近几年的家电市场，产物晋级迭代起头放慢，不管以空调、冰箱为代表的各人电，仍是厨电、小家电，根本很难再呈现倾覆性的立异。
即使是洗碗机、集成灶、洗地机等看似概念别致的产物，也不外是国外的老品类在中国市场长进行的本土化改进。
既然家电品类的立异已经告一段落，无中生有的新手艺也很难呈现在硬件产物上。浩瀚品牌企业起头以软驱动立异，借助万物互联推出套系家电计划，试图处理销售难题。
不久前，国内厨电赛道的代表方太集团，举办了2022年度发布会，推出套系厨电，以及首款冰箱产物。在后家电微立异时代，推套系和拓品类已然成为方太的“稻草”。
只是那两棵“稻草”，是可以日后拯救仍是压死骆驼，还要隆重对待。
从一个红海进进另一个红海
冰箱早已是一门落日生意。
奥维云网（AVC）全渠道推总数据展现，从2016年起头，国内冰箱市场份额起头进进滞涨阶段。2022年上半年冰箱市场零售量为1507万台，同比下滑5.5%；零售额456亿元，同比下降3.4%。
不外还有一个较为乐看的数据展现，2021年冰箱市场零售量3188万台，同比下降2.1%，零售额971亿元，同比增长7.9%。也就是说消费需求难有明显利好的当下，市场正向高端化迈进。
奥维云网各人电事业部研究总监裴东敏认为，上半年冰箱市场陆续稳步推进高端化历程，次要企业不论是产物线开发，仍是品牌和价值输出都有表现。“走向高端化”正在品牌的转型晋级战中掀起一股海潮。
值得重视的是，方太进军冰箱范畴，推出的首款产物即是所谓的高端冰箱，契合了行业开展趋向。而且根据方太综合产物线总司理李健表达，推出冰箱也是适应冰箱品类从厅堂到厨房的价值回回之势，补全烹调前序。
事实上，近些年受地产调控、黑白电巨头介进等多重因素影响，厨电行业整体增长乏力，传统厨电企业的情状更是不容乐看。
奥维云网推总数据展现，2021年厨卫市场（烟灶消洗嵌集热）整体规模9156万台、1528亿元，零售量同比下滑6%，零售额同比增长7%，同比2019年零售量下滑12%，零售额增长1%。即使到了2022年，传统“三大件”照旧没有回春，零售额继续下降。
别的，包罗创维、TCL、美的、海尔等诸多黑白家电企业进局，凭仗本钱、渠道、品牌方面的优势，厨电行业合作也越发白热化。
在「科技新知」看来，那种情状下，以方太为代表的厨电企业想要连结增长，鞭策品类扩容确实是一条路。冰箱做为离厨房比来的产物，契合厨电企业的运营战术，也可以明白本身的运营定位。
而中低端冰箱市场早已被海尔、美的等白电巨头瓜分完毕，高端市场开发潜力较大，那就不难阐明为何方太上来就曲指高端冰箱。
只是高端冰箱市场上，巨头们早已胜利占位，海尔、美的等均推出高端品牌，此外西门子、索尼、松劣等海外品牌从进进国内市场就长年在高端市场耕作，品牌、市场等各方面都建起了一些壁垒。
方太进军冰箱的方案已经多年，抉择在此时推出产物，时机不是更佳，且更考验企业的运营定力。从那个角度来看，方太冰箱上市后若何以差别化的战略落地才是关键点。
「科技新知」在接触多位家电经销商后发现，高端产物目前购置的人群根本上都是老用户，家里至少有5种以上的家电产物，卡萨帝、西门子、COLMO等具有成熟用户认知的品牌在销售上更随便，不需要向用户花良多功夫选举，根本上成交时间很短。
上述经销商还透露，“高端产物销售，一般情状下用户关心价格不假，但更存眷安拆、设想等办事，如今很多家庭都逃求家电与橱柜等家居一体合成，那就要有颜色的搭配和尺寸的合成。别的后续办事也是重要一环，大品牌相对更有保障。”
固然方太与老板、美大等同赛道企业比拟，在研发投进、营销费用、门店数量 等方面都是有过之无不及，但既然已经跨界，就不能不曲面与美的、海尔等巨头的差距。将来想要在那个市场找到曙光，还需要在品牌、渠道、核心手艺上多下功夫。
厨电成套更好卖？
除了冰箱，发布会上方太还推出了套系家电。据悉，该套系包罗集成烹调中心、洗碗机、清水机、热水器、冰箱等单品。
套系家电的概念已经在家电行业存在有十余年，详细来源难以讲究。《中国度庭成套家电用户洞察白皮书》中指出，欧美兴旺国度购置成套家电的家庭数量在2020年占总额的30%，其概念细节也更明白：欧美市场成套家电往往与冰箱、烤箱、洗碗机等厨电强绑定，几乎不涉及其他品类电器。
国内市场也是如斯，最早、最普及的套系就是烟灶，厨房的套系化能够说是各类家电套系化的开山祖师。
奥维云网发布的《2022中国套系家电研究陈述》展现，当下家电套购的市场容量高达1538亿人民币，估量2023年将到达1760亿元的规模。
“钱”景向好的市场趋向以及厨电行业具备的先天优势，似乎都意味着方太套系家电将会大卖，但事实实是如斯吗？
不断以来，行业中并没有对套系家电限制详细的品类和场景，将差别品类的家电停止成套设想、营销、销售，根本上就能够称做套系家电。
为了让消费者承受定位集中于中高端市场的套系家电，各大厂商在外看设想、功用生态、售后办事三大方面做了改进，试图让成套销售的家电比零丁销售的产物更有吸引力。
不成承认的是，套系家电同一了差别家电之间的设想风气，消费者不需要列清单或是频频挑选就能够买到足够都雅的整套电器，那在过往是较少呈现的。
但功用层面照旧欠缺，相当数量的产物只做到了外看层面的成套化，没有在能够产生联动反响的功用和场景化体验中做更多勤奋。就算有，也大都是屈指可数的预设才能，还需要用户额外进修。
回到方太身上，发布的玥影系列似乎也没有有力地处理那个问题。
无论是发布会仍是鼓吹稿中，方太对该系列的介绍多在外看。“东方美学”“传统美学”等概念性词语撑起了整个套系的设想语言，就连其发布会主题也是“赏玥之美 鉴影生辉”。
而在功用、生态方面，官方表达该套系实现了伶俐中控大屏、AI慧眼、主动烹调锅三大手艺打破。
但认真看来，多是对单个产物的功用性设想、晋级，而在产物互联互动上，仅将一块大屏加在了油烟机上，实现套系产物的联动。那与手机操控独立APP的逻辑类似，只是将掌握中台由手机转移到了另一块屏幕上。
AI慧眼的次要感化是可以感触感染到油烟浓度停止自主调剂吸力，云米等非专业厨电品牌均有类似产物，且2年前方太也早已推出过类似产物；主动烹调锅也就是所谓的主动炒菜机，美的、九阳等家电企业早已推出，并没有太大新意。
综上，如斯“搭积木”“造概念”的做法，又能吸引几消费者停止整套购置、换新？
此外，还需要看到，当前中国度庭用户关于套系家电的认知，还处在一轮培育提拔、教导和引导的阶段，更多的好产物、好办事、好体验才气实正给消费者带来套系家电的价值和意义。
若何舍弃与大大都厂商类似的“收割战略”，做出可以实正称心用户更多需求的立异，方太还需要多下功夫。
新格局套不进老故事
纵看厨电行业里的大多企业，无论是2021年度的财报，仍是2022年度的半年报，财政数据展现跟着房地产调控以及宏看经济的周期性调整，整体闪现出一轮滞涨和缓行场面。
面临财产困局，厨电企业以厨房、家庭为场景谋求多元化扩大，成了行业性的新标的目的。方太、老板、华帝、万和等等，均开启多品牌运营，停止新一轮规模化扩大。
关于方太等厨电企业来说，一个现实的事理就是：落后就要挨打、实力小了要被欺辱。单靠成熟的厨电产物，还有新兴的洗碗机、集成灶等新品类，已经不敷以在规模上为企业的扩大带来更多的贸易时机。
而且厨电行业在科技范畴的立异，多聚焦于对外部手艺的合成上，而那类立异又很随便被模仿。无论是方太、老板仍是华帝，都不具备绝对的龙头地位，规模效应和治理才能很难拉开差距。
再加上大量综合性家电巨头企业在厨电行业的规划，将来各品牌的合作或将聚焦于产物营销和渠道才能。
那也就意味着，即使是日前方太多元化胜利，推出的套系家电也得到市场承认，但很快便会陷进营销、价格战那一门槛更低的“厮杀”中。
当下厨电行业的合作已经变得非常复杂，渠道改变、产物改变、市场迁徙等等牵一发而动全身。关于方太而言，贸易形式、运营打法、治理系统的适时而变，就显得非分特别重要。
董事长茅忠群此前曾所说道，“造造企业需要对峙四个字——顺势而变。”用那种打法来开辟还未经市场验证的新兴营业，可能会有奇效，但在改革快‘合作大、市场发作强的布景下，若何在群雄之中做更多的勤奋，往证明自家产物、销售形式的价值，讲出更新的故事，仍是个难题。