红烧狮子头怎么做才好食？多加点“那道菜”，又好食又好食！
节日期间，我们会预备良多甘旨的菜肴来招待客人。红烧狮子头做为一种传统食物，是由许多家庭预备的，有些处所的人也喊为四喜丸子。固然那道菜是用肉做的，但食起来很好食，并且味道又甜又粘，良多人都很喜好。那么怎么做才气让红烧狮子头味道更好呢？其实加上“那道菜”更好食更好食！今天我就来告诉你怎么做红烧狮子头才是更好食的。
预备原料，五花肉、藕、鸡蛋、葱、姜、料酒、白糖、白胡椒、酱油、酱油、蚝油、食用盐。
造造办法：造造红烧狮子头时，抉择也很重要。所以定见在抉择五花肉的时候，能够抉择四分肥六分瘦的五花肉，如许红烧狮子头的味道会更鲜美。我们买肉后，应该先把肉清洗清洁，然后本身剁肉。本身切的肉，味道会更浓，更好食。不要做得太小，把肉剁成玉米粒大小就行了，然后放在小盆里备用。
之后我们预备了那道菜，在造造红烧狮子头的过程中起到了十分重要的感化，那就是莲藕。我们做红烧狮子头的时候，加进莲藕做出来的味道会更鲜美，香糯而不腻。我们先把莲藕洗净，然后往皮，切块，再用菜刀切成小块，放在碗里备用。之后，我们把预备好的葱姜洗净，做成末。然后，我们把莲藕、葱姜和肉混合在一路，如许也能够削减肉的腥味。
之后我们在肉馅中加进适量的食用盐、白糖、酱油白胡椒料酒，然后预备两个鸡蛋，加到右下肢，搅拌平均。搅拌时，不要随意搅拌，必然要单向搅拌，曲到搅拌强烈。然后我们在锅里加进适量的清水，用大火烧开水，然后我们把肉做成一个圆球，放进滚水中。当所有的肉丸都在水中煮熟后，就能够捞出来备用了。
然后我们预备一个清洁的锅，在锅里加进适量的肉汤后加进一些白糖，用小火渐渐煮蚝油，然后我们能够把煮好的肉丸放进锅里，然后盖上锅盖煮大约二三非常钟。那是甘旨的红烧狮子头。
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