星光闪烁博舍！以匠心素食而闻名的谧觅茶馆在第二年（2023年）成都米其林指南中，再次荣获米其林一星。与此同时，广受好评的Tivano意大利餐厅也同样持续第二年荣登米其林指南进选餐厅。博舍两家餐厅获得《2023成都米其林指南》双重承认。
“《成都米其林指南》为成都的美食气氛注进别致活力，将川菜精致化发扬光大，同时也吸引更多美食喜好者和年轻人领会到多面的川味美食。”博舍总司理麦亨利（Simon McHendry）说到，“谧觅茶馆和Tivano意大利餐厅持续两年获得米其林的承认，证明了主厨徐存贵（Tony Xu）和主厨Jerome Merlo，以及整个厨师团队和餐厅办事团队不懈逃求，以创意展现美食烹调的艺术。”
谧觅茶馆
米其林一星餐厅-谧觅茶馆
坐落于汗青悠久的章华里古建筑内的谧觅茶馆，高雅情况中散发阵阵禅意，打造远离繁嚣、净化心灵的静谧时刻。以大慈寺的素斋为灵感，供给国内精选的特色茶饮和充满在地风味的素食好菜，谧觅茶馆的厨师团队专心打造出精致素食体验。
徐存贵主厨（Tony Xu）
来自四川的博舍行政副总厨徐存贵（Tony Xu），不行深谙在地食材的特征，同时重视门客的口味。
谧觅茶馆团队
徐主厨表达“整个团队因谧觅茶馆再次获得米其林一星而备受鼓励！每次更新的菜单都是由我与厨师团队频频讨论、测验考试得来，不只包罗时令菜品的立异，更是将整体菜单的搭配、品尝的挨次、摆盘的美学和季节性的烹调体例等各别其趣的设法闪现在别致精致的素食体验中，让每位门客感触感染到我们团队的专心。“
手工菠菜担担面
三味前菜
茭白炒雪芽
米其林指南进选餐厅-Tivano意大利餐厅
Tivano意大利餐厅供给充满活力且个性明显的意式甘旨盛宴。拥有薄饼石炉的开放式厨房是Tivano的亮点之一，搭配两侧落地式豪华酒架，客人落座即可赏识厨师团队精心烹调的各款意大利典范美食。
Tivano主厨Jerome Merlo
连结如艺术创做般的美食烹调是Tivano意大利餐厅主厨Jerome Merlo的对峙
Tivano意大利餐厅团队
Tivano意大利餐厅主厨Jerome Merlo表达：“我和我的团队都连结对美食的热情，以地道烹调手法带来典范且有立异的意式好菜，让客人似乎置身于意大利，无论是珍馐美馔仍是朴实的食材自己，都可感触感染到我们初心的意式餐饮体验。”
Tivano意大利餐厅
为了庆祝那一殊荣，由徐存贵主厨及其团队精心设想的全新米其林赏味菜单将自10月26日起在谧觅茶馆慎重推出，既有新推时令美馔，也囊括好评无数的典范菜肴。与此同时，Tivano意大利餐厅主厨Jerome Merlo也将带来冬季热心意大利新菜，敬请拭目以待！
龙虾和吞拿鱼沙拉
牛肉和甜菜塔塔
谧觅茶馆米其林赏味菜单品鉴时间：周一至周日中午12:00-14:30，薄暮17:30-20:00。
关于博舍
居舍系列之一的成都博舍，承载着成都的汗青底蕴，大隐于风气购物之地远洋太古里中，由英国设想师事务所MAKE Architects设想。来宾抵达进口便是拥有逾百年汗青、始建于清朝的中式天井——笔帖式。穿过古建筑是两座L型中层建筑，别离设有100间客房和42套办事式公寓。风气各具特色的餐厅和酒吧包罗米其林一星餐厅谧觅茶馆，高雅情况中散发阵阵禅意，供给精致川味素食与各地好茶。米其林指南进选餐厅Tivano，以精致现代的意大利料理而闻名。另有全天候供餐的The Temple Café 咖啡厅和充满爵士年代气氛的井酒吧。屡获殊荣的谧觅水疗中心好像城市绿洲，除了设有泅水池和健身房，还供给别具匠心的一系列特色水疗护理。
关于居舍系列
居舍系列品牌是一系列精心设想的个性化酒店，特征各别。位于北京的瑜舍、香港的奕居、成都的博舍和上海的镛舍均努力为有档次的旅客打造特殊、亲热及个性化崇高旅遊体验。每一家居舍系列各具特色，设想匠心独浑，展现文雅气氛并供给特殊住宿体验。