人在江湖混，仍是要有一点吹法螺的本领。特殊是在酒桌上为了调剂气氛，那时候那个能耐刘很有用了。
那关于酒，有什么事是能够拿来吹的，今天小编预备了9个适用的白酒常识，几乎就是酒桌上“吹法螺”必备，看看你晓得几个？
一：为什么高粱会成为酿酒的次要原料？
高粱次要有三点不成取代的原因：
①高粱耐旱涝，耐盐碱，情况适应力强，哪里都能种
②在清朝，乾隆明令制止用谷物酿酒，只容许用高粱酿酒。
③高粱除了适用性差点，几乎搜集了所有原料的特征，因为高粱有花青素和单宁，酿出的酒有特殊的香味，那是其他酿酒原料不具备的。
二：酱香酒的价格为什么贵？
核心原因是酱酒的酿形成本高。同样的一斤酒，酱香酒用的原料是最多的，酿造时间也是最长的，存放时间也是最长的。
三：为什么认为吃茶品茗能解酒？
茶中含有茶碱，能加速身体代谢，其实那是身体在超负荷往完成酒精的合成，有种揠苗滋长的意思，所以吃茶品茗解酒是弊大于利的，其实不定见。
四：为啥饮白酒还会感应辣味
因为辣自己就是一种痛觉，而酒中含有醛类和硫化物等物量，当你饮下酒后它们就会刺激神经，让你觉得到辣。不外一般只要新酒辣味重，在窖躲一段时间后，酒水会变得绵柔许多。
五：为啥白酒会变黄
一般酒水会天然改变的只要酱香酒，而其他响应的白酒酒水的颜色不会跟着存放时间而改变。
酱香型白酒存放的时间越久，酒水颜色会越黄，一些优良的年份酱酒以至会从黄色渐渐呈现淡绿色。
六：白酒是存的时间越长越香吗？
纷歧定，各类香型白酒都有它存放时间的极限，一旦超越那个时间酒水操行反而会降低。同样法只要酱酒在理论上能够无期限存放，并且存放过程中，酒中会有陈香味呈现，时间越长的陈味越浓。
七：勾兑＝勾调吗？
那两个其实不等同，勾兑一般是指把高度酒精降度后加进香精调味剂，最初勾兑出来的酒。
勾调是在确定基酒年份后，在那根底上加进调味酒停止调味，让酒水到达中平衡的风味，连结酒水的风气。
八：白酒的风味跟白酒的度数有关吗
其实没有间接的关系，酒体风气次要是跟勾调的调味酒有关，也就是说酒的一些风味是能够掌握的。
九：饮白酒需要醒酒吗？
因酒而异吧，像一些年份老酒能够先醒一下再饮，口感会更好一点。晓得了上面的9个白酒常识，既丰富了本身的阅历，又能让各人成为酒桌的焦点。
不外晓得白酒常识还不敷，还要会抉择好酒，否则再多的言语也要掩盖不了一瓶劣量酒对酒局的影响。所以会选好酒也是很重要的。那里分享那款国康1935给各人做个参考。
是一款正宗坤沙酒，100%纯粮，无一滴外来添加剂物量。
以小红粱为原料，耗时1年的时间酿造而成，在极其严苛的环节中酿出新酒，再花6年时间窖躲淬炼，最初再加进老酒勾调得到那款酒。
饮到口中，可以深切体味到老酒香醇丝滑，酒香幽雅，酱香、窖香、花果香各香协调有序且丰富，下喉进肚，十分温馨。
固然酿酒人不善鼓吹，招致操行虽好，却不断在外埠名望不大，不外我相信只要操行好，总有一天会成为群众大口粮酒！