力，压缩弹性模量。