燕窝的六大有趣汗青典故
1.第一个发现和食燕窝的人—沙多罗诺
据《百事通》记载：古时候中爪哇有个喊沙多罗诺的人，看到燕子纷繁飞到海边高山的岩洞里，怀着猎奇心他发现岩洞里的燕窝，细平滑润非常心爱，便敲下几个带回家。后来又生出了试食的念头，于是煮了几个，觉得味道不错。动静传开后，本地人都往岩洞敲燕窝。
2.第一个食燕窝的中国人—郑和
相传公元1405-1433年，郑和下西洋时，船队路子南洋，就以茶叶、瓷器换来了燕窝，进丰给当朝皇帝。因其特殊的成效，被太医定位滋补圣品，名列人参、鱼翅、鲍鱼之首。日久天长，燕窝便成为皇宫中的珍品，奠基了燕窝的爱崇地位。
3.燕窝的食用普及
国人食用燕窝普及是在明朝中叶，李时珍在古代药学更高成就的代表著做《本草纲目》中提到燕窝之后，明神宗万历十七年（公元1589年）有关燕窝关税的记载，燕窝之税银，上等一百斤税银为一两，中等货七钱，劣等货两钱。由此能够揣度，其时燕窝的商业系统已经相当成熟了。
4.《红楼梦》与燕窝
燕窝二字在《红楼梦中》呈现了17次之多。第四十五回，银林黛贵体娇量弱，不堪大补，正宜引清补不滞之剂，薛宝钗定见林黛玉食燕窝。宝钗道：“每日早起拿上等燕窝一两、冰糖五钱，用银佻子熬出粥来，若食惯了，比药还强，最是滋阴补气的。”
5.乾隆
公元1711年-1799年乾隆六下江南，每日清晨，必空腹食冰糖燕窝粥。
6.慈禧
光绪十年十月七日，慈禧早膳为例，一桌30多样菜点中，用燕窝做的就有7样。
燕窝有多神异？
燕窝能够“有效滋补肺、心、脾胃、肾，它的性味甜平，因而阴虚之人都能够服用。但阴虚炎热之人服用愈加适宜。”
也恰是因为燕窝特殊安然平静，良多人在病情复杂，难以服用其它药物的时候，服用燕窝反而能够起到感化。
现代研究证明，燕窝里含有一种特殊的物量喊“唾液酸”，那种物量在燕窝里含量高达7%-11%，又称“燕窝酸”
燕窝酸可感化于大脑细胞膜及突触，进步大脑神经细胞突触的反响速度，从而促进记忆力和智力的发育。
燕窝酸除了对大脑有益处之外，还能够调剂肠道菌群，促进肠道对微量元素的吸收，提拔身体的免疫才能。填补燕窝酸关于对抗外部微生物的进侵有很大搀扶帮助。
燕窝能促进表皮细胞修复，有效对抗衰朽。燕窝中所蕴含的激素比我们日常平凡食的猪肉、牛肉或萝卜、白菜低。
罗大伦教师也坦言，如今中医对燕窝的临床理论还太少，还需要医学工做者往深进发掘，燕窝的营养价值远远没有被完全开发，有太多的感化待现代人进一步研究。
燕窝做为传统的滋补品，颠末了几百年的时间验证，也证明了它的价值，好的工具值得传承，也需要更多专业人士普及和妥帖。