在多哈开中餐厅的女老板：
“中国造造”闪烁卡塔尔世界杯“口碑实的是越来越好”
卢赛尔体育场新华社发
在卡塔尔开中餐厅的张佳妮。
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张佳妮运营的中餐厅里可点麻婆豆腐等川菜。
▲10月19日，在卡塔尔首都多哈的豪尔熊猫馆，人们看看大熊猫。新华社发
▲11月17日，大熊猫“四海”在卡塔尔首都多哈的豪尔熊猫馆内。新华社发
卡塔尔的“974球场”也出自中国团队之手。新华社发
“一个没有贫民的国度”，承办一场史上“最豪”的世界杯。2022卡塔尔世界杯开赛期近，网友们热议着关于卡塔尔的富有，而“一半海水，一半戈壁”又培养了那个国度的神异。
生齿不到300万，疆土面积1.15万平方公里，比成都会总面积还小约3000平方公里的卡塔尔，人均GDP却终年居世界前列……
在如许一个富有而神异的中东国度斗争和工做的华人不超越6000人。封面新闻·团炬结合报导组走访了数位在卡塔尔深耕和生活的华人，听他们讲述斗争故事，以及他们眼中的世界杯盛宴另一面。
走进多哈市中心的马格南酒店，只要对门口的保安说一句“来食饭的”，他们立即会告诉你：“中国餐厅在二楼”。
一出电梯门，就看到“贞膳坊”三个中文大字。那是张佳妮才开了一个多月的餐厅。“周五、周六、周日晚上都要预定，关于刚开一个多月的餐厅来说，那个客流量很称心了。”张佳妮在卡塔尔开餐馆超越十个岁首，曾经她的东北菜馆是身经百战的国乒选手们到卡塔尔的“定点餐厅”，现在她还运营着卡塔尔的华为员工食堂。
本地时间11月16日，张佳妮告诉封面新闻·团炬结合报导组记者，在她看来，世界杯给卡塔尔带来的更大改变，是让全球更多的人熟悉了那个国度。
为了一口“家乡味”，从迪拜进口茼蒿
出生在沈阳的张佳妮其实是卡塔尔的“创二代”。她的父母上世纪90年代来到卡塔尔打拼。因为是家里的独女，考虑到父母年纪大了，十几年前，张佳妮也来到卡塔尔。
“我本身原来就喜好食，刚来的时候卡塔尔没有一家烧烤店，我就开了东北烤串店。”后来又起头做主打川湘菜、东北菜的中餐厅。在张佳妮看来，比拟欧美地域，在卡塔尔开中餐厅，更大的未便是物资欠缺——时令绿叶蔬菜、做料都更难配齐。
“卡塔尔那些年改变实的挺大，之前我们买菜，像茼蒿都要从迪拜进口。有些川菜、湘菜的做料也是我们本身从国内背过来的。如今便利多了，本地开了中国超市，良多菜都能买到，物流也便当了，有货拉拉能从迪拜间接运别致蔬菜。”她说。
现在，翻开菜单，能看到麻婆豆腐、水煮牛肉、宫保鸡丁等好几道讲究手艺、做料的传统川菜，还有蒜蓉空心菜那类本地奇怪的时令蔬菜以及多哈独一能食到的羊蝎子暖锅。“我们不断对峙中国味道，固然良多人劝我，为了迎合外国生齿味调整一下，但我没有。”张佳妮说。
世界杯事后，卡塔尔旅游业会上台阶
来卡塔尔十多年，那里早已是张佳妮的第二故土，“早些年我回沈阳，下了飞机，出租车司机老爱问你从哪儿来的？我说‘卡塔尔’，他们就问‘哪儿呀’，我还总跟人阐明，就是迪拜旁边阿谁国度。”现在，卡塔尔的国际出名度和基建立施改变，用张佳妮的话来说“是肉眼可见的。”
让张佳妮尤为骄傲的是，中国元素在那届世界杯到处可见。“足球、球衣是中国造造，卢赛尔球场和974球场是中国人修的，还有来自中国的大熊猫‘京京’和‘四海’。”亚洲国度第二次举办的世界杯，打出了中国造造的口碑，“口碑实的是越来越好。”
张佳妮相信，胜利举办了世界杯后，卡塔尔的旅游业会有量的提拔，会让更多的人熟悉卡塔尔，是一次十分好的全球鼓吹：“以后我下了飞机打车，再也不消说我从迪拜旁边阿谁国度来了。”
封面新闻·团炬结合报导组记者 陈甜露 陈羽啸
延伸阅读
卡塔尔多哈摄影报导
卡塔尔熊猫馆正式对公家开放
在2022卡塔尔世界杯即将开幕之际，来自中国的大熊猫“京京”和“四海”17日在多哈正式与公家碰头，它们栖身的多哈豪尔熊猫馆也于当日开馆。
根据中卡两国协议，“京京”和“四海”将在卡塔尔栖身15年。“京京”4岁，是淘气的“男孩”；“四海”3岁，是活泼的“美女”，它们都出生于中国大熊猫庇护研究中心卧龙神树坪基地。
本年10月19日，“京京”和“四海”乘专机抵达多哈，由专车送进多哈豪尔熊猫馆，之后，两只熊猫停止了隔离。
出于对中国大熊猫的喜欢，卡塔尔将“京京”和“四海”以阿拉伯文别离定名为“苏海尔”和“索拉雅”。
中国驻卡塔尔大使周剑表达，卡塔尔高度重视中卡两国的大熊猫协做，卡方为大熊猫修建了宽阔、亮堂的熊猫馆，两只熊猫进住后也遭到了精心、周全的赐顾帮衬。
关于大熊猫的到来，卡塔尔公众表示出极大热情。开馆当日，很多公众一家长幼前来参看，分开时，孩子们会抱着购置的熊猫玩偶，对着记者镜头说：“谢谢中国！”
周剑说：“两只大熊猫的到来正值卡塔尔世界杯前夜，它不只承载着中国人民对卡塔尔世界杯的美妙祝愿，也反映了中国政府对卡塔尔举办世界杯的强有力撑持。相信到卡塔尔看看世界杯的球迷，会来一睹大熊猫风摘。据新华社