惟九弯滩羊，不膳不腥，肉嫩汤鲜，味压塞北。
皆曰：食滩羊肉，全国无肉兮......
——摘自《滩羊史记》
一、盐池滩羊是什么
盐池滩羊是我国贵重的畜种资本。盐池县得天独厚的天然天文情况，培育提拔了滩羊特殊的量量，其肉量细嫩、无膻腥味、味道鲜美、脂肪散布平均、含脂率低、营养丰富，是国表里肉羊量量更好的一种。现代科学研究功效表白，盐池滩羊的营养成份构造明显优于其他肉类食物。加之盐池县境内草原以荒漠草原、干草原为主，草场卵白量含量较多，盐碱化普及，水中碳酸盐、硫酸盐、氯化物多，硫磷钙等矿物量含量丰富。因而构成了滩羊肉特殊的风味操行，壹品金羊盐池滩羊肉倍受消费者喜欢。
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二、盐池滩羊与其他羊的三大差别
1、产地
宁夏地处半干旱半戈壁地带，无工业污染，土壤清洁而牧草品种多样，大量的中草药植被被羊食用其次，羊间接饮用地泉下的盐碱水，那就是为何盐池地域的羊肉比起其它羊肉，味道和操行为何愈加鲜美的原因了。壹品金羊盐池滩羊享受着得天独厚牧草和水量，并摘取散养体例。那就是盐池滩羊食的中草药饮的矿泉水！
2、肉的操行
肉量：做为羊肉中的白富美，肉量水平要棒棒哒，壹品金羊盐池滩羊肉的颜色大致成粉红色，纤维细，脂肪分部平均，细骨血多骨髓粗。
在那个看脸的世界，连羊肉都想尽办法提拔颜值了！壹品金羊盐池滩羊肉特殊具有令人无法对抗的别致魅力，看着就想立即开火放进肚中，不知不觉就沦亡！
口味：最初！好羊肉是食出来的！别致、都雅、好食！壹品金羊盐池滩羊肉不需要加过多做料，洗净、加把盐就可炖煮，一口放进嘴里，肉的厚实和鲜美必然能感触感染到牙齿的穿透，鲜美汁液霎时就能充盈整个口腔，食到最初只剩下一块羊肉的时候，愈加能感触感染它的极致甘旨！
3、营养价值
宁夏壹品金羊盐池滩羊就是氨基酸含量高，出肉率高，脂肪低，胆固醇低，不加做料也鲜美。
1、 肌纤维细，滩羊周岁羊纤维只要14毫微米粗细，通俗羊一般在20毫微米粗细；
2、 具有极好的系水性，熟肉率达60%，通俗羊肉仅有51%；
3、 肌膜薄，十分合适涮烤炒炖等加工办法。
壹品金羊公司始建于2013年，总部位于中国滩羊之乡———宁夏盐池县，主营宁夏盐池滩羊肉系列产物。
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（第一家元宇宙养羊生态平台）
中羊科技集团、宁夏羊时代生态科技有限公司，位于宁夏盐池县滩羊养殖园区，307国道南侧，注册本钱为2亿元人民币。公司对峙“专注盐池滩羊财产链”的开展战术，是一家集饲草料种植、滩羊养殖 、滩羊肉深加工和销售于一体的综合性滩羊肉产物加工的龙头企业。近年来，公司施行“通明 工场”工程，做到滩羊从饲养、屠宰、加工全程实时视频监控与产物逃溯，全财产链包管食物 平安。