中国人爱酒，酒文化极其深挚；中国人重座次，尊卑意识强烈。酒文化和尊卑意识交融，构成了酒桌礼节，今天我们先领会一下酒桌座次礼节。
主陪：正对大门，能够理解为饭桌上的仆人或者请客的人，负责掌控全局。
副陪：背对大门，凡是酒量较大，擅长活泼气氛。
主宾、副宾、三宾、四宾：以右为上，主陪右手坐的是主宾，是职级更高或者年龄更大者，饭桌的次要侍候对象；主陪左手坐的是副宾，饭桌的次要侍候对象。同理，副陪的右手边是三宾、左手边是四宾。
三陪、四赔：挨着主宾、副宾，协助陪酒。
必胜哥为各人总结了一句口诀，便利记忆：
主陪对门坐，副陪背门靠；右手为主宾，左手为副宾；宾陪交叉坐，酒桌稳定套。
俗话说礼多人不怪，那句话一点也不假，不管怎么样本身做到礼貌在先都是功德，下面给各人介绍酒桌上的礼节常识，关于日常平凡有应酬的伴侣们必然有用。
俗话说，细节决定成败，一顿酒饮得好欠好，酒是一方面，酒桌上的一些礼节也很重要。重视一些饮酒礼节，能搀扶帮助你在酒局上游刃有余。
饮人、饮地、饮候、饮趣、饮禁、饮阑
饮人：相饮者应当是风度文雅、脾气豪宕、爽快的良知故人。所谓“酒逢良知千杯少”、“狂来轻世界，醒里得实知”。
饮地：饮酒场合以花下、竹林、高阁、画舫、幽馆、平畴、名山、荷亭等地为佳。
饮候：抉择与饮地相协调的清秋、新绿雨、雨霁、积雪、新月、晚凉等最富诗情画意之时饮酒。
饮趣：以联吟、油腻、焚香、传花、度曲、围炉等衬托气氛，提兴奋致。
饮禁：包罗苦劝、恶谑、喷秽等，制止饮酒发作不愉快的工作。
饮阑：酒之将尽，能够相以依韵赋诗，或相邀漫步，或欹枕养神，或登高，或垂钓。郑板桥有对联曰：“酌量饮酒；放胆吟诗。”
饮酒礼节：拜、祭、啐、卒爵
就是先做出拜的动做，表达敬意，接着把酒倒出一点在地上，祭谢大地生养之德，然后尝厂酒味，并加以颂扬令仆人兴奋，最初仰杯而尽。
酬，仆人要向客人敬酒； 酢，客人要回敬仆人，敬酒时还有说上几句敬酒辞； 旅酬，客人之间彼此也可敬酒； 行酒，依次向人敬酒； 避席，敬酒时，敬酒的人和被敬的人都要起立，通俗敬酒以三杯为度。
没想到前人饮酒就有那么多讲究，怪不得如今酒桌上有那么多讲究，搞得不懂的人好不为难。如今我们不只沿袭了良多古代的饮酒礼节，并且愈加丰富化了。
当下酒桌上的礼节常识
工做应酬时，面上不谈生意，饮好了，生意也就差不多了，各人心里面了了然，否则人家也不会敞开了跟你饮酒。
要拆歪，说错话，办错事，不要申辩，自觉罚酒才是硬事理。
领跟你饮酒，是给你体面，不管指导怎么要你饮几，本身先干为敬，记着啊，双手，杯子要低。
意酒后不要失言，不要说鬼话，不要失态，不要吐沫横飞，筷子乱甩，不要手指乱指，饮汤噗噗响，不要打嗝，憋不住请往卫生间。
假设你饮酒酒不要把我不会饮酒挂在嘴边，免得他人骂你虚假，不管你信不信，人能不克不及饮酒还实能看出来。
最初必然还有一个闷杯酒，所以，不要让本身的酒杯空着。
连结清醒的思维，酒后嘘冷问热是少不了的，一杯酸奶，一杯热水，一条热毛巾都显得你关心备至。
假设本身因为各类原因实不克不及饮酒，阐明原因，别开第一口。
酒桌上固然“豪情深，一口闷；豪情浅，舔一舔”但是饮酒的时候决不克不及把那句话挂在嘴上。
以多人敬一人，决不成一人敬多人，除非你是指导。
指导彼此饮完才轮到本身敬。
韬光养晦，厚积薄发，切不成一上酒桌就充大。
己敬他人，假设碰杯，一句，我饮完，你随意，方显大肚。己敬他人，假设不碰杯，本身饮几可视乎情状而定，好比对方酒量，对方饮酒立场，切不成比对方饮得少，要晓得是本身敬人。
己职位低微，记得多给指导添酒，不要瞎给指导代酒，就是要代，也要在指导确实想找人代，还要拆做本身是因为想饮酒而不是为了给指导代酒而饮酒。
假设没有特殊人物在场，碰酒更好定时针挨次，不要厚此薄彼。
起酒杯（啤酒杯），右手扼杯，左手垫杯底，记着本身的杯子永久低于他人。本身假设是指导，知趣点，不要放太低，否则怎么喊下面的做人？
敬酒，要有说词，否则，我干吗要饮你的酒？
假设碰着酒不敷的情状，酒瓶放在桌子中间，让人本身添，不要往一个一个倒酒，否则后面的人没酒怎么办？
跟指导饮酒礼节常识
少说话，事实你不是配角。别老敬指导的酒，多敬指导客人的酒。
食饭前重视本身的卫生，看察在席者的习惯，尽量与其连结在统一种基调上，如许比力有利于小我用餐的随意性与温馨性。
记住在任何情状下，只要指导不先碰杯就不要私行冒头敬酒，不管你熟悉或不熟悉客人。你要清晰那是指导权利的表现，当饮过几杯后才能够自在发扬，搀扶帮助指导敬酒。
事实谁都不想饮那么多，指导就天然不消讲了。还有就是要记得，因人而异，不要原封不动，各个指导都是性格各别的。关于喜好饮酒的就不要夺着帮饮了，只要恰当的陪衬就是。
就算是关于酒量欠好的指导，也不要在其面前逞英雄，一帮到底，到时候酒伤了你本身的身体，也伤了指导的体面。适可而行是更好的。
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