By 小食货的大欢乐
用料
藕带 1500克
泡椒 1瓶
小米椒 适量
生姜 适量
蒜头 适量
冰糖 适量
白醋 半瓶
做法步调
1、买一到两斤别致藕带，挑选出里面有泥和较老的不要，清水洗净
2、将清洗好的藕带切成小段，放进加了少量盐的水中，以免变黑，前面尖尖的部门可要可不要，看小我爱好
3、盐水不只能避免氧化变黑，还能藕带中少量的泥沙清洗出来
4、洗净后烧一锅开水，水里放一勺盐，两三滴油，水开后倒进藕带，煮1-2分钟即可捞起
5、捞起后倒进提早预备好的冷开水中（前提好的能够用矿泉水）冰的更好，我是在纯清水中加了一瓶冻成冰的矿泉水~
6、泡藕带的容器洗净，沥干水分，（急用也可用厨房纸擦干） 容器必然要无油无水，而且能密封
7、备好生姜、蒜瓣、小米辣，冰糖，和藕带一路放进罐中，再加进盐，白醋，最初用凉白日或矿泉水加满至没过藕带
8、如许就完成啦，能放在冰箱就更好了
小贴士
假设不晓得盐糖醋放几的小伙伴不要担忧，先少放一点，泡不两天后翻开来试试，不敷再加都能够~ 然后夹藕带的筷子必然要无油无水哦~
做菜好食都有身手，我的每道菜都有小妙招，各人搜刮“豆果”能够间接查看我的菜谱！
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