做者｜顾砚摆摊火了。越来越多的年轻人在街边卖着咖啡、鲜花、淀粉肠和热奶宝，以至还有人开着豪车来体验生活，社交平台上关于摆摊的帖子也越来越多，“地摊经济”起头火了。“不想上班，我想摆摊”，鞭牛士和一些“摊主”聊了聊，那此中，有人通过低成本摆摊圆了“烘焙梦”，也有人十几万的名表差点被顾客骗走；有人靠摆摊月进过万，有人卖的不如食的多......
开摆？
一个月出摊12天，月进过万
“食不食烧烤”--苏州
6月初起头摆摊。我之前是做电商办事商的，效益不断不太好，往年岁尾闭幕掉了。在家待了挺久，刚好蒲月份的时候“尾箱经济”鼓起就想着摆摊尝尝。本身之前也经常露营，也会烧烤，所以就开了个烧烤摊，同时，也起头运营小红书账号笔录摆摊过程，目前小红书已经有九千多粉丝。前期预备统计下来2000块钱摆布，但如今回头看成本能够掌握在1000多。目前，日营收毛利可能1900摆布，最多的有到4000多。我用的食材可都是山姆买的，成底细对高一点，不外即便如许，也有4成利润。根据一天可能2000块摆布的营业额来算，一个月摆30天的话，利润在2.4万元摆布。不外实的挺辛勤的，天天出摊的话，我天天晚上收摊之后，还要预备到凌晨3点，然后早上起来还要接着预备，否则食材就赐与不上。我如今想先把烧烤车改拆一下，等我女儿长大一点，我就带着他一路到各个城市往摆摊，用边玩边烤的体例往领会各人口味的差别，再做改进，我的想象是逐步做成线上的品牌。
戴19万的表摆摊，差点被调包
“古法烤档”--深圳
我之前是开酒吧的，也有本身的公司，摆摊对我来说就是一种减压的体例。也不缺那个钱，我摆摊就是为了遁藏家里，不想听父母唠絮聒叨。前期差不多花了10000多买设备，他们那种一千多块钱的设备操行很差的。我次要卖烤串和柠檬茶，天天预备食材之类的要四个小时摆布，串串那些我请工人串。日收进不太确定，有时候下雨半个月都没得摆，均匀下来的话一天一两千仍是有的，多的时候以至能有4000多，利润50-60%。我的串和柠檬茶都是本身研发的，良多大v都来食过，杨家成、90+大叔都夸我做的好食。有一次，有个来了好几次的顾客说想看看我的手表，我也没多想就借给他看了，他也带了一个跟我一样的手表，还给我的时候，我觉察表带宽度不合错误，原来想报警的，后面想想没出缺失就算了。我那个表19万买的，假设被调包不晓得要摆几年摊才气摆回来。对我来说摆摊很快乐，天天能够跟良多差别的人聊天。如今良多比力大的场地天天挖我过往，所以之后想多招点人开几个分摊。目前为行觉得摆摊利润还不错，并且也蛮好玩儿的，之后到必然成熟度了，就预备开个固定的点，做个露营风的门店。
可能对半赚吧
“热奶宝”--天津
之前偶尔刷小红书看到一个没食过的美食，就激发了我的猎奇心。研究了一下觉得做起来也不是很难，并且其时也没人在卖，我就发小红书问了问各人，那篇帖子可能有三万多阅读，大几百的点赞收躲，觉得想食的人还挺多的，十月底我就在滨江道摆了个摊。因为一些素材家里都有，所以素材预备没花几钱，可能就五百以内，刚起头一天预备100多个两个小时就卖光了。以至还建了粉丝群，微信有九十多人，小红书群有两百多人。，我传闻有的大学光“热奶宝”群就已经五六个了。
（图为摊主原创鼓吹贴纸）如今晓得热奶宝的人越来越多，摊位复造粘贴的很快，如今我摆摊的四周有四五个和我一样卖热奶宝的了，所以没有一起头卖的多了，一天也就卖60个摆布。我没认真算过利润，可能能对半赚吧。碰见有趣的人良多，和顾客还有其他摊主侃大山也很高兴，之前下班就在家里不情愿出来，如今出来玩玩能见到形形色色的人和事，还能趁便赚点小钱很高兴。
摆摊比上班挣钱
“关东煮”--河南
可能两个月前，我起头在我家楼下摆摊。其时刚好畴前公司去职，诡计开一个蛋糕工做室，我妹也刚好结业在家，我家楼下好多摆摊的，我俩都没事就也诡计在楼下小区摆个摊。前期成本透收2500摆布，三轮车是本身家的。我俩天天要预备一个下战书时间，天天从5点摆摊到11点。目前天天可能营收有700-1000元，利润可能45%，天天可能赚个三五百的。摆摊更大的感触感染是累并快乐着，我喜好那种当老板挣钱的快乐钱也挣了，也熟悉了良多人。我之后还会不断摆摊，觉得比上班挣钱。
摆摊圆了我的烘焙梦
“梅花小蛋糕”-- 安徽
我的主业是互联网软件开发的产物司理，之前不断梦想开一家本身的私人烘焙店，但是疫情期间随便赔本就舍弃了。前段时间不断想食小时候的梅花小蛋糕，就本身研究了往进修，发现马鞍山没有，就萌生了摆摊的设法。前期带进修成本将近2000吧，因为本身比力逃求完美，做了良多小心思：本身设想了贴纸、针对目标人群也预备了差别的小礼品。10月7号晚上起头摆摊的，就在小区门口，也收获了良多好评。因为本身通俗还要上班，我只要周末会摆摊，我天天就摆摊2、3个小时，也才摆了一周不到，日营收在5、600摆布，利润有一半，目前成本已经回来了。
卖的不如食得多
“冰粉”-- 河北
本年炎天，因为疫情不克不及返校，就和伴侣一路想尝尝摆摊。冰粉，简单易贮存，我在网上翻了个配方就预备摆摊了。我负责熬冰粉，伴侣弄小料。我天天早上熬一锅冰粉端到伴侣家，就回往睡回笼觉了，晚上再往看摊。小红书的配方太绝了，后来我都时不时本身熬上一碗。可能是因为冰粉同量化太严峻了，来的人不是良多，几乎都是被伴侣本身食了。总体成本可能也就五六百块，在挣回成本之后我们就没再摆了。