芸海雅宴|金鸡在即,来沙坡尾这家餐厅食饭是否能偶遇明星呢?

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2022年中国金鸡百花片子节暨第35届中国片子金鸡奖将于11月10日至12日在福建厦门举办。那应该是那个月以来全厦门最热闹的工作了吧,固然我本身本人其实不怎么逃星,但是关于金鸡那一大盛事,关于能够向全国甚至全球展现厦门美妙形象那件事,我仍是特殊欢送的,当然也期看来到厦门的明星们多多选举我标致的厦门!

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本年的金鸡特意将星光大道安放在了演武大桥的看景平台之上,而间隔看景平台超近的沙坡尾天然会成为明星们打卡的处所了!有诡计偶遇明星的,你们懂的,我只能说那么多啦!来沙坡尾玩耍,天然也得来沙坡尾四周食上美美的一顿啦,而那家位于沙坡尾食堡大楼六楼的芸海雅宴则是我要选举给你们甚至选举给来厦门的那些明星们的!

芸海之间,汇闽派山海滋味,踏浪而来!芸海雅宴是一家主打闽菜的餐厅,它位于食堡(星鲨)大楼的六楼,门口就是超大的泊车场,并且电梯中转仍是很便利的!在几个看海的包厢内,不只能够一览厦门海景,更能够一眼看到演武大桥的看景平台,更远处即是远近驰誉的厦门明珠鼓浪屿。在芸海雅宴实的是美食美景尽收,今天要不是伴侣请客,我都没不晓得那里竟然还有那么一家好食的餐厅!

四道凉菜做前菜,别离是铁看音溏心茶叶蛋、碧根果蔬果沙拉、莆田白切温汤羊肉、虫草花芥味鲨鱼皮。看看看看,人家的前菜都多么专心呀!不只名字非常诗意,菜品也是极致讲究好食开胃!溏心蛋进口软嫩咸香,蘸点蒜蓉酱的白切羊肉鲜香软嫩,最让我骇怪的是虫草花鲨鱼皮口感丰富,油炸的脆脆的虫草花搭配软嫩咸香的鲨鱼皮,脆嫩相间,酸甜可口,开胃无比!

来厦门食饭,起码不了的必定是厦门的海鲜了!没有海鲜的厦门菜必定是少了灵魂的!而芸海雅宴的那两道菜实在让我啧啧称奇了!它们就是酱油水煮本港大带鱼和家烧重壳蟹!都是最传统的厦门海鲜做法了,但是出品实的冷艳到我!巨长无比的带鱼盘子,刚好拆满一整条切段的大带鱼,无比壮看无比诱人!大带鱼食起来肉量软嫩,酱油水的咸恰如其分的融进鱼肉,间接食恰好好!而重壳蟹更是挠住了恰如其分的时间,摘用稀少的预备换壳的双重壳的膏蟹下锅红烧,膏肥肉嫩,鲜甜无比,是比来食过更好食的螃蟹了!

除了地道的海鲜闽菜,他家还有许多立异闽菜,也是我特殊喜好的,做为新一代的我们也没需要拘泥于传统,让闽菜跟着时间做出新意也是很不错的!香芒佐安格斯牛肉融进了西式的做法,食起来是咸甜相融香嫩的口感。芦溪酸菜绿笋烧套肠颜值不算高,确实一道我想独享的好料,脆脆甜甜的鲜笋搭配层层叠叠的套肠,非常好食!永安黄椒牛肝菌炒黑豚肉也是绝,说白了就是小炒肉,但是酱汁咸中带甜,非常过瘾的味道,太下饭了!红菇海鲜炖豆腐鲜甜咸,更合适搭配主食一路食。亚麻籽烧鸡表皮金黄酥脆,鸡肉咸香软嫩,食起来一点都不柴,爽嫩好食!

潮式冻红花蟹,固然应该算冷盘,但是却很好食,有一种清新感,最原味的螃蟹味,肥嫩充沛的蟹肉一张嘴其实是停不下来!头水紫菜蒸大油蛤,鲜上鲜,头水紫菜实的很嫩很嫩,搭配鲜甜嫩爽的大油蛤好食!

主食是地道的闽南传统萝卜饭,食之前拌一下拌平均了会愈加好食,假设再多加几颗油炸花生的话我会愈加喜好吧!我们食一半才发现今天刚好是立冬,立冬就应该来一份好食的水饺,又补点了一份他家的便宜捞水饺,不测的好食,馅料十足,恰如其分的咸香和韧劲!食饱饭,来一碗半干鱿鱼母炖连城白鸭,那必然是很幸福的一碗汤!闽南人更爱饮的当然是老鸭汤了,鲜甜解渴解腻,热心又热胃!

饭后来份中式甜点麻薯冰淇淋,软嫩的麻薯皮之下包裹着的是冰爽绵密的冰淇淋,一口咬下甜美清冷让人难以忘怀!对啦,不克不及忘了他家能够无限续杯的好饮的花果茶,是解腻的清新的茶香滋味,在每道菜之间饮一口,能够更好的起头下一道菜的品尝哦!

如许好食又美妙的芸海雅宴,爱食闽菜的你,还不快来!对啦,他家包厢用餐需要提早预订哦,还有,假设预订的是靠海的包厢,定见你那个初冬时节就早点过往,因为早点到还能够坐在窗边看最美的落日缓缓落下,进了冬太阳五点多就害臊地躲下往咯!最初的最初,阿米豆腐,期看往食饭能够赶上明星,能够赶上明星!

图/文 影子君Kiro

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