秦朔伴侣圈 梁云风 | 文
从躲冰、造冰到无冰
人类社会的开展是跳跃式的，一些重要节点的呈现老是值得我们大书特书。好比，在人类三千年冰箱开展史中，氟元素的发现是重要的一步。
在工业革命前的数千年时间里，我们的“冰箱”是实正纯天然的，正如《诗经·豳风·七月》记载，“二之日凿冰冲冲，三之日纳与凌阴”，在一年中最冷的时节“二之日”的天冷地冻里凿冰，然后尽快躲冰于名为“凌阴”的冰窖中，那种“冬躲夏用”的体例不断继续到十八世纪的工业革命。
得益于西方工业革命物理、化学等学科的开展，十八世纪后，西方在冰箱的开展上履历了“造冰”到“无冰”的跃进。不断到1873年德国化学家兼工程师卡尔·冯·林德创造了以氨为造冷剂的冷冻机，现代意义上的冰箱才算降生。
但氨，以及后来操纵的醚、硫酸等，那些物量要么易燃，要么侵蚀、刺激性强，有时还随便泄露污染。人们在探觅比力平安的造冷剂过程中找到了氟利昂。
科学前进的一步，决按时代的趋向。汗青将铭刻1886年的6月26日。那一天，法国化学家莫瓦桑总结前人别离氟元素失败的原因，并以他们的尝试计划做为根底，摘用液态氟化氢做电解量，最末胜利别离氟元素。
莫氏发现氟的成就，使他获得各类国际奖章，并于1906年获诺贝尔化学奖。但他因持久接触一氧化碳及含氟的剧毒气体，安康情况较常人先衰，1907年2月20日与世长辞，年仅54岁。
氟的用处普遍，但最常见的用处，则是用于合成氟利昂等冷却剂，那是人类造冷史上具有里程碑意义的发现。
1931年，新型造冷剂氟利昂12研造胜利，实现了人们等待已久的手艺打破，并在工业上普遍利用，使其很快成为氨、醚、硫酸等造冷剂更平安的替代品，让冰箱实现了从躲冰、造冰到无冰的飞跃，从此，氟利昂在冰箱造冷剂配角的位置一站就是五十多年。能够说，氟利昂关于全球冰箱的进一步普及功不成没。
“天文大迁移”
氟利昂12的研造胜利，使全球冰箱行业实正进进财产开展的快车道，尔后的近百年，全球冰箱行业履历了“欧美时代”到“日韩时代”，再到“中国时代”的“天文大迁移”。
欧美时代是冰箱财产开展的手艺积存阶段和市场拓荒阶段。1918年，美国KE-LVZNATOR公司的科伯兰特工程师设想造造了世界上第一台机械造冷式的家用主动电冰箱。那种电冰箱粗陋粗笨，外壳是木造的，压缩机摘用水冷，噪声很大。但是，它的降生宣告了家用电冰箱的开展进进了新阶段。
各项手艺的打破让冰箱在美国度庭起头普及起来。1927年，美国通用电气公司创造了实正普及到家庭的冰箱——“Monitor-Top”（“监视者的头”）。那款冰箱推出后，大受欢送，累计消费了100多万台。尔后，惠而浦、伊莱克斯两大品牌强势兴起，惠而浦更是持久占据全球第一地位，不断到1970年代。
1970年代，两个重要的事务引发全球冰箱行业从“欧美时代”到“日韩时代”的大迁移。第一件事是1973年，第一次石油危机发作，各大厂商都起头努力于节能手艺方面的开发和利用；第二个则是对臭氧层变薄的存眷浮出水面，陪伴着全球臭氧层毁坏和天气变热问题的日益严格，冰箱行业的开展被全无氟和节能两大难题所困扰。
那个时候，主打节能、高性价比的日韩冰箱起头代替美国产物走向世界。其时的日本家电被欧美称为“廉价的二流品”，以东芝、松下、索尼为代表的日本家电企业通过本身手艺立异、成本掌握与效率提拔以及本土化运营，敏捷挤垮美国合作敌手、成为美国市场支流品牌，进而成为全球家电财产霸主，在欧洲、东南亚等也牢据主导地位，创造了日本品牌的灿烂30年。
总体来看，欧美日韩品牌恰是在产物欠缺时代中快速生长起来的，通过领先的科技和操行，快速扩大产能，称心用户的根本存储需求，在欠缺时代他们是打“固定靶”的高手。
2000年后，中国度电品牌敏捷兴起，引领世界冰箱行业逐步进进“中国时代”。
那里面同样有着深入的社会经济根底。一方面，中国颠末变革开放20年，经济起飞、收进程度提拔、城市化与房地产富贵配合鞭策家电普及，中国人成婚的三大件从“手表、自行车、缝纫机”到“冰箱、彩电、洗衣机”。
另一方面，则离不开中国度电企业在手艺范畴的立异。此中，海尔冰箱的“出口创牌”战术在世界范畴内扩大，中国行业领先科技的创造，更是让海尔冰箱逐步成为世界冰箱行业更大的“黑马”，并引领行业进进“海尔时代”。
更重要的一点是，现在已经从产物欠缺时代走向产物过剩时代，若何从以造造为中心向以消费者为中心的改变是企业陆续开展强大的关键，而欧美日韩冰箱企业却还沿用产物欠缺时代的运营构想，放缓了手艺立异节拍、漠视了品牌建立和品牌营销，在互联网的海潮下，没有针对本土化停止适配与立异，招致其失往对市场的掌控权。
那也招致了欧美日韩冰箱品牌在全球范畴内的继续更迭，美国GEA家电被海尔收买，惠而浦退出中国市场，伊莱克斯两进两出中国市场未果，目前则通过逃求协做引进品牌体例保存。与此同时，做为高操行代名词的日韩家电企业也在全球市场收缩转移战线，三洋电机在日本和东南亚部门地域的白色家电营业被海尔收买，东芝白色家电营业被美的收买，夏普方案转回日本，三星向越南转移。
重视立异、重视品牌建立和用户体验的海尔则顺势成为全球冰箱“中国时代”的代表，创造出“海尔时代”。2018年3月8日，《纽约时报》发布了报导宣告世界冰箱行业进进“中国时代”，文中提到世界权势巨子机构欧睿国际公布的2017全球冰箱榜单中，海尔冰箱以17.3%的市场份额第10次连任全球NO.1，而且在全球每一区域市场，海尔都始末连结引领地位。以欧洲为例，做为全球合作最猛烈、品牌集中度更高的冰箱市场，海尔多门冰箱在2022年一举成为逆势增长最快的品类，在德国、英国、意大利、法国、西班牙、波兰6国，位居市场第一。截至目前，海尔冰箱品牌零售量持续14年获得全球第一。
而在国内市场，GfK中怡康数据展现，截至2022年前44周，海尔冰箱份额攀升至43.9%，超第二名至第六名之和，比拟第二名11%的市场份额领先了3倍，闪现出“断层性引领”优势。
纵看全球冰箱百年变迁史，每次大的财产变化背后都有立异性的手艺或产物，立异是企业甚至整个财产开展的关键动力。海尔代表的，就是中国度电企业用立异鞭策财产开展。
在立异的世界留一点响声
立异历来都不是一件随便的事，出格是在欧美日韩统治上百年的冰箱范畴，但海尔做到了。
海尔在差别时代下都连结开展生气的背后，离不开其强劲的科技立异才能。在立异的世界，海尔留下的响声影响了整个行业的开展历程，次要表示为三个方面。
起首是手艺的立异。早在1993年，海尔冰箱就创造了第一台超无氟节能冰箱，开启无氟冰箱时代。2010年，又推出全球首台风冷无霜冰箱；2015年，创造干湿分储和世界首台互联网冰箱；2017年创造首台F+自在嵌进式冰箱；2018年，其全空间保鲜科技获得了32年来行业独一“中国专利金奖”……
海尔在中国冰箱行业的每一步，都极具代表性与引领性，引发国表里行业的集体“抄功课”，截至2018年，海尔冰箱被模仿22次，好比2015年海尔冰箱创造干湿分储手艺后，其他品牌纷繁跟进推出干湿别离、温湿精控等类似产物。
从专利上看，海尔造冷全球创造专利公开量达1794项，为行业第一。就拿其最新功效底置恒温保鲜科技来说，以236项专利为支持倾覆了传统风冷冰箱，为用户开启“风冷不风干”的保鲜新时代。
其次是理念的立异。海尔在继续停止产物立异的同时，聚焦用户需求，获得了市场的承认。在11月7日2023海尔造冷财产全球峰会上，海尔智家董事长兼总裁李华刚表达，“我们拿出更好的产物、更好的计划、更好的办事，只为称心全中国、全世界用户的需要。”
好比，为了称心用户对食材保鲜不只要存得鲜，还要存得原汁原味的需求，海尔冰箱初创全空间保鲜科技，并围绕那一最核心的科技不竭晋级，衍生出阻氧干湿分储科技、冷冻智能恒温科技、底置恒温保鲜科技等领先手艺，先后霸占了用户冷躲区保湿不保干、冷冻区温差大食材营养流失、凉风曲吹食材带走水分等短处，一举称心了用户更高的生活需求。
再好比，为了称心用户厨居合成需求，海尔冰箱不竭引领行业倾覆立异。从率先带来行业首款自在嵌进式冰箱，将冰箱散热裂缝从10cm缩小至2cm；到原创底部前置散热手艺、立异离心变轨铰链手艺，将那一裂缝缩小至0cm，实现实正的“零嵌”；再到改进发泡手艺和底置造冷科技等，将箱体厚度压缩至与橱柜行业市场原则一致的600mm，实现“平嵌”，海尔冰箱每一步都在鞭策行业进进一个新的时代。
第三则是场景的立异。跟着物联网手艺的不竭更迭，用户的消费看念也从购置单一的产物逐渐过渡到为全屋智能场景付费。海尔智家基于多年来在伶俐家庭范畴的规划，推出全球首个场景品牌三翼鸟，为全球消费者供给场景生活办事。
以饮食场景为例，在以海尔冰箱为伶俐中枢的三翼鸟厨房，用户可以享遭到笼盖“食、买、存、做、洗、改及母婴”等在内的全场景处理计划。通过食联网旗下阿尔法鱼小法式，用户仅需一键下单、扫码溯源、一键烹调，简单三步，就能食上北京烤鸭巨匠菜。那背后，是食联网链接养殖场、厨师、加工企业、物流企业等全消费链，打造以用户为中心的共赢生态。此中，仅北京烤鸭一道菜，上线一周就卖出6000余只，1个月销量相当于北京通俗烤鸭店2年销量。
目前，三翼鸟降生两年了，本年三翼鸟的平台才能已经相对完美了，2023年三翼鸟将在全国各地加速落地变现，为客户带来更好的产出，为消费者送往更好的场景计划。
当我们回忆全球冰箱开展史和财产迁移史能够发现，手艺是鞭策财产革命最核心的要素，而立异又是鞭策手艺朝上进步的不贰法宝。海尔冰箱在开展的近40年间，恰是挠住了立异，从产物立异、理念立异参加景立异，打造了并世无双的“海尔形式”，引领着全球趋向，那也成为了“海尔时代”最显著的特征之一。
没有胜利的企业，只要时代的企业，若何适应时代、超越时代是每一个企业的必修课。而身为指导者企业，海尔冰箱在与时代一路生长的同时，也在以本身的程序，引领着行业开展趋向，树立起一个基业长青的范例。